章鱼小丸子制作步骤(章鱼小丸子制作配方和配料有哪些),章鱼小丸子,街头小吃的✲✲流明星,圆滚滚、金黄酥脆的外皮裹着鲜嫩弹牙的章鱼块,再配上香甜的酱料和清新的蔬菜,咬上一口,幸福感瞬间拉满!一、主要食材及用量(约制作20颗)食材用量说明章鱼粒150克新鲜或冷冻章鱼,切小丁低筋面粉100克决定外皮酥脆度鸡蛋1个增加粘性水250毫升调节面糊稀稠度卷心菜100克切细丝洋葱50克切小丁柴鱼片适量装饰用海苔粉适量装饰用二、调味料调味料用量说明酱油1茶匙提鲜盐1/2茶匙调味味醂1茶匙增加甜味(可选)照烧酱适量涂抹表面沙拉