江西南昌早餐粥培训班 江西南昌早餐粥培训在哪里可以学

江西南昌早餐粥培训班 江西南昌早餐粥培训在哪里可以学，生活节奏快，人们对早餐的需求日益增长。早餐粥作为一种健康、便捷的早餐选择，受到了广大消费者的青睐。据市场调研机构的数据显示，早餐市场的规模逐年扩大，其中早餐粥的消费占比不断上升。无论是学校周边、写字楼附近，还是居民区，早餐粥店都生意火爆，尤其是在寒冷的冬季，一碗热粥更是成为了人们的暖心之选。早餐粥品类丰富多样，除了常见的白粥、小米粥、南瓜粥外，还有各种特色粥品，如皮蛋瘦肉粥、海鲜粥、蔬菜粥等。这些粥品不仅口味独特，而且营养丰富，满足了不同消费者的需求。

早餐粥特色：

制作简便，适配多元场景：传统早餐粥制作门槛低，仅需大米、小米、玉米等常见谷物，加适量水熬煮即可；即食早餐粥通过煮熟、干燥、包装工艺预处理，无需额外烹饪，只需微波炉加热或开水冲泡就能食用，完美匹配上班族、学生等快节奏人群的早餐需求。

营养构成：粥的核心营养来自谷物（如大米、小米），主要提供碳水化合物（占比超50%），能快速补充夜间消耗的能量；若添加豆类（红豆、绿豆）、坚果（核桃、杏仁）、果蔬（菠菜、南瓜）或肉类（鸡肉、皮蛋），可进一步提升蛋白质、膳食纤维、维生素（如维生素B族）及矿物质（如钙、铁）的含量，实现营养升级。

易于消化吸收，呵护肠胃：粥经过长时间熬煮，谷物淀粉充分糊化，质地柔软，对肠胃负担极小；其温和的性质还能中和胃酸，保护胃黏膜，尤其适合消化系统较弱的人群（如老年人、儿童、术后康复者）或肠胃不适（如腹泻、胃炎）时食用。

口感与风味：粥的基本风味温和，带有谷物的天然香气，可根据个人口味调整：甜口可加糖、蜂蜜或红枣，咸口可加蔬菜、肉类或皮蛋，甚至融合多种食材（如八宝粥）形成复杂口感，满足不同人群的偏好。

早餐粥培训制作步骤：

苹果大枣汤

做法：把苹果洗净去核切块，大枣去核，再加几片山楂，一起放到电压力锅里，加半碗水，压力煮8分钟，等恢复常压就可以吃了。一点糖都不用放，香甜美味。桃子、梨之类，也可以同样烹熟。

小贴士：煮这个汤的秘诀在于水量。若加水多了，汤的味道就会变酸，不加糖不好吃，而加了糖健康价值就降低了。吃这种甜食不仅令人愉快，而且有很好的除油、消食作用。

椰浆草莓芒果水果粥

用料：紫米、白米（紫米白米各一半，这个可以根据自己喜好添加）、椰浆、草莓、芒果。

做法：

1、白米洗净泡水（熬粥用的白米ZUI好是新米，弹性好，味道香），紫米也洗净泡好，紫米ZUI好提前1小时就泡上，紫米相对白米来说比较硬。

2、如果用压力锅可以将紫米先煮开，再放入白米熬，这样紫米烂了白米也熟了，当然如果用小锅熬的话先煮紫米，煮到紫米变大，吸足水分，加入泡好的白米熬。

3、煮紫米的时候可以先加工芒果和草莓，切块备用。

4、粥熬成黏稠盛入小碗中，晾凉后倒入椰浆，没有椰浆也可以倒入椰汁，晾凉后加上切好的水果。

小米萝卜粥

用料：小米50g、大米50g、胡萝卜适量。

做法：

1、胡萝卜去皮切小丁备用。

2、将2米洗净浸泡半个小时后放入煲粥锅内，加入适量的水（大约1:8），煮大约一个小时。

3、将切好的胡萝卜丁放入锅内，煮15分钟即可。

南瓜莲子粥

用料：大米适量、糙米适量、南瓜适量、干莲子适量。

做法：

1、将大米和糙米提前洗净，干莲子提前四个小时以上泡开，南瓜洗干净，切成小块备用。

2、砂锅里面加入大米和糙米先煮二十分钟，然后加入南瓜。

3、ZUI后加入莲子，盖上锅盖煮二十分钟即可。

蔬菜粥

用料：大米100克、玉米粒半碗、菜芯半碗、食用油少许、盐适量、清水适量、胡萝卜半个。

做法：

1、大米洗净加入少许盐和食用油拌匀，腌制10分钟。准备好鲜玉米粒、菜芯粒、胡萝卜粒备用。

2、锅内加入适量清水，煮沸后加入腌制过的大米，大火煲滚转小火煲半小时左右。

3、等大米变浓稠软绵，这时大米粥就熬好了。

4、盛适量大米粥入小锅内煮沸，并加入玉米粒、菜芯粒和胡萝卜粒。

5、煮至胡萝卜变软后，加入适量的盐即可食用。

小窍门：大米加盐和食用油腌制一下，熬起来更容易浓稠软绵。

淡菜干香菇粥

用料：大米三把、淡菜干一把、干香菇4个、生姜3片、香葱适量、油适量、盐适量。

做法：

1、将淡菜和香菇提前一小时左右泡开，大米提前十分钟泡发，香菇切成丁备用。

2、淡菜泡开后，把里面淡绿色的纱线扯出不要。

3、把清洗干净的淡菜干、大米放锅里。加入姜片，几滴花生油，适量水开始煲。

4、粥煲开后把香菇丁加入，继续煲至粘稠后加适量盐便可。

小窍门：

1、淡菜干需提前一小时左右泡发，这样才容易取出纱线，清洗干净。

2、淡菜本身非常鲜美，所以粥里不需加酱油都很鲜。

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