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江西南昌刨冰培训班 江西南昌刨冰培训在哪里可以学，刨冰是一种夏日常见冰饮。制作时将冰块刨成雪花，淋上炼乳、糖浆，再配以各种水果或其他配料而成。吃起来口感细腻、入口化渣、糖份不多，消暑降温效果特佳，多吃不会有饱胀感。正宗的“刨冰”是将冰块刨成雪花而做成，“刨冰”中含有冰渣就会严重影响口感。刨冰在台湾很流行，所以素有“台湾刨冰”之称。刨冰是把冰块刨成细细的冰沙，再加入各种干果、水果及牛奶、果汁等而形成的一种五颜六色的雪冰。其种类繁多，制作简单，各种口味可随意调配。

刨冰特色：

刨冰，是一种夏日常见冰饮，将冰块刨成雪花，淋上炼乳、糖浆，再配以各种水果或其他配料而制成的✲✲冷饮，吃起来口感细腻，入口化渣，糖份不多，消暑降温效果特佳，多吃不会有饱胀感。家里喝完的纯牛奶袋子不要扔掉，当然，制作刨冰一定是要利用中所示的无菌枕牛奶的包装袋，很厚很结实，而且也很卫生。喝完牛奶，把里面清洗干净，就可以派上新用场了。把凉白开倒入牛奶袋里，别倒太满，三分之二就可以。这种牛奶袋能塑形，所以只要把袋口向下折几下，捏捏紧，就能大概封住了。刨冰可能会经常吃，所以也可以一次性多做几袋。把它们放入冰箱冷冻室里，袋口朝上竖着放。一般两个小时就能冻好了。

刨冰培训制作步骤：

1、黑珍珠雪花冰的做法：将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，将煮好的黑珍珠粉圆放 2 大勺于刨冰上，加入 2 大勺果酱，再加入 1 大勺葡萄干，适量炼乳奶，淋上 1 大勺糖浆即成。

2、草莓雪花冰的做法：将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，加入 2 大勺的草莓酱于刨冰上，再加入适量的炼乳即成。

3、红豆牛奶冰的做法：将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，加入 2 大勺焖煮熟透的红豆于冰上，再加入适量的炼乳奶淋浇 2 大勺果糖即成。 ( 绿豆牛奶冰制作方法相同 )。

4、八宝雪花冰的做法：将冰块置于刨冰机中，刨成雪花于盘中，加入适量八宝粥于刨冰上，再加入适量炼乳淋浇 1 大勺果糖即成。

5、鸡蛋布丁冰的做法：将冰块置于刨冰机中，刨成雪花状于盘中，将布丁切块加于刨冰上，加葡萄干 1 大勺，再加入适量的炼乳，淋浇 1 大勺糖水即成。

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