遵义小吃培训 遵义小吃培训班 遵义小吃培训学校

遵义小吃培训 遵义小吃培训班 遵义小吃培训学校，遵义小吃培训班开设特色小吃技术培训种类有烧烤、烤鱼、牛肉粉、羊肉粉、炒菜、火锅、包子面点、奶茶小吃等300多种小吃技术。遵义小吃培训班以自己独到的见解，开发和引进并举，不断的创新，不断的尝试，不断的学习，为广大想创业者提供✲✲的投资项目。

遵义小吃培训种类有哪些：

1、特色小吃砂锅店经营项目：骨汤麻辣烫制作、砂锅麻辣烫、重庆酸辣粉制作、武汉热干面、香菇鸡丁米线、腊汁肉夹馍（白吉馍制作）、陕西凉皮、秦镇米皮、特色擀面皮、绝味凉面、朝鲜冷面、精品香辣面、秘制麻辣粉、砂锅米线、熬制辣椒油、秘制酱料、秘制高汤等几十个品种；

2、特色早餐店经营项目：胡辣汤全套制作工艺全套（牛肉胡辣汤、素胡辣汤、三鲜、微辣、五香、）、台湾无矾大油条种做法、葱花油饼、鸡汁豆腐脑、五香豆浆制作、六辈水煎包、包子、东北金丝饼、滋补营养粥、滋补八宝粥、金浆米粥、特色营养粥、糖糕、菜角、营养绿豆粥、五香茶叶蛋、炸油饼、乡巴佬卤蛋、果汁豆浆、千层饼制作等几十个品种；

3、夜市大排档烧烤店经营项目：烧烤腌料秘方、秘制烤羊肉串、烧烤鲜鱼、烧烤羊鞭、烧烤羊外腰、烧烤羊内腰、烧烤板筋、烧烤大虾、烧烤茄子、烧烤韭菜、烧烤馍片、烧烤青椒、烧烤金针菇、烧烤土豆片、烧烤平菇、烧烤花菜、烧烤鸡心、秘制酱料、秘制料粉、✲✲撒料等几十个品种；

4、特色油炸学习项目列表：油炸腌料秘方、炸棒棒鸡制作、炸牛排制作、台湾香酥无骨鸡柳、奥尔良鸡腿堡、黑椒鸡腿堡、劲爆鸡米花、脆皮鸡腿、脆皮鸡翅、脆皮鸡肉串、炸麻球、炸蔬菜卷、炸蘑菇串、炸土豆片、炸平菇串、炸南瓜饼、炸鸡心串、炸馍片、炸麻辣里脊串、汉堡包、炸各类蔬菜、炸各类肉串、多味飘香酱等二十多种炸制技术；

5、特色砂锅店经营项目：砂锅麻辣烫制作、砂锅米线、砂锅小酥肉、砂锅鸡块、砂锅鱼块、砂锅排骨、砂锅鱼头、砂锅肉什锦、砂锅素什锦、砂锅粉皮、砂锅肥肠、砂锅肚条、砂锅金枝菇、砂锅海鲜、砂锅三菌、砂锅香菇、砂锅三菇、砂锅粉条、砂锅牛丸、砂锅时蔬、精致砂锅面、熬制辣椒油、秘制香辣酱料、秘制砂锅高汤、砂锅（三鲜、麻辣、香辣口味）等几十个品种；

6、特色扣碗经营项目：梅干菜扣碗、腐乳扣碗、小苏肉扣碗、粉蒸肉扣碗、清蒸羊肉、鱼块扣碗、鸡块扣碗、蹄花扣碗、丸子扣碗、四喜丸子、茄子扣碗、海带扣碗、豆腐扣碗、金香豆腐扣碗、山药扣碗、蜜汁八宝饭扣碗、粉蒸牛肉、茄汁红芋，排骨扣碗、等几十个品种；

7、特色炸鸡汉堡项目：正宗汉堡、奥尔良鸡腿堡、黑椒鸡腿堡、劲爆鸡米花、香酥鸡块、脆皮鸡腿、脆皮鸡翅、脆皮鸡肉串、炸大鸡排、香酥无骨鸡柳、巨无霸汉堡等

8、特色网红---冷饮开店项目：奶茶系列、花果茶系列、冰淇淋系列、气泡水系列、益生菌系列、奶盖系列、奶酪系列、炒酸奶系列、咖啡系列、冰粥系列、养乐多系列、奶昔系列、跳舞饮料、沙冰系列、水果茶系列、果汁系列、刨冰系列、港式苏打水系列、烧仙草系列、冒烟冰淇淋、冒烟果汁系列、双皮奶系列、布丁系列、西米露系列、三色果汁等各种冷饮项目，冷饮产品多达余种项目；

9、特色摆摊小吃项目：煎饼果子、杂粮煎饼、鸡蛋灌饼、土耳其烤肉夹馍、万人迷薯条、甘梅薯条、特色烤面筋、布袋馍、铁板火爆鱿鱼、铁板豆腐、油炸臭豆腐、黄金旋转薯塔、灵宝肉夹馍、台湾无骨鸡柳、里脊肉饼、腊汁肉夹馍、月亮馍(荷叶饼)、馅饼、肉盒、菜盒、油炸串串、狼牙土豆、炸麻花、老北京冰糖葫芦、台湾手抓饼、炸鸡叉骨、四川冒菜、重庆酸辣粉、炸各种丸子、怪味鸡块、东北烤冷面、脆皮炸香蕉、打烧饼、黄金脆皮玉米、奥尔良烤烤翅、疯狂烤翅、肉馅火烧、无矾油条、糖糕、菜角、烤猪蹄、轰炸大鱿鱼、特色馅饼、烙馍卷菜、摆摊卖凉皮凉面、骨汤串串香麻辣烫、章鱼小丸子、土家酱香饼、土家公婆饼、上海生煎、摆摊卖饼、炒粉炒面、纯手工凉粉制作、久久鸭脖、叫花鸡、关东煮、广州肠粉、豆皮涮牛肚、熟食卤肉、四季营养粥、摆摊卖早餐、夜市馄饨小笼包、摆摊卖盒饭盖浇饭、摆摊卖炒海鲜、摆摊卖冷饮、摆摊卖卤菜、饼卷肉、小车卖凉菜、夜市烧烤凉菜面食、麻辣爆肚、摆摊卖砂锅面、秘制炸鱼、咖喱串、火山石烤鱿鱼、鸡汁豆腐串、鸡汁豆腐脑、懒人焖饭；

10、烧烤摆摊开店项目：烧烤羊肉系列(羊肉串、羊排、羊腿、羊鞭、内腰、外腰、板筋、羊头、全羊)、烧烤蔬菜系列(韭菜、金针菇、豆角、土豆片、茄子片、茄子、海带、平菇、花菜、蒜苗、香菇、青椒、玉米、大蒜、馍干、豆皮、水果、鱼豆腐、培根、豆腐、火腿肠)、烤海鲜系列(鲜鱼、鱿鱼、大虾、生蚝、带子、扇贝、鲫鱼、河蟹、小黄鱼、秋刀鱼)、烤翅系列(奥尔良烤翅、疯狂烤翅、原味香辣烤翅、留香烤翅、香菇烤翅、盐焗烤翅、麻辣烤翅、辣鼻烤翅、咖喱烤翅、黑椒烤翅、蒜香烤翅、孜然烤翅、柠檬烤翅)、正宗烤面筋全套制作、烤鱼、万州烤鱼、烤猪蹄、韩式水晶烤肉全套、俄罗斯烤馒头、特色烤鸡系列、锡纸烤粉丝、烤花甲、专业无烟烧烤和木炭烧烤全程指导；

11、烤海鲜系列：豪华烤鲍鱼仔、铁板烤鲍鱼仔、蒜蓉烤生蚝、蒜蓉烤扇贝、鸡汁烤生蚝、香辣扇贝、香烤圣子王、烤花甲、烤基围虾、烤鱿鱼花等等；

12、疯狂烤翅系列：比翼双飞翅、十里飘香翅、麻辣全翅、奥尔良烤翅、香菇烤翅、蒜香鸡翅、香辣烤翅、十三香烤翅、劲爆麻辣鸡翅等等；

13、锡纸烧烤系列：锡纸麻辣虾、锡纸鸡翅、锡纸烧鹅蛋、锡纸烧土豆、锡纸蚕蛹、锡纸花甲粉、锡纸蛏子、锡纸生蚝、锡纸扇贝、锡纸鱿鱼、锡纸烧鲫鱼、锡纸茄子、锡纸金针菇、锡纸香菇、锡纸韭菜、锡纸油麦菜、锡纸娃娃菜；

14、快餐炒菜盖浇饭盒饭项目：鱼香肉丝、宫保鸡丁、酸辣土豆丝、酱爆鸡丁、糖醋里脊、麻婆豆腐、红烧排骨、洋葱炒鸡蛋、青椒肉丝、蒜苔肉丝、鱼香茄子、香菇油菜、红烧肉、大米过油肉、茄汁肉丁、素三样、红烧肥肠、海米白菜、家常豆腐、红烧鱼块、西红柿炒鸡蛋、醋溜土豆丝、青椒炒鸡蛋、木须肉片、木须瓜片、西部大盘鸡、重庆酸菜鱼、香辣基围虾、沸腾水煮鱼、重庆毛血旺、水晶虾仁、东坡肘子、大骨头、大盆骨、秘制炒海鲜、老虎杠子鸡；

15、大众凉菜开店项目：炝拌绿豆芽、麻辣粉丝、姜汁芹菜、五香花生米、干煸豆角、香菜木耳、姜拌莲菜、凉拌三丝、菠菜拌粉丝、芥末粉皮、豆豉辣椒、果汁黄瓜、麻辣面筋、香辣豆腐丝、凉拌什锦、老虎秘制菜、红油耳丝、干炸小鲫鱼、蒜泥香菇、三仁凉拌苦菊、凉菜专用红油、凉菜专用麻油、孜然香菇、水晶皮冻、秘制口水鸡、泡椒凤爪、鲜族泡菜、夫妻肺片、伤心凉粉。

遵义小吃培训课程内容：

A、理论学习：

1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

B、示范讲解：

1、专业老师实战示范，讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

C、自我实践：

1、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

各位同学们想学习特色小吃技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网特色小吃技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、大理、贵阳、遵义、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄、天津等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。