特色干锅技术培训课程(特色干锅技术培训流程)

特色干锅技术培训课程(特色干锅技术培训流程)，学习内容包括如各种麻辣火锅、海鲜火锅、鸳鸯火锅及干锅牛肉、干锅牛蛙、黔江鸡杂、干锅香辣虾、干锅鸡、干锅鱼、干锅兔头、干锅排骨、干锅肥肠、干锅鳝段、干锅耗儿鱼、、干锅酒香鳝鱼、干锅漂香羊肉、绝代双椒鳝鱼、泥鳅片、熬制底料与老油。

特色干锅技术培训内容：

1、特色干锅经营器具、设备的配制及使用。

2、讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。

3、培训干锅调味酱、麻辣酱制作。

4、培训香辣风味酱、豆豉香酱制作。

5、培训咖喱酱、香锅料油等的制作。

6、培训素菜的处理方法与技巧。

7、培训肉料的腌制及处理方法。

8、培训虾的处理方法。

9、培训红油、卤水的的制作及保养。

10、培训麻辣香锅的制作方法与经营模式。

11、肉质、卤汤、鲜汤、酱料等材料的保管及存放。

12、投资预算分析及风险回避，店面经营方法与管理。

特色干锅班多少钱：

干锅品种：干锅兔、干锅鸡、干锅牛肉、干锅排骨、干锅肥肠、干锅鱿鱼、干锅鸭翅、干锅耗儿鱼、干锅鸭唇、干锅鸭舌、干锅虾、干锅鸭掌、干锅蹄花、干锅鱼、干锅鸡翅、干锅牛蛙。

开店优惠方案一：  学习价格：2380元

任选8种、香锅技术

开店优惠方案二：  学习价格：3280元

以上通学、加香锅技术。

开店优惠方案三：  学习价格：3480元

干锅系列任选8种，另搭配四川卤菜、川北凉粉、凉拌三丝、煮毛豆、煮花生、香锅技术。

开店优惠方案四：  学习价格：4680元

干锅系列通学，另搭配四川卤菜、川北凉粉、凉拌三丝、泡凤爪、拌猪头肉、拌猪耳、煮毛豆、煮花生、辣卤技术、香锅技术。

学厨网小吃培训现推出优惠活动：3980可以学4个2000元以内的项目，6800可以学5个4000元以内的项目，9800可以学8个5000元以内的项目，至ZUN会员15800可以学所有项目，所有套餐均可一人报名，2人同时学习。欢迎各位同学们咨询我们在线客服老师，了解详细课程及培训内容。

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