【烧麦培训】常州烧麦培训哪里学比较好 常州烧麦培训班一般多久能学会

【烧麦培训】常州烧麦培训哪里学比较好 常州烧麦培训班一般多久能学会，烧麦是年轻人现在喜欢吃的一种早餐，也称烧卖、稍美、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，烧卖在✲✲南北方都有，是一种面包着米类的食品，是形容✲✲端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。

常州烧麦培训去哪里学习比较好：

学做正宗好吃的烧麦技术，学厨网按正宗的配方去生产烧麦食品的，即今天要生产多少斤的烧麦产品，我们根据所做的量全部用电子称一一称出配料，严格按规定操作，属傻瓜式的操作。这样做的目的就是以后产品的稳定性，不会出现今天过于咸、过于淡、太香、太淡的情况，产品的稳定性、生产经营的正常化。

常州烧麦培训班种类有哪些：

土豆烧麦、菊花烧麦、草菇烧卖、鸡蛋烧麦、鲜虾烧卖、干蒸烧麦、上海烧麦、宜丰烧麦、紫薯烧麦、紫菜烧麦、羊肉烧麦、回民烧麦、老北京烧麦、呼和浩特烧麦、生煎包、上海生煎包、素菜生煎包、特色灌汤生煎包、东莞大包、大包、鲜汁肉包、香菇鲜肉包、酸豆角肉包、梅干菜肉包、风味叉烧包、生肉包、酸菜包、包菜包、香菇青菜包、萝卜丝包、粉丝包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、糯米卷、馒头、花卷、传统白面包、荷花卷、奶黄包、豆沙包、白糖猪油包、火腿肠卷、鲜肉包、香菇鲜肉包、白面馒头、双色馒头、葱油花卷、果蔬包、白糖果蔬包、芝麻白糖包、白糖椰丝包、花生芝麻包、青菜包、酸菜包、香辣雪菜包、胡萝卜粉丝包、香菇青菜包、玫瑰豆沙包、红豆包、肉松包、酸菜粉丝包、韭菜鸡蛋包、蛋黄鲜肉包、梅干菜肉包、猪肉韭菜包、猪肉青菜包、鲜菇鲜肉包、鸡汁鲜肉包、杂粮包等。

常州烧麦培训班课程实操内容：

1、烧麦所用器具、设备的使用购置。

2、烧麦讲解所用原料的作用及使用方法。

3、各种烧麦馅料的制作、配方及实操。

4、烧麦技术流程的掌握，蒸烧麦上笼时间及温度的控制。

5、反复练烧麦原料到成品制作的全过程。

6、学烧麦各种原料，调料的认识及采购信息。

7、讲解店面选址及经营管理技巧。

常州烧麦培训班制作步骤：

主料：土豆（200克），玉米淀粉（80克），面粉（20克）），鲜虾300克。

辅料：葱，魔芋，春笋，盐，料酒，香油，蛋清适量。

制作步骤：

1、土豆去皮切小块，放入凉水中泡半个小时后用容器沥干水。

2、用小锅煮熟土豆块，再一次用容器控干土豆水，趁热加上玉米淀粉和面粉。

3、用勺子将土豆压成泥，等不烫手时，用手搅拌成面团（不用加水）。

4、面团，放在盆内用干净的布盖上，备用。

5、把面团分21个小面剂子，分别沾上面粉，用小平盘子压成皮。

6、虾剁碎，放入调料，顺一个方向搅打拌匀，备用。

7、一勺馅放在面里，ZUI上面放一粒毛豆，包起来。

8、水开后，盘子铺油纸（防沾）放入烧麦，中火蒸12分钟即可出锅。

常州烧麦培训班一般多久能学会：

关于烧麦培训的费用，具体的金额会因不同的培训机构、培训内容、学习周期以及是否包含其他服务（如原料采购、设备购置指导、店面选址及经营管理技巧等）而有所不同。学习费用一般在1280-1980元左右，学厨网烧麦培训时间为9：00-18：00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个星期六星期日学习），学员会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定，老师教学，学员自已动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，学校不限定学习时间。

各位同学们想学习烧麦技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网烧麦技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。