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佛山前十果蔬七彩面培训学校排名

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佛山果蔬七彩面培训费用:1500-3000元,(学习费用一次性收取,半途不加收任何费用,包括:材料费、技术转让费等等);

佛山果蔬七彩面培训时间:不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。节假日不休,每天9-17点实操教学;

佛山果蔬七彩面招生区域:禅城区、顺德区、南海区、三水区、高明区等;

佛山果蔬七彩面培训方式:小班制教学/现场一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

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一、果蔬七彩面利润分析:

果蔬七彩面的利润怎么样?相对来说,面粉的利润空间非常的大,因为其成本非常的低,无论是原料,还是加工过程,其都可以自行操作,而且其还可以采取机械化的生产,这样一来,其就减少对人工劳动力的需求,这样就能够降低其劳动成本,所以相对来说,面条的利润空间非常的大,一般来说,其可以赚取百分之四五十左右。

加工鲜面条的利润:所谓鲜面条,是指通过发酵等工序直接压成面条,或不发酵,直接压制而成。生产厂家必须考虑一系列因素,如面粉、水等。以一袋面粉67元为例,做面条的面团,需要加17斤水,这还不需要加酵母的情况下。以1.6元一斤的面条为例,每袋总价格为107元,毛利润为每袋40元。除去每袋0.5元电费和0.6元的包装袋,净利润约39元。(以上数据仅供参考)

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二、果蔬七彩面培训内容:

1、主料:西红柿鸡蛋臊子、酸菜臊子、五花猪肉臊子、排骨臊子、肥肠臊子、牛肉臊子、鸡汤臊子。

2、调味酱料:秘制调味五香红油、秘制调味五香麻油、秘制调味香油、秘制调味红油卤水、秘制调味增鲜卤水、秘制调味海鲜酱、秘制调味猪肉香辣酱、秘制调味牛肉麻辣酱。

3、果蔬营养:拌面、三色蔬菜拌面、橙汁养颜面、苦瓜清火面、黄瓜减肥面、素什锦拌面、台湾卤味拌面、牛肉丝拌面、广式腊肠腊肉拌面、海鲜拌面、果蔬营养拌面、果蔬七彩面、绿豆果蔬七彩面、红豆果蔬七彩面、玉米果蔬七彩面、荞麦果蔬七彩面、花色面、田园蔬菜花色面、情侣开心花色面、酸菜开胃花色面。

4、杂粮花色:肠粉、斋肠粉、鸡蛋肠粉、玉米鸡丁肠粉、牛肉肠粉、猪肉肠粉、鱼片肠粉、猪肝肠粉、蔬菜肠粉、鸡丝肠粉、叉烧肠粉、虾米虾仁肠粉。

5、杂粮花色:灌汤包、鸡汁鲜肉灌汤包、骨汁鲜肉灌汤包、三鲜灌汤包、虾仁灌汤包、鸡丁灌汤包、鸡汁鲜肉灌汤蒸饺、骨汁鲜肉灌汤蒸饺。

6、五谷养生:饮品系列、现磨原味豆浆、黑豆豆浆、红豆豆浆、绿豆豆浆、燕麦豆浆、黑芝麻豆浆、黑米汁、生姜豆汁、桂圆红枣豆汁、薏米汁、果味豆浆等。

7、果蔬七彩面培训种类有:果蔬七彩面、馄饨皮、水饺皮、刀削面、手擀面、果蔬七彩面、蔬菜面、热干面、香辣面、卤面、蒸面、果蔬七彩面、猫耳面、螺丝面、长寿面、牛肉面、肥肠面、排骨面、番茄牛腩面,担担面、勾魂面、宜宾燃面、炸酱面、素椒面、姜鸭面、香菇火锅鸡面、四川凉面、豌豆杂酱面、甜水面、辣子鸡面、泡椒鸡杂面、渣渣面、酸菜肉丝面、重庆小面、兔子面、泡椒牛肉面、鳝鱼面、鸡杂面、担担面、豌豆炸酱面、酸菜肉丝面、三鲜面、杂酱面、生椒牛肉面等等。

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三、果蔬七彩面制作安排(家庭版):

色彩斑斓的东西总是深受小朋友的欢迎,包括食物也一样。跟传统的米白色面条相比,彩色的面条更有食欲,也更能喜欢小朋友的注意,让它们好好吃饭,喜欢吃饭。市面上有很多彩色面条售卖,可宝妈们多少还是会担心色素和添加剂的问题,那么不如就自己动手制作吧,用新鲜的果蔬汁和面,然后压成面条,纯天然、无色素、零添加、零防腐,吃得放心,营养又健康。ZUI重要的是,果蔬面条的做法其实非常简单快手,宝妈们在家就能自制呢。

胡萝卜面条:胡萝卜汁75克、中筋面粉250克、盐1克;

蝶豆花面条:蝶豆花茶75克、中筋面粉250克、盐1克;

菠菜面条:菠菜汁75克、中筋面粉250克、盐1克;

南瓜面条:南瓜泥95克、中筋面粉250克、盐1克。

自制彩色果蔬面条:

食材:中筋面粉184克,南瓜粉(菠菜粉、甜菜粉、紫薯粉)6克,奶粉10克,纯净水90克,盐1克。

做法:

1、准备好全部食材。

2、把水跟菠菜粉倒入打蛋盆内拌匀,让水把菠菜粉溶解。

3、然后倒入面粉、奶粉、盐。

4、用筷子慢慢搅拌至絮状。

5、再用手简单按压成一块粗糙的面团,其他同法。

6、厨师机机头拓展部位安装压面机,注意安装的方向!

7、用擀面杖把面团简单擀平,涂抹一点点面粉。

8、从ZUI初的7号开始,反复按压直至面片光滑。

9、全部面片压好后,厨师机机头拓展部位换上面条机。

10、放入压好的面片,好吃又好看的面条就搞定了!

小贴士:

1、制作好的面条,可以撒点玉米面,可以防止面条黏连。

2、压面机跟面条机千万不要水洗,用刷子扫掉粉末,袋子密封保存即可。

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