济南粤菜培训 济南粤菜培训班 济南粤菜培训学校

济南粤菜培训 济南粤菜培训班 济南粤菜培训学校，粤菜是八大菜系之一，由广东菜、潮汕菜和客家菜组成，源自中原，传承了孔子所倡导的“食不厌精，脍不厌细”的中原饮食风格。粤菜主要以煎、炸、焖、炒、炖、煲、扣、蒸为主要烹饪方式，讲究色、香、味、形。山东济南粤菜培训班主要讲授粤菜烹饪所必需的专业基础知识，使学生在掌握专业基础理论知识的基础上进行技能操作；培养运用粤菜烹调基础知识，解决烹调过程中实际能力的问题，为学生丰富生活技能，提高学生动手能力。重点学习粤菜传统菜品及点心的制作方法。

济南粤菜培训班学费多少钱：

粤菜培训班的学费因地区、机构、课程设置和培训质量等多种因素而异。短期速成班的学费一般在2000元到8000元左右，学习时长为1到3个月。长期班的学费则可能高达6000元到20000元，学习时长为6到9个月，或者1到2年的专业班。不同粤菜专业的学习费用也会有所不同，各类特色专业都有，学费也会因此有所差异。

济南粤菜培训班课程内容：

三杯鸭、白果猪肚、酥盐鸡块、菠萝鸡丁、沙茶炒牛肉、豉油皇鸡、茄汁猪肝、五彩牛肉丝、油泡爽肚、耗油草菇、干煸田鸡腿、耗油芥兰牛肉、四宝豆腐、丝瓜木耳炒鲜尤、耗油牛肉丝、香芋腊肉煲、芥兰炒香肠、西芹炒鱿鱼、青椒炒田鸡、酸甜咕噜肉、手撕包菜、蒜蓉炒青菜、酸菜炒猪大肠、红烧茄子煲、土豆烧肉、老干妈牛肉、紫菜蛋花汤、莴笋炒腊肉、酸辣土豆丝、茄子炒豆角、水煮肉片、铁饭生肠、煎让苦瓜、宁豆酱炒花甲、铁板鸡杂、红烧鱼、红烧茄子、鱼头豆腐汤、兰豆炒腊肉、蒜蓉蒸丝瓜、芥兰炒腊肉、炒河粉、苦瓜煎蛋、婪炒肉、红烧日本豆腐、铁板田鸡、炒面、韭王煎蛋、咸蛋黄局茶树菇、梅菜扣肉、清蒸鱼、鼓樹腰花、荷塘小炒、烙鸡丁、煎让三宝、蒸水蛋、香菇滑鸡、兰豆木耳炒肉、酸甜排骨、雪里红肉末、金玉满堂、虎皮尖椒、韭菜炒藕丝、番茄炒蛋、苦瓜炒肉等。

济南粤菜培训班课程安排：

1、刀工刀法，基本原材料刀工成型，各种料头串花制作，基础盘饰点缀学习，烹调勺工技法，厨房设备的使用与保养；学习粤菜家常菜，粤菜基础菜，味型的调制，火候的掌控，油温的把控；系统学习食品雕刻等；

2、学习传统粤菜制作，酒店流行菜制作，各种动物性原料分档取料；传统酱汁的调制，市场流行、✲✲、特色酱汁系统学习；系统学习中式传统面点制作，粤式茶点制作，市场流行点心小吃制作；西式点心等；

3、市场流行菜、特色菜、经典名菜制作；基础西餐知识、流行西式快餐、餐点的制作；川湘菜特点，特色味型的调制，市场流行川湘菜，大众菜的的制作；粤式煲仔饭，靓汤的制作，广式特色等；

4、以海鲜原料的粤式特色菜肴，干活制品的涨发及酒店✲✲制品制作，如：海参、干鲍、雪蛤、鱼翅等的涨发及制作；酒水基础知识，流行的欧美式鸡尾酒的调制，花式调酒的技法及手法的学习；各种宴席等；

各位同学们想学习粤菜技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网粤菜技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、济南、潍坊、济南、石家庄等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。