【网红凤爪培训】常州网红凤爪培训哪里学比较好 常州网红凤爪培训班一般多久能学会

【网红凤爪培训】常州网红凤爪培训哪里学比较好 常州网红凤爪培训班一般多久能学会，网红鸡爪是一道色香味俱全，特别YOU人，肉掌丰厚，鲜香味辣，越嚼越香，越嚼越有嚼劲。酸酸的有点点辣，一口咬下去满嘴的柠檬香味，越啃越上瘾，非常的爽口，一点不油腻。

常州网红凤爪培训去哪里学习比较好：

网红泡椒凤爪是起源于重庆的独特汉族特色小吃，属渝派川菜。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为人们所喜爱。制作过程比较讲究，这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中。网红泡椒凤爪丰满洁白，咀嚼时骨肉生香，开胃小吃好选择！人一生各种奇怪的口味变化，会在一段时间某种口味的东西特别地受到欢迎。学厨网网红柠檬凤爪是这几年来一直都很火热的小吃，是鸡爪在餐饮界的民间别称。泡椒，是川菜中特有的调味料，色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸。网红柠檬凤爪是川渝地区民间所特有的美食，网红柠檬凤爪流行于现代大都市的大街小巷，就是因为网红柠檬凤爪以麻辣有滋、皮韧肉香著称，其肉丰满洁白，咀嚼时骨肉生香而大受欢迎。

常州网红凤爪培训班种类有哪些：

网红凤爪、柠檬凤爪、泡椒凤爪、脱骨凤爪、网红柠檬鸡爪、网红无骨柠檬凤爪、麻辣拌、钵钵鸡、鸡蛋灌饼、肉夹馍、烤冷面、煎饼果子、炸货、酱香饼、白吉馍、掉渣饼、麻辣烫、鸡汁豆腐、杂粮煎饼、五香酥鱼、冰糖葫芦、土耳其烤肉、油炸臭豆腐、荷叶饼、富贵饼、脆皮香蕉、鸡蛋汉堡、新式手抓饼、凉皮、炸串、剔骨饼卷肉、酥脆小麻花、章鱼小丸子、铁板鱿鱼、裹凉皮、油炸汉堡、凉菜、里脊扒饼、无骨大鸡排、山东菜煎饼、布袋馍、麻球、冷串串、脆皮玉米、锅盔、蛋挞烧饼、夺命小串、关东煮、过桥米线、肉素灌肠、豌豆凉粉、关东煮等。

常州网红凤爪培训班课程实操内容：

1、讲解各种食材挑选、初加工方法。

2、培训柠檬、泡椒等配料的制作。

3、培训鸡爪的腌制技巧和调味方法。

4、鸡爪的脱骨方法和虎皮制作

5、培训成品保鲜、售卖技巧。

6、培训鸡爪二次调味技巧。

7、介绍经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。

常州网红凤爪培训班制作步骤：

1、处理鸡爪：剪掉指甲，冲洗干净，开火烧一锅热水，加入几片姜片，倒适量料酒，水沸后放入鸡爪，这样煮可以去掉腥味。放入鸡爪后大火加热8分钟后，小火再煮20分钟。

2、鸡爪泡冷水：将煮好的鸡爪用水龙头冲洗几遍，冲掉浮渣。准备一锅凉白开水，放入鸡爪泡在冷水中。这样处理鸡爪吃起来会更加爽口。将鸡爪泡2个小时，捞起沥干水分。

3、准备腌料：将小米椒切粒，姜块切片，蒜头切泥，柠檬切片挤汁，香菜切段，倒入酱油和适量米醋，ZUI后加百香果，将腌料搅拌均匀。因为我不太能吃辣的，所以只放了3个小米椒，喜欢吃辣的可以加多点。如果喜欢甜一点的还可以放点白砂糖。

4、腌制鸡爪：戴上一次性手套，将配料倒入鸡爪中，接下来就是要用力的翻动抓匀，这样鸡爪比较容易入味。有厨用剪刀的可以将鸡爪剪成小块后再腌制。

5、放冰箱冷藏：ZUI后的步骤就是放进冰箱冷藏（不是冷冻），放一个晚上后到第二天就能很入味了，中间可以拿出来翻动一下。

常州网红凤爪培训班一般多久能学会：

学习正宗虎皮凤爪技术学费一般在1380-2380元之间。学习柠檬鸡爪技术学费一般在1200-1680元之间。学习卤鸡爪技术学费一般在1380-3800元之间。学习招牌凤爪只要3000元，如果学习4个口味则全学需要6800元。培训时间为上午9:00-18:00，学员学习时间可以自由调配，如每天上午学或者每个周末来学习等，一般正常的学习时间为3-7天，视个人学习能力而定。在选择培训机构时，建议您实地考察并咨询多家机构，比较其费用、教学质量、课程设置等因素，选择ZUI适合自己的培训机构。同时，也可以根据自己的实际情况和需求，选择适合自己的学习方式和时间。

各位同学们想学习网红凤爪技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网网红凤爪技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。