学厨师学费多少钱，一个月速成班或者一年的长期班学费大概需要多少钱？

学厨师学费多少钱，一个月速成班或者一年的长期班学费大概需要多少钱？学厨师学费多少钱，这个没有固定的数字，主要看学员学习哪些课程以及要学习多久时间等。今天学厨网老师为大家介绍几个厨师培训班学费收费标准，仅供大家参考。

1、中餐一个月速成班收费标准在4000-6000元左右，学习时间为1-2个月。

中餐创业速成班主要是以基础强化课程为主，使学员对烹饪发展历史具有简单的认识和了解，熟练掌握刀工技术及上浆、挂糊、勾芡、油温、火候等基础知识的掌握，以及学会十多种常见的复合味的调制要领，掌握原料的初步熟处理等技术知识。学习菜品包含：香菇蒸滑鸡、京酱肉丝、香辣凤爪、麻辣水煮鱼、干煸辣子鸡、四喜丸子、香辣虾、豉汁蒸排骨、清蒸鱼、宫保鸡丁、酱烧鸡翅、黄焖鸡块、大盘鸡、 豉汁蒸排骨、麻婆豆腐、滑炒鸡丝、干烧带鱼、虎皮尖椒、红烧茄子、糖醋丸子、酸汤肥牛等。

2、西餐一个月速成班收费标准在5000-7000元左右，学习时间为1-2个月。

西餐培训速成班主要学习的课程包括西餐烹调原理、西餐礼仪文化、营养与健康等，此外还包括较多的实训课程，如西餐烹饪基本功、原材料处理与加工、经典西餐菜式制作等。

3、西点一个月速成班收费标准在4000-6000元左右，学习时间为1-2个月。

西点烘焙速成培训目标：短期内掌握西点烘焙专业知识和娴熟的技术操作，培养西点创业经营理念，能够独立设计搭配店面产品，紧跟时尚潮流开发新产品。想要快速全方位掌握西点烘焙技术、自己创业开店或者成为专业西点师的人群。学厨网短期西点培训可以让你不论是传统西点制作还是网红新品都能熟练掌握制作技巧,自我开创新产品也不在话下。

4、中点一个月速成班收费标准在3500-5000元左右，学习时间为1-2个月。

中点一个月速成班学习种类：面点基本功训练，常见中式面点、葱油饼、锅贴、馒头、包子、烧麦、豆浆、油条等。

5、咖啡一个月速成班收费标准在3000-4000元左右，学习时间为1个月。

咖啡一个月速成班学习内容有：意式咖啡设备、意式浓缩萃取、卡布奇诺、浓缩咖啡、标准操作、萃取奶泡打发、咖啡馆饮品、卡布基诺咖啡、拿铁摩卡咖啡等。

6、饮品一个月速成班收费标准在3000-5000元左右，学习时间为1个月。

饮品一个月速成班学习内容有：原味奶茶 、 原味珍珠奶茶、港式奶茶、丝袜奶茶、波霸奶茶、果味奶茶、布丁奶茶、芋圆奶茶、奥利奥可可奶茶、铁观音珍珠牛奶茶、焦糖奶茶、脏脏莓莓、脏脏芒芒、红茶拿铁、黑糖奶茶、茉莉绿茶、草莓果茶、金桔柠檬、霸气橙子、一颗柠檬、新鲜柠檬益力多、满杯西柚、满杯百香果、奶盖红茶、奶盖绿茶、抹茶奶盖、厚芝士咖啡可可、草莓莫吉托、奇异果莫吉托、芒果莫吉托等。

7、烘焙一个月速成班收费标准在4000-6000元左右，学习时间为1-2个月。

烘焙一个月速成班学习品种约40款。蛋糕类：欧美滴落蛋糕、创意场蛋糕、数字蛋糕等。饼干类：蛋黄酥、罗马盾牌、雪花酥、牛轧糖等。法甜类：毛巾卷、肉松小贝、马卡龙、布雷特斯花环泡芙、舒芙蕾、费南雪、提拉米苏。海盐芝士蛋糕等。面包类：菠萝包、和风蜜豆、油浸金枪鱼面包、南瓜吐司、朗姆葡萄面包等。

8、中餐半年制收费标准在6000-9000元左右，学习时间为6个月。

中餐半年制工艺与流程：职业道德、烹饪概论、烹饪基础知识、烹饪技法、烹饪工艺、食品卫生与安全、厨房管理、营养学、烹饪美学、调味工艺、装盘工艺、雕刻与摆盘工艺、饮食风俗、饮食文化与八大菜系、宴席知识、出菜程序、餐饮成本核算、餐饮市场营销策略等。基本技能：刀工、锅功、煎、炒、炸、蒸、烧等。热菜：八大菜系代表菜、京、沪新派菜、私房菜、农家菜等特色菜的制作，制汤技术。冷菜：冷拼艺术、川味凉菜、酒店酒楼实战凉菜等。雕刻与摆盘装饰：各种花卉、亭台楼阁、动物、摆盘、围边等。能够独立完成常见川、闽、粤、湘菜、农家菜、特色菜的制作,培养具有小型餐饮企业独立创业经营能力的实用人才。

9、西餐半年制收费标准在8000-12000左右，学习时间为6个月。

西餐半年制工艺与流程：职业道德、西餐的概论和烹饪原理、西餐菜单知识、西餐厨房设计与布局、安全与卫生、设备与工具、原料与调料知识、原材料的采购、西餐烹调方法，各式酱汁调制的工艺与流程、服务礼仪、酒水、西餐常用英语、餐饮行业政策法规、经营与管理、成本核算等。基本技能：刀工、锅功、煎、炸、炒、煮、焖、烩、焗、扒、烤等。法式料理：法式鹅肝、法式焗扇贝、法式羊排、法式蜗牛凯撒沙拉、法式奶油汤等。意式料理：意式披萨、意大利通心粉、芝士番茄沙拉、意式蔬菜浓汤以及各式香草使用方法等。德式料理：法兰克福肠、德国咸猪手、德式酸椰菜、德式土豆饼、德式新薯沙拉等。美式料理：美式牛扒、美式烤火鸡、美食酥皮火腿、华多夫沙拉、美式鲜虾南瓜浓汤等。日韩料理：寿司、刺身、日式铁板烧、日式天妇罗、日式乌冬面、韩国泡菜、韩式炸鸡、韩式炒年糕、韩式拌饭等。装盘艺术：色彩搭配、器具的选用、时蔬盘饰、酱汁盘饰、可食用花草盘饰等。

10、西点半年制收费标准在6000-9000元左右，学习时间为6个月。

西点半年制面向零基础学员，使其掌握蛋糕花边、花卉等装饰的制作方法，欧式蛋糕的制作技法及整体构图，巧克力配件和陶艺蛋糕的制作技法和要领，整体蛋糕的制作工艺；掌握烘焙类面包、蛋糕、西饼类产品的打面、和面、发酵、整形、烘烤、装饰、包装等制作流程，时下流行的慕斯蛋糕、芝士蛋糕的制作流程；掌握蛋糕常用花卉、边饰、卡通造型捏塑等装饰的制作方法，学会马卡龙的制作，掌握奶油霜裱花蛋糕的设计及制作；掌握花式咖啡、潮流饮品的制作技术；掌握开店管理必备知识。

11、烘焙半年制收费标准在6000-9000左右，学习时间为6个月。

烘焙半年制教学用原料：法国宝茸果泥，速冻水果系列，比利时嘉利宝巧克力系列，法国可可百利榛子酱，天然可可脂，法国铁塔淡奶油，法国DGF转化糖，葡萄糖浆，马达加斯加香草荚，可可百利可可粉，新西兰安佳黄油，澳洲奶油芝士，美国金山杏仁粉，德国艾素糖，澳大利亚全脂牛奶，韩国TS幼砂糖等。

12、中餐一年制收费标准在9000-12000左右，学习时间为1年。

中餐一年制学习八大菜系，中餐即指中国风味的餐食菜肴。其中有粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜"八大菜系"。除"八大菜系"外还有一些在中国较有影响的菜系，如:东北菜、豫菜、本帮菜、客家菜、赣菜、京菜、清真菜、潮汕菜等菜系。

13、西餐一年制收费标准在12000-15000左右，学习时间为1年。

西餐一年制培养国际西餐行业的厨师长，主厨等为目标，培养学生能够熟练掌握德、意、法、俄等西式风味大菜制作技术、掌握美国快餐、日韩料理、巴西烧烤等制作技术、培养学生中西式风味菜肴创新技能。模拟西餐厨房实训、标准化、模块化过关制作教学、西餐主厨一对一辅导、全面掌握西餐精品名菜、熟练掌握西餐制作的各个工艺流程、并具备一定的西餐厅管理能力。

14、西点一年制收费标准在9000-12000左右，学习时间为1年。

西点一年制通过教学培训使学生熟悉和掌握西点师专业基础知识与专业技能，了解相关原料知识，并能灵活运用。完成学业后可进入各星级酒店饼房或知名西点连锁店工作，具有一定的西饼店、烘焙坊、面包房等操作经验。传授裱花基本功、烘焙基本功、常温蛋糕制作、花卉制作、混酥、清酥、卡通生肖蛋糕制作、各种面包制作、各种甜品制作技术、市场流行西点品种、西点技能强化、西点门店经营等。

15、烘焙一年制收费标准在10000-15000左右，学习时间为1年。

烘焙一年制学习内容有裱花课程（200课时）：裱花基础(40课时)、整体蛋糕(60课时)、韩式裱花(60课时)、陶艺蛋糕(20课时)、艺术蛋糕(20课时)。烘焙课程（320课时）：甜面包(100课时)、常温蛋糕(60课时)、软欧(60课时)、硬欧(20课时)、丹麦(40课时)、饼干(20课时)、中式甜点(20课时) 。甜品课程(140课时)：法式甜品(120课时)、巧克力(20课时)。翻糖课程(60课时)：翻糖饼干、杯子蛋糕、翻糖花束、翻糖卡通蛋糕。（以上数据仅供参考）

厨师专业中有三年制、两年制、一年制、半年制、以及各种短期创业培训班，不同专业收费都不相同，一年制以上的，按年收费，一年学费在1-2万左右；而半年制，各种短期创业培训班学费是更具所学类别而收费的，学厨网毕业的厨师，都不会愁就业问题，这点我们可以。如果想了解中餐的学费要多少钱，可以咨询我们的老师。我们在重庆、四川、福建、广东、上海、云南、湖南、河南、广西、江苏、浙江、北京、山东、湖北等都开设有校区，欢迎大家来学校现场参观考察。