红烧鱼块家常菜培训 红烧鱼块家常菜培训班 红烧鱼块家常菜培训学校,红烧鱼块是一道经典的中式家常菜,以鱼肉鲜嫩、味道醇厚、色泽红亮而深受人们喜爱。下面为你详细介绍红烧鱼块的制作方法。所需材料主料:草鱼/鲫鱼/鲈鱼等(约500克,可根据喜好选择)。调料:生姜 1块、大葱 1根、大蒜 3瓣、干辣椒 2-3个(可选)、生抽 2汤匙、老抽 1汤匙、料酒 2汤匙、白糖 1茶匙、香醋 1茶匙(可选)、盐 适量、清水 适量、食用油 适量。辅料(可选):青椒、红椒、香菇等,用于增加口感和色彩。制作步骤准备鱼块:将鱼去鳞、去内脏、去鳃,洗净后切