江门手抓饼培训哪家好 江门手抓饼培训中心 江门手抓饼培训机构

江门手抓饼培训哪家好，江门手抓饼培训中心，江门手抓饼培训机构，手抓饼原名葱抓饼，可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，至今一直风靡各地。下面学厨网老师为想学习台湾手抓饼技术的同学们介绍下江门手抓饼培训哪家好，江门手抓饼培训中心，江门手抓饼培训机构，江门手抓饼培训班，江门手抓饼培训学校学费多少钱等相关学习资料。

一、江门手抓饼培训特色：

手抓饼起源于台湾地区，新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱、排骨酱等酱料，2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地，用手抓之，面丝千连，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，香酥可口，老少皆宜，让每个人来不及等待，抓起就吃。可搭配鸡蛋，培根，牛肉，香肠，叉烧，鸡排，生菜、番茄等辅料，香酥可口，老少皆宜;手抓饼可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料，味道更佳。让人回味无穷，鲜美无比。

二、江门手抓饼培训内容：

培根、鸡蛋手抓饼、生菜、鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳等各种小吃，其中包括生菜手抓饼、煎蛋热狗手抓饼、香葱手抓饼、甜辣酱手抓饼、沙司手抓饼、京酱手抓饼、沙拉生菜手抓饼、菠萝手抓饼、奶油手抓饼、培根手抓饼、牛排手抓饼、五香手抓饼、椒盐手抓饼、蔬菜沙拉手抓饼、香辣鸡腿手抓饼、香酥鸡柳手抓饼、手撕鸡手抓饼、黄金猪扒手抓饼香酥可口，老少皆宜。

三、江门手抓饼培训课程：

1、学习手抓饼设备的认知和使用方法；

2、学习手抓饼所需食材及原料讲述；

3、学习手抓饼的烧饼制作方法和工艺流程实操；

4、学习手抓饼佐料的配比；

5、学习手抓饼的饼的烤制技巧；

6、学习手抓饼的制作方法及流程；

7、学习手抓饼饼烤制时间的掌握以及如何做到有卖相等。

8、学习手抓饼的保存方法及售卖技巧。

四、江门手抓饼培训制作步骤：

1、面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状；

2、然后加冷水揉至成团，案板洒面粉，继续揉面至表面光滑；

3、用保鲜纸把它包好静置30分钟；

4、面团擀成方形大薄片，刷一层薄油并洒上盐；

5、将面皮如折扇子般折叠成一条长条；

6、将长条卷起来，盘旋成一个圆形，面团静置10分钟后按扁；

7、小火烧热平底锅，用把饼放入用中火煎烙（同时不断拍打挤压饼面）；

8、一面煎成金黄以后再煎另一面，趁煎紧✲✲个的另一面将；

9、第二个一起放进去煎，煎好就可以吃了。

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