看到好多朋友都在说好久没喝奶茶了,正好家里还有几袋黑凉粉,牛奶和红茶,于是自己在家做了烧仙草奶茶给大家参考一下。烧仙草用的是黑凉粉,我用100g做了2.5kg的烧仙草,满满一锅,能吃好几天,大家可以适量减少,菜谱上的材料也已经减半了,这个量应该差不多。奶茶用的是牛奶和红茶和白砂糖,统统纯自制无添加,快来试试久违的味道吧～今天学厨网小编给大家介绍几种烧仙草奶茶制作方法,我们往下看。烧仙草奶茶做法一:1、食材:仙草粉60克,玉米粉20克,白砂糖60克,饮用水1100毫升,煮熟的红豆20克,红茶包2包,牛奶350毫升。2、将仙草粉、玉米粉、30克白砂

小黄鱼系中国4大海产经济鱼类之一,素为黄渤海和东海群众渔业和机轮拖网的主要捕捞对象,也是中国、韩国和日本共同利用的资源。除鲜食外,干制品黄鱼鲞在市场上也颇受欢迎。耳石性寒味甘、咸,功能收敛解毒、清热通淋;鳔性平,味甘、威,功能滋补阴添精、养血止血、润肺健脾。今天学厨网小编解锁小黄鱼六种超好吃的做法,空气烤小黄鱼油,又香又辣,好吃不油腻。我们往下看。。。一、小黄鱼正宗烤制方法主料:小黄鱼250克辅料:盐3克 孜然粉5克 辣椒粉5克 油10克 鲜酱油15克 大葱5克 生姜片5克 黄酒15克香辣烤小黄鱼的做法1.把黄鱼清洗干净沥干水2.准

来自于菠萝季的美味!每年的这个时候是菠萝✲✲好吃的,孩子们都喜欢酸酸甜甜的菜肴,用它来做菠萝咕咾肉✲✲受欢迎!今天学厨网小编就给大家介绍几种关于菠萝肉正宗的做法,我们往下看。菠萝肉正宗的做法一:食材:猪里脊肉1块,菠萝半个,鸡蛋1个,地瓜粉,青椒,红椒,生抽,米醋,白糖,番茄酱,生粉,盐。步骤:1、青椒、红椒切成小块,菠萝用盐水浸泡5分钟,再切成小块。2、里脊肉切成1厘米厚片,用刀背拍至肉质松散,再切成细长条。3、里脊肉加2勺生抽,2勺米醋(或香醋),再加半勺白糖,打入一个鸡蛋,加2勺地瓜粉,搅拌均匀,腌制1小时

土豆粉凉粉属于凉菜/拌菜,主要原料是土豆、黄瓜,口味是酸辣,工艺是拌,难度属于中级。今天学厨网小编给大家介绍下土豆粉凉粉的制作方法大全,我们往下看。土豆粉凉粉做法一:1、黄瓜切丝。豆粉加清水250ml,搅拌均匀。锅里加清水550ml,把搅拌均匀的土豆粉倒入锅里,加热。2、从开始加热,就用勺子不停地搅拌。防止糊锅。加热到淀粉由白色便至半透明,冒泡为止,关火。倒入一个容器里,晾凉,放入冰箱冷藏室3-5小时。3、准备一个盆,放入冰水,上面放一个漏勺或笼屉,必须有大一点的圆孔。把煮熟的淀粉,放入漏斗里。4、成了一个个类似于蝌蚪的小颗粒,多过

云南米线,顾名思义是用米加工而成的,是云南当地的著名食品,也是当地人✲✲喜爱的食物。云南人把米线的吃法发挥到了极致,烹调方法有凉、烫、卤、炒,配料更是数不胜数。大锅米线还有焖肉、脆哨等,其中✲✲著名的有过桥米线、豆花米线以及花甲米线了。在众多米线做法中小编✲✲喜欢酸辣花甲米线了,酸溜溜的汤还没有下肚早已口水直流。一口下肚不解气,必须喝上好几口才能解解意犹未尽的馋意。今天学厨网就来给大家分享一个云南过桥米线的配方,此配方要从米线制作,汤料制作,秘制酱料这三个方面来详细介绍。

烤鱼底料一般采用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒、豆豉、豆瓣酱、香料等调味品炒制而成,目前常见的烤鱼底料分为泡椒味、五香麻辣味、蒜香味等。烤鱼的主要食材有鱼、土豆片、豆腐块、葱头、金针菇、豆芽等,配菜有菜花、藕、黄瓜、胡萝卜、西芹等。一、正宗烤鱼底料配方大全1、烤鱼底料配方一:香料配方:香叶2.5克、桂皮4克、小茴香3克、高良姜2.5克、荜拨2.5克、白豆蔻3克、红豆蔻1.4克、丁香0.5克、灵草1.5克、紫苏10克、陈皮5克、孜然5克,磨成粉备用。底料配方:牛油40克、猪油40克、菜籽油20克、糍粑辣椒40克、郫县豆瓣酱25克、花雕酒10ml

馅饼是北方人常吃的家常美食,人人会做,但却未必人人都能做得好吃,馅饼的口感,馅是其一,重在馅饼皮,同样的馅料,厚实又硬的馅饼,远没有柔软又薄的馅饼好吃,硬实的馅饼吃起来有够,而柔软薄皮的馅饼却是越吃越馋,成为经常想念的味道。做馅饼时,只要我们克服饼皮的问题,好吃的馅就信手拈来了。如何做出又薄又柔软的馅饼皮,和面有诀窍,平时我们惯用凉水和面,因为用起来方便,所以很多时候并没有过多考虑,其实凉水和面也未必不可,但要看你是用来做什么,比如做筋道耐嚼的食物——面条,就需要凉水和面,而做馅饼皮我们需要的是柔软延展性好的面团,这样

瓦罐汤是江西的特色菜,我去江西的时候✲✲爱喝的就是香菇肉丸瓦罐汤,回来几年了,还是很爱那个味儿,虽然自己在家做得味道跟在江西吃的有差距,但是还是很好喝的,毕竟瓦罐做的比炒锅做的要好。每次想喝了,自己就拿出自己的专属小瓦罐煲上一罐,烫很鲜的。下面小编就给大家介绍下怎样做瓦罐汤,瓦罐汤的做法教程及制作流程。主料:香菇适量、肉丸适量辅料:五香粉适量、盐适量、老抽适量、味精适量、香菜适量瓦罐汤的做法步骤:1、将香菇去根,洗净。2、将香菇放入瓦罐。3、准备好猪肉丸。4、将肉丸放入瓦罐。5、放入五香粉。6、放入盐。

麻辣拌麻辣鲜鲜,非常的好吃,深受大家的喜欢,麻辣拌的口味也是有很多种,酱香口味、麻辣口味、咸辣口味等,都非常的好吃,麻辣拌已经成为街头小巷的一种美味小吃,可以自己在家做,好吃还卫生。麻辣拌相信很多人都喜欢吃,主要是有土豆片、海带、豆泡、丸子、宽粉等制作而成,可以根据自己的喜好加入自己喜欢的食材,非常的麻辣鲜香,每个地方做的麻辣拌味道上也是有所不同,油麻辣味的、香辣味的、酱香味的等等,都非常的好吃,自己在家做,卫生还好吃,下面就来分享一下麻辣拌的秘制配方。一、麻辣拌万能料汁配方所需食材:辣椒面、孜然粉、熟白芝麻、葱

武汉的热干面都知道,而三鲜豆皮虽然名气没这么大,但却也是武汉人心头好。三鲜豆皮曾是武汉人逢年过节的佳肴,后来慢慢成为了寻常的早点。直播中国第四站中,就专门介绍了武汉过早,其中就有三鲜豆皮,看得真是口水直流,颠锅的动作如落花流水般,让人直呼过瘾。三鲜豆皮制作过程中要求“皮薄、浆清、火功正”,这样煎出的豆皮才能外脆内软、油而不腻。正宗的三鲜豆皮是无法复制的,不过家常版的做法倒是可以试试,虽说家常做法简单易上手,但味道也不差哦。早上吃非常耐饱不易饿,早餐吃好,一整天都精神饱满。在不同的地方,都有着属于当