四喜系列(蒸饺、锅贴、炒饭、煎肉饼)的做法今天提早了半天下班，就是因为家里昨晚突然停电了，到今早也没找到原因，莫法，我只好请假回家来找人来修理一下。唉，找了一大圈，也没能找到个能修的人，要不就得等，哪里知道会等到什么时候呀，还是靠自己，我太强悍了，昨晚五个人都没能解决的难题，让我搞定了，哈哈哈哈。既然今天有时间，他又不回来吃饭，我就一个人在家慢慢做盒饭，感觉像在做一件艺术品样，做好之后，乍一看，好像日式便当。他肯定不喜欢，果不其然，回来之后，一看这盒饭，马上拿起筷子弄得乱七八糟的，还把那几块心型胡

莲白回锅肉+炒三丝(胡萝卜+青笋+海带丝)的做法莲白回锅肉：请自动忽略我的刀工，我实在是不会切菜，切出来的肉又厚又大，只能安慰自己了，这才是大口吃肉嘛!炒三丝：全是买的人家切好的，就凭我这点水平，切出来的不是条就已经很不错了。还有几片白萝卜，是我晚饭煮了点白萝卜汤剩下的，虽说红白萝卜一起吃，不是很好，就那么两三块，也不会有太大的反应吧。

甜酱鱼块+咸蛋黄南瓜+米豆腐白萝卜的做法甜酱鱼块：什么鱼都可以的，去掉鱼骨头之后，切成两大块，抹上生粉，放在平底锅里煎一煎，然后加糖、酱油、料酒、水，煮到汤汁收干为止，本来是打算做糖醋鱼块的，刚刚打字的时候也是这么打的，但一写到原料就发现好像忘记加醋了，不过这样也很好吃的。咸蛋黄南瓜：上次在同事家，她做给我吃过，当时觉得好好吃，今天我也来做。其实就是咸蛋的蛋黄和南瓜一起炒，简单吧。咸蛋白煮到饭里面去了。米豆腐白萝卜：米豆腐这边叫凉粉，但是我们老家那就叫米豆腐，一般是早餐的一种，吃法和这边很不一样。

煎黑胡椒牛肉+红萝卜+青笋+番茄的做法我现在是越来越懒了，一个星期做不了几个盒饭，还好他也没要求我非得要做，于是，就越来越懒了。这几天学了一招简单的ps，弄了一下图片，觉得还蛮好看的。一到南门外头，看到很多卖菜的，一般我都会在外面买，我觉得那些卖菜的都挺不容易的，就拿今天来说吧，3斤白萝卜才一块五，两斤半的青笋和红萝卜才一块钱，他们估计是走了很远才走到南门这边来卖菜的，卖这些当季的蔬菜卖不了几个钱，还要遭城管撵，很多人都是在这里卖一天的，我周末一天内从学校到郭家桥的菜场要往返很多次，常常晚上八九点了都

牛肉饼+剁椒木耳香菇+鱼香青笋的做法牛肉饼是把牛肉剁碎了和胡萝卜碎一起加香油、盐、酱油一起拌好，然后用手压成圆饼状，放在平底锅里煎一煎就好了。剁椒木耳香菇：香菇木耳切成小块，和剁椒一起炒炒就好了。一直都没把剁椒的做法整理出来，等有空再说了。鱼香青笋：加了郫县豆瓣就是鱼香味的了，我是这么理解的哈。

鱼香肉丸子+黑白菜+素南瓜的做法之前犯了一个“致命”的错误，就是认为鱼香味的东西就是加豆瓣就行了，昨天偶然得知，真正的鱼香味是要用泡辣椒的，特地去查了一下，什么是鱼香——是川菜的一个代表味型,但以此来命名的菜品,其实是没有鱼的,而是取其民间烹制鲜鱼的调料来烹制其他原料,使非鱼的原料产生鱼的香味,“鱼香”也就因此得名。所谓鱼香,其实不是真的鲜鱼香,是因为川味糖醋鱼里要用一种泡辣椒做作料,那种泡辣椒和糖醋酒作用的结果,产生了一种独特的甜酸味,由于这道菜太开胃了,以后的厨子把这样的作料和烹饪方法推广到别的菜,最著名

炒彩椒+红萝卜炒牛肉+虾皮豌豆的做法黄色的辣椒真是贵啊，不过真的好好吃哦，比甜椒的甜味要淡一点，很像一种水果，我就是拿青椒、甜椒还有这个黄色的辣椒一起清炒的，只加了油和盐，好好吃哦。红萝卜炒牛肉就简单了：红萝卜切片，牛肉切丝，加淀粉拌匀，然后和在一起炒炒就可以了。虾皮豌豆米：豌豆先加水煮，煮到很软的时候，加虾皮和番茄一起进去继续煮一会就行了。今天还狂买了好多坚果，开心果、杏仁、松子，没办法，我就是听不得别人跟我说什么东西吃了好之类的话，今天就是在促销***的诱惑下，买了好多。又要吃上一阵子了。

泡豇豆肉沫炒饭+凉拌西芹+素什锦的做法看来我真的喜欢上做炒饭了，今天的主打又是炒饭，先炒熟肉沫再下泡豇豆，我还放了一点香菇和马蹄，纯粹是因为做素什锦的时候多出来的。✲✲后再放煮好的米饭，就可以了，还比较节省时间。素什锦：这个按自己的喜好来放素菜就行了，这次我放了荷兰豆、马蹄、甜椒和香菇。这些菜加油和盐一起炒熟就行。不过荷兰豆✲✲好先炒，因为比较不容易熟。凉拌西芹：西芹切丝，先泡在淡盐水里，然后捞出来，淋上熟辣椒油就可以吃了，✲✲简单方便了。反正每天中午吃饭之前他都会用微波炉加热，这样，凉拌菜估计也能加热

泡豇豆肉沫炒饭+凉拌西芹+素什锦的做法看来我真的喜欢上做炒饭了，今天的主打又是炒饭，先炒熟肉沫再下泡豇豆，我还放了一点香菇和马蹄，纯粹是因为做素什锦的时候多出来的。✲✲后再放煮好的米饭，就可以了，还比较节省时间。素什锦：这个按自己的喜好来放素菜就行了，这次我放了荷兰豆、马蹄、甜椒和香菇。这些菜加油和盐一起炒熟就行。不过荷兰豆✲✲好先炒，因为比较不容易熟。凉拌西芹：西芹切丝，先泡在淡盐水里，然后捞出来，淋上熟辣椒油就可以吃了，✲✲简单方便了。反正每天中午吃饭之前他都会用微波炉加热，这样，凉拌菜估计也能加热

风味鸡肉饭+剁椒花菜+乱炒素菜的做法天气渐渐暖和了，我在考虑还要不要给他做盒饭，因为我们没有冰箱，天气一热，饭菜再放过夜，怕吃了对身体也不好，我是不是该考虑买一台冰箱呢。风味鸡肉饭：很香哦。鸡胸脯肉切成丁，老姜切成块，锅烧热，倒入植物油和香油，然后爆香老姜，再下鸡丁爆炒，然后加黄酒焖烧一会，我还放了点木耳，然后，再倒煮好的饭，炒一炒，就好了，很香的。乱炒素菜：七七八八的炒了好几种：芹菜、豆腐干、昨天剩下的白菜帮子和紫甘蓝，切成丝，放点油盐，炒炒就行。剁椒花菜：看吧，做了剁椒就这点好处，很多素菜，只