哪里学砂锅粉技术，我想学砂锅粉去哪里

哪里学砂锅粉技术，我想学砂锅粉去哪里

哪里学砂锅粉技术，我想学砂锅粉去哪里。学厨网砂锅土豆粉是以砂锅为容器，将熬好的香辣汤倒入砂锅中，然后加入土豆粉以及各种配菜、肉片、丸类等辅料而成的一种特色风味小吃。砂锅配菜体现了色，香，味，型及营养搭配为一体，容餐具和炊具为一体，以煮为主，风味体现出鲜，香，辣，回味醇厚为一体。砂锅小吃体现出了原料的原汁原味，滋补营养，老少皆宜，深受客人的喜爱。

砂锅粉培训种类：

三鲜土豆粉、香辣土豆粉、麻辣土豆粉、酸菜土豆粉、排骨土豆粉、肥肠土豆粉、香菇鸡块土豆粉、牛肉土豆粉、海鲜土豆粉等。

砂锅粉培训内容：

1、讲述砂锅土豆粉的背景来源及发展史。

2、参观砂锅土豆粉的全部制作流程。

3、砂锅土豆粉粉丝店面经营器具、设备的配制及使用。

4、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。

5、高汤、红油、麻油、卤水的的制作及保养。

6、土豆粉配料的选材及加工方法。

7、肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。

8、店面经营的选址原则、采购途径。

9、店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。

砂锅粉培训方案：

1、甄选谷类：优选新鮮谷类，现榨现售，决不应用破旧食物!

2、大山砂锅粉叶：质量上乘的大山鲜砂锅粉，口感更醇香，风韵更悠闲。

3、进口货砂锅粉源：应用海外进口货砂锅粉源，浓淳营养成分，满足需要营养健康需用。

4、加工工艺简易：沒有一切繁杂实际操作，无工作经验小白也可以迅速熟练掌握。

5、出示料包：酱汁由企业统一性出示，不用聘请主厨，商品口感好。

6、开实体店服务项目：开实体店全线企业出示多方位的协助具体指导，脚踏实地开实体店!