【千里香馄饨培训】常州千里香馄饨培训哪里学比较好 常州千里香馄饨培训班一般多久能学会

【千里香馄饨培训】常州千里香馄饨培训哪里学比较好 常州千里香馄饨培训班一般多久能学会，福建千里香馄饨是福建省传统的汉族小吃，属于闽菜系。由精练千里香香料，精制调味肉馅和汤料组成。外观汤清澈，馄饨皮薄馅大，晶莹剔透，口感滑爽，入口清香，回味悠长，是一种特别既有地方特色，又适合各地口味的食品。

常州千里香馄饨培训去哪里学习比较好：

学厨网的千里香馄饨皮薄馅嫩，味美汤鲜，早中晚餐皆可以，制作迅速，无需长时间等待，客户众多。想学做千里香馄饨来学厨网小吃培训学校，学厨网小吃培训学校所有的学习项目，都会在学员结业时提供配方资料，教学流程的每一步骤都是老师专业教学，教过之后让学员自己操作练习，老师在旁边协助学员做专业辅导，完全学习会这个项目以后再学习下一个项目，直到学员学会学满意为止。

千里香馄饨，是福建的有名的小吃，风靡全✲✲，它以特别的口感，香味扑鼻，深受广大朋友的喜爱.在各地是深受欢迎。千里香馄钝皮薄其加了澄粉，汤鲜其用老汤，香是用千里香油，这是它主要特点。品尝一次一直都是回头客，口味任人而调，具有清香、不油腻、口味悠长很远就能闻到香味，✲✲的馄饨皮，皮薄透明、筋道、不易煮烂之特点，吃了忘不了，家家生活火爆，处处都能看到排长队购买的场面。

千里香馄饨不同一般的馄饨，主料选用✲✲猪瘦肉，用十三种香料拌馅。用十几种精制香料中YAO材，四个小时熬制而成的汤料油，千里香馄饨营养丰富、香甜爽口、味道鲜.美、富有弹性、皮薄馅大、香气扑鼻、口齿留香。冲汤时飘香满街、诱人食欲，顾客闻香面来。口味主要突出头香与尾香，头香让食客吃一次就能引发食欲，尾香让食客吃后久吃不厌、回味无穷，吃了还想吃。

常州千里香馄饨培训班种类有哪些：

三鲜馄饨、麻辣馄饨、虾仁馄饨、香菇肉馄饨、韭菜肉馄饨、芹菜肉馄饨、白菜肉馄饨、青菜肉馄饨、玉米肉馄饨、大葱肉馄饨、香菇小白菜馄饨、吉祥三宝馄饨、蟹黄鲜肉馄饨、蟹肉虾仁馄饨、韭菜三鲜馄饨、黄花鲜肉馄饨、芹菜鲜肉馄饨、鸡肉香菇馄饨、纯肉鲜肉馄饨、燕皮馄饨、鲜肉大馄饨、胡萝卜大馄饨、素三鲜大馄饨、鲜肉小馄饨等。

常州千里香馄饨培训班课程实操内容：

1、葱香油：主要系统学习如何使用调和油、大葱、大蒜、生姜等食材熬制葱香油。这里重点学习掌握熬制方法、技巧、火候控制等知识。

2、馅料：主要系统学习如何使用五花肉、猪油、味精、葱花、姜汁、盐等食材制作馅料。这里重点学习掌握馅料的调配。

3、面皮：主要系统学习如何使用清水、面粉、盐等食材制作面皮。这里重点学习如何操作压面机制作面皮。

4、汤底：主要系统学习如何使用清水、猪骨、鸡架等食材熬煮汤底料。这里重点学习掌握熬汤时间、技巧、火候控制、调味等知识。

5、包混沌：主要系统学习如何运用手工包混沌。这里重点学习掌握混沌的包法、技巧等知识。

6、煮混沌：主要系统学习混沌的煮法。这里重点学习掌握碗底调味、煮制时间、配菜、汤料放制等知识。

常州千里香馄饨培训班制作步骤：

配料：精肉1000克，糯米粉40克，复合磷酸盐5克，鸡肉精油2克，猪肉香精1克，盐20克，鸡粉10克。

制作：

1、选料：选用猪后腿精肉，要力求新鲜。

2、剔肉：原料肉须剔净筋膜、碎骨等，然后将精肉块软硬搭配切块分组，每块400克。

3、捶肉：将精肉坯放置在砧板上，用木棰反复捶打，并加入糯米粉糊（糯米粉加适量水搅匀）、盐、复合磷酸盐，捶打时用力要均匀有节奏，肉坯要反复翻转，边捶打边挑除细小筋膜、直至肉坯打成胶状肉泥，然后加入鸡肉精油，猪肉香精，鸡粉，就做成了。

常州千里香馄饨培训班一般多久能学会：

千里香馄饨培训的费用根据培训机构、地区以及课程内容的差异而有所不同。千里香馄饨培训的费用大致在1980元至3980元之间。学习时间因个人学习能力和培训机构的教学方式而异，一般为3-7天，但也可能因个人差异而有所延长。在选择培训机构时，学厨网老师建议学员综合考虑费用、学习时间、教学质量和后续服务等因素，选择适合自己的培训机构。

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