佛山前十茄汁面培训学校排名

佛山前十茄汁面培训学校排名，佛山前十茄汁面培训班，佛山前十茄汁面培训中心，佛山茄汁面培训学校哪个有名，这里诚心推荐学厨网餐饮，学厨网拥有400多种小吃品种，让每位创业者都能学到正宗口味，轻松创业。学厨网小吃培训在国内有着很高的品牌知名度，许多在其他城市的学子都纷纷前来报名学习。学厨网技术毫无保留，手把手地教您、让您顺利地掌握技术。直到您能熟练地操作，自己单独做出来的食品和师傅教出来的口味差不多即可结业。

佛山茄汁面培训费用：1000-2000元，（学习费用一次性收取，半途不加收任何费用，包括：材料费、技术转让费等等）；

佛山茄汁面培训时间：不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。节假日不休，每天9-17点实操教学；

佛山茄汁面招生区域：禅城区、顺德区、南海区、三水区、高明区等；

佛山茄汁面培训方式：小班制教学/现场一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

一、茄汁面利润分析：

茄汁面的利润怎么样？茄汁面加盟的实力还是很不错的,然后这个店铺的一个年收入也比较的高。应该15到20万不是问题。而且我先前有个朋友也是做了这一个茄汁面加盟店铺,这个店铺的定价是稍微的高一点的,所以整体的一个毛利润还是比较的雄厚。

特色茄汁面，美味真不一般——茄汁面创业投资前景分析：餐饮行业被誉为永远的朝阳产业，而逐渐兴起壮大的特色小吃行业更是餐饮行业中的佼佼者，市场雄厚，前景光明。并且，茄汁面都是采用新鲜营养的番茄，经过精心调配而成，其自然、营养及健康的特点，为它在市场竞争中提供了很大的优势，并且，从消费水平来讲，茄汁面也是更贴近中国国情，也是一碗实惠面。（以上数据仅供参考）

二、茄汁面培训内容：

1、茄汁面的历史介绍以及特色特点、市场卖点介绍。

2、茄汁面所需原料番茄、面条的选择、采购、加工、处理、存放方法与技巧。

3、茄汁面所需佐料、香料、配料等采选择、采购、调制。

4、茄汁面高汤熬制方法与技巧。

5、茄汁面制作全过程及制作技巧传授。

6、学员实践茄汁面的制作及管理流程及制作注意事项。

7、复习制作技术，独立完成产品的制作。

8、反复实践操作,熟练操作流程。培训开店技巧、帮助寻找店铺。

9、茄汁面培训种类有牛肉茄汁面、牛肉火腿茄汁面、卤水豆腐茄汁面、海鲜茄汁面、家常茄汁面、四川担担面、宜宾燃面、怪味凉面、砂锅排骨面、特色牛肉面、香菇鸡丁面、特色烩麻什、炒珍珠粉、陕北洋芋叉叉等。

三、茄汁面制作安排（家庭版）：

茄汁面是以番茄、面条为主料，辅以各色佐料的一道面点。这是一种在日常生活中比较常见的面食，茄汁面，酸甜适口，很清爽，非常适合天气炎热胃口不好的时候哦，这也是人们喜爱它的理由，这也它在餐饮迅速发展的今天依然能屹立不倒的独特特点。茄汁面ZUI大的特点就是健康营养，而正是因为它这独特的魅力，吸引着众多的消费群体，并不断持续地丰富着人们的饮食文化。

A、家常茄汁面：

用料：面条100克 鸡蛋 1枚 青菜 5颗 番茄酱 50克 香葱 5克 鸡精 3克 油 20 克 盐 5克

步骤:

1、准备好材料

2、锅里放入油，油热后把打好的鸡蛋倒入锅中。

3、鸡蛋炒成六分熟时倒入番茄酱，放入葱花！

4、爆香番茄酱和葱花！

5、加入一碗半开水，水开后加入面条煮1-2分钟。

7、面条煮七八分熟的时候加入青菜，同时加入盐鸡精等调料。

8、面煮熟了就可以出锅！

9、一碗美味的茄汁面好了，酸酸的，来一碗吧！

B、海鲜茄汁面

原料:面条、西兰花、鸡蛋、青豆、虾仁、西红柿

配料:洋葱、蒜头、番茄酱、盐

步骤:

1、捞面条:面条放沸水里煮熟，捞起装在碗里。煮面条时在水里加一点油。

2、捞西兰花:西兰花放沸水里煮熟捞起，煮的时候水里加点油和盐。把西兰花摆到面条上。

3、炒鸡蛋:锅里放一勺油，鸡蛋炒熟装盘待用。锅里再加入一点油，将蒜头放油里爆出香味取走。

4、做酱料:洋葱切丝入锅里炒香，放入青豆、虾仁翻炒片刻。加入番茄酱2勺、盐、小半碗的水。烧开后加入炒好的鸡蛋和西红柿，翻炒均匀，起锅浇到面条上，拌匀就可以了。

C、蚝油茄汁面

用料：面条350克 西红柿2个 小白菜4棵 香菜2棵 香葱2根 黄豆芽100克

辅料：食盐6克 生抽1勺 蚝油1勺 鸡精2克 姜5克 葱3蕃茄酱3大勺 水适量 植物油适量

步骤：

1、 准备好面条，蕃茄切小丁；

2、 、锅中放油，油热后，放入姜丝和葱末爆香；

3、 放入蕃茄丁翻炒，改小火细细炒，炒出汁，到成糊加盐，生抽，蚝油，搅拌均匀；

4、 放入蕃茄酱，翻炒均匀,加入两碗水,煮开后加入黄豆芽、再次煮开后放入面条,煮到面条熟了，放入青菜,放入香菜、小葱末和鸡精，搅拌均匀即可关火。

D、香菇茄汁面

主料：番茄 面条（刀削面）香菇 青菜黄豆芽 番茄沙司 盐 鸡精 生抽

步骤：

1、 茄汁面重要的就是汤汁，我们取两个番茄去皮切末备用

2、 在干净的锅中加入一点点食用油，葱姜切片爆香，捞出来用葱油把准备好的番茄中火慢炒，直到炒成番茄酱，加入番茄沙司。熬成酱，麦芽糖少许或者不放。

3、 在酱中加入开水，把黄豆芽，香菇放入里面直至烧开。香菇和豆芽可以提前炒一下

4、 把准备好的面条放入汤汁里面煮，加入盐，鸡精，生抽面汤料，

E、肉丸茄汁面

食材：面条300克 鸡蛋1个

辅料：马蹄4个 洋葱半个 青菜200克 老抽适量 料酒适量

步骤：

1、牛肉剁成肉糜，也可以直接买肉馅，猪肉、牛肉、鸡肉都可以，剁好后放入盘中马蹄洗净，切小丁。洋葱剥皮，切成末。

2、马蹄、洋葱、一个鸡蛋放入肉馅里。 放入适量老抽、料酒、胡椒粉、五香粉、美极鲜、盐、香油、糖一直朝一个方向搅拌均匀。

3、锅中加入清水，水开后把搅拌好的肉馅搓成肉丸放入锅中。烧开后，用勺子撇去表面的浮沫。

4、放入茄汁面汤料，水和料的比例是6:1、

5、放入汤料后，用勺子将汤料和汤搅拌均匀，放入适量盐调味，水开后放入面条。

6、将面条煮熟，放入你喜欢的青菜煮熟即可出锅。

综上所述，佛山排名前十茄汁面培训学校，佛山排名前十茄汁面培训班，佛山排名前十茄汁面培训排行榜，佛山茄汁面培训学校哪里好，就介绍到这里。如果您想学习茄汁面技术就到学厨网，专业师傅手把手实操教学，包括理论知识，实操技术，开店技巧，原材料采购，设备采购等全套技术教学，学员亲自动手操作。学厨网佛山茄汁面培训时间上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。