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北京糖油果子培训中心 北京糖油果子培训哪里好 北京糖油果子培训学费多少钱，糖油果子又称天鹅蛋。因形似而得名，是四川成都有名传统小吃，青石桥三绝之一。特色泽黄亮，外酥内糯，香甜可口。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料，将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。每一颗糖油果子浑圆光亮，呈棕红色，有焦糖香味，表面有喷香的白芝麻，咬下去皮脆内软，更有炸的好的果子里面是空心的。

糖油果子的历史和来历：

糖油果子的历史可追溯至宋代，当时被称为“焦䭔”（读作jiao dui），是成都街头巷尾常见的小吃。唐代✲✲的白话诗爱好者王梵志和尚曾以“贪他油煎䭔，爱若菠萝蜜”的诗句描述其风味，印证了该小吃的历史渊源。到了明清时期，糖油果子逐渐流传开来，成为成都花会上的重要饮食景观。旧时，人们常拿着用竹签串着的糖油果子边吃边走，赏花看灯，形成了独特的饮食文化。

糖油果子因其形似天鹅蛋而得名“天鹅蛋”，这一别称既形象又生动，反映了其独特的外形特征。同时，糖油果子也是青石桥三绝之一，与成都的饮食文化紧密相连。糖油果子以糯米、红糖、芝麻为主要原料，经过混合搓圆、控温油炸等多道工序精心制作而成。其制作工艺精湛，每一步都需要经过严格的把控。成品糖油果子色泽棕红光亮，外皮酥脆带有焦糖香，内里软糯且常呈空心状，口感香甜可口，令人回味无穷。

糖油果子技术培训种类：

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糖油果子技术培训多少钱：

学习费用一般在1280-1980元不等，学习时间3-5天左右。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料，将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。一串有四五颗左右，每串约三到五元钱。每一颗糖油果子浑圆光亮，呈棕红色，有焦糖香味，表面有喷香的白芝麻，咬下去皮脆内软，更有炸的好的果子里面是空心的。微带酸味的粘软糯米和焦脆香甜的外皮和着白芝麻嚼在嘴里，越吃越有味道。

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