【鸡翅包饭培训】南京鸡翅包饭技术培训班 南京鸡翅包饭技术培训学校

【鸡翅包饭培训】南京鸡翅包饭技术培训班 南京鸡翅包饭技术培训学校，鸡翅包饭源自于一道工艺台湾鸡翅包饭，也叫油包饭，以烧烤形式出现在大众面前。这道非常有特色的小吃，一直以来都是许多商户眼中的商机。如何能更快更加✲✲的制作这道小吃，让这道小吃更加平民化，一定的难点阻挡了许多商户的想法。

一、南京鸡翅包饭技术培训班简介：

鸡翅饭顾名思义就是在鸡翅里面上饭，可是怎么饭，又上什么样的饭还是大有学问的。翅饭的饭一般来说都是用的糯米，糯米是十分粘稠、软软的又有嚼劲，一定的韧劲也是让大家有一番体验。商家在烤翅饭的时候，首先当然是在鸡翅里面填充糯米饭，糯米饭也并不是纯碎的只是饭，而是有豌豆、火腿、玉米混合在一起做出的有点像蛋炒饭，但是再加上一些专门用于糯米的一些甜酱，添加在里面，在加上火烤，甜酱的味道就会贯穿整个翅饭，由内而外散发着一股油而不腻的浓浓的香味，也是十分别致有韵味了。

二、南京鸡翅包饭技术培训项目有哪些：

麻辣味鸡翅包饭、香辣味鸡翅包饭、奥尔良味鸡翅包饭、椒盐味鸡翅包饭、玉米火腿鸡翅包饭、秘制腊肠鸡翅包饭、鸡蛋虾仁鸡翅包饭、凉皮、米皮、擀面皮、麻辣烫、酸辣粉、鸡丁米线、肉夹馍、热干面、香辣面、东北朝鲜面、凉面、牛筋面、串串香、凉粉、冒菜、蒸饺饺子、鸭血豆腐汤、肠粉、麻辣粉、关东煮、炒粉炒面、土豆粉、涮牛肚、烤肉拌饭、千里香馄钝、黄焖鸡米饭、螺蛳粉、砂锅拌饭、木桶饭、鸡翅包饭、台湾卤肉饭、桂林米粉、鸡公煲、煲仔饭、沙县小吃、脆皮鸡拌饭、花甲粉、砂锅粉、鱼粉、啵啵鱼、砂锅、杂粮煎饼果子、鸡蛋灌饼、油酥烧饼、灵宝肉夹馍、腊汁肉夹馍、里脊肉饼、台湾手抓饼、月亮馍(荷叶饼)、韩式布袋馍、鸡蛋汉堡、肉盒.菜盒、高炉吊炉烧饼、鸡蛋仔、土耳其烤肉夹馍、油炸薯条系列、油炸臭豆腐、旋转薯塔、无骨鸡柳、油炸串串、狼牙土豆、油炸麻花、怪味鸡块、脆皮炸香蕉、脆皮玉米、轰炸大鱿鱼、鸡排杯、牛排杯、麻辣串鸡骨棒、章鱼小丸子、虾扯蛋、蜂蜜花生、烤面筋、烤脑花、烤翅系列、特色烤豆皮、虾扯蛋、烤猪蹄、东北烤冷面、铁板鸭肠、铁板烤冷面、铁板豆腐、鸡翅包饭、椒盐香豆腐、广州炒粉炒面、特色炒海鲜.麻辣小龙虾、炒海鲜、花甲粉、冒烟冰淇淋、炒酸奶、冰糖葫芦、糖炒山楂、丸子制作系列、烙馍卷豆腐、河南变蛋等项目。

三、南京鸡翅包饭技术培训学习内容：

1、项目技术详细讲解，主料及配料的选材配置及加工处理方法。

2、各种鸡翅包饭食品的配方及制作方法。

3、各种鸡翅包饭食品制作工艺流程及制作技巧。

4、学员实际操作各式油炸食品的制作，制作出成品，老师旁边检查指导。

5、老师在实践操作中带领你学习店铺经营小技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

6、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

7、所需要的工具与设备器具采购途径和要求。

四、南京鸡翅包饭技术培训课程特色：

1、食材搭配：鸡翅包饭巧妙地将主食（糯米饭）与小吃（鸡翅）结合在一起，实现了营养均衡和口感层次的丰富。糯米饭的香甜与鸡翅的鲜美相互融合，形成了独特的风味。

2、制作工艺：制作过程中，需要先将糯米浸泡并蒸熟，再将配菜（如香菇、胡萝卜等）与糯米饭炒制均匀，ZUI后填入去骨的鸡翅中。这个过程需要耐心和技巧，以确保糯米饭能够紧实地填充在鸡翅中。

3、外酥里嫩：经过烤制或炖煮的鸡翅外皮变得酥脆，而内部的糯米饭则保持了软糯的口感，形成了鲜明的对比。

4、香气扑鼻：鸡翅包饭在烤制或炖煮过程中，各种调料的香味与鸡翅和糯米饭的香气相互渗透，使得整道菜香气四溢，令人垂涎欲滴。

5、口味多样：根据个人口味的不同，可以在糯米饭中加入不同的配菜和调料，如香菇、胡萝卜、蒜苗等，使得鸡翅包饭的口味更加丰富多样。

6、改良与创新：随着时间的推移和地域的变迁，鸡翅包饭在保持传统风味的基础上也不断进行改良和创新。例如，在一些地方会加入辣椒、孜然等调料以增加口感层次；在烹饪方式上也会采用烤制、炖煮等多种方式以满足不同人的口味需求。

五、南京鸡翅包饭技术培训费用：

南京鸡翅包饭技术培训费用，学习鸡翅包饭技术费用通常在1880-2880元之间。学厨网鸡翅包饭技术培训课程采用实践+理论相结合培训模式，注重学员自已实践，老师专业教学，学会给资料和配方。随到随学，学员自已操作，学习时间一般在3-7天左右，上课时间为上午9点到下午6点结束，学习时间不限。学厨网鸡翅包饭技术培训课程从认识食材、工具操作介绍开始学习，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握。

各位同学们想学习鸡翅包饭技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网鸡翅包饭技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、大理、贵阳、遵义、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄、天津、太原等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。