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南昌厨师培训 南昌厨师培训班 南昌厨师培训学校南昌厨师培训 南昌厨师培训班 南昌厨师培训学校,南昌厨师培训班项目涵盖川菜、湘菜、粤菜、西点、糕点、甜品、西餐、咖啡饮品、石磨肠粉、现卤现捞、炭火烧烤、飘香卤菜、重庆小面、奶茶、包子馒头、重庆烤鱼、广式烧腊、酱香饼、原味汤粉王、油条麻圆、萝卜牛杂、营养粥、炒粉炒饭、脆皮五花肉、油炸烧烤、快餐小炒、炸鸡小食、骨汤麻辣烫、猪脚饭、重庆酸辣粉、杂粮煎饼、小龙虾、杭州小笼包、果蔬手工凉皮、四川麻辣烫、红油凉菜、港式甜品、螺蛳粉等美食技术教学。 南昌厨师培训班课程内容: 1、中餐烹饪(学费6000-20000元左右):香锅排骨虾、香锅肥牛、香锅牛蛙、香锅肉蟹、香锅基围虾、香锅鱿鱼、香锅鱼泡、香锅剥皮鱼、香锅时蔬、酸汤蹄花、酸汤肥牛、新派酸菜鱼、酸汤鮰鱼、酸汤江鲶、酸汤肥肠、酸汤嫩鸡、酸汤口味虾、酸汤巴沙鱼、酸汤排骨、啫啫黄鳝煲、啫啫娃娃菜、生啫排骨、啫啫鸡、啫啫豆角、啫啫鱼头、水煮麻辣鱼、沸腾鱼豆花鱼、水煮黄牛肉、香锅野菌、水煮肉片、毛血旺、豆花肥肠、泉水蛙、龙井水晶虾、香草鸡脆骨、台湾三杯鸡、火龙牛仔粒、果味雪鱼排、秘制猪颈肉、泰式口酥、雀巢酥河虾、私房红烧肉、海棠豆腐、话梅猪小排、松子鱼、砂窝黄牛肉、铁锅鱼、长征鸡、滋补砂窝鸭、灶王蹄花、刀拍土鳝、馋嘴牛蛙、私房红烧肉、川香武昌鱼、雪菜小黄鱼、土鸭焖藕、茶油鸡、瓦罐土鸡汤、毛哥老鸭汤、滋补羊肉汤、鱼头豆腐汤、莲藕排骨汤、西湖牛肉羹、米酒小汤圆、皮蛋鱼片汤、海鲜南瓜疙瘩、XO酱炒饭、黄鱼炒饭、扬州炒饭、野山椒炒饭、特色炒面、干炒牛河、手工面、陈皮绿豆沙、钟水饺、雨花汤圆等。 2、西餐烹饪(学费6000-20000元左右):法式香草蜗牛、法式鹅肝酱配芒果沙拉、三文鱼塔塔、法式三文鱼慕斯卷、松露鸡丝蘑菇汤、罗宋汤、冬阴功大虾浓汤、南瓜鸡丝汤、蟹肉牛油果沙拉、半烧金枪鱼沙拉配黑提汁、香草鸡胸肉谷物温沙拉、经典青酱意面、牛肝菌奶油意面、南瓜虾仁奶油意面、野菌宽面、西班牙海鲜饭、牛肉披萨、香辣炸鸡汉堡、烤肉大拼、意大利炸芝士饭团、惠灵顿牛排、免翁牛排、安格斯西冷、法式油封鸭、唐杜里鸡、莎士雷可、香煎金枪鱼配黄油藜、红酒烩牛舌、法式芥末兔、BBQ猪肋排等。 3、轻食简餐(学费2000-4000元左右):基础芝麻酱鸡腿肉大满贯沙拉、吐司黑椒鸡腿沙拉、教堂三文鱼沙拉、经典考伯彩虹沙拉、凯撒小脆肠沙拉、巴沙鱼柳蜂蜜芥末沙拉、酸奶彩虹水果捞、千岛酱、塔塔酱、牛油果清新酱、蜂蜜芥末酱、芝麻沙拉酱、蛋黄酱、日式咖喱欧姆蛋包饭、白酱蘑菇意面、菠菜肉酱面、惠灵顿牛排配黑椒酱、泰式柠香烤鸡腿、台湾香料卤肉拌饭、香煎脆皮三文鱼、夏威夷三文鱼波奇饭、北海道金枪鱼波奇饭、照烧鸡肉波奇饭、美式龙利鱼波奇饭等。 4、烘焙甜品(学费6000-20000元左右):学习各类千层、便当盒子、手指泡芙、轻芝士、重乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、提拉米苏、红丝绒蛋糕、雪花酥、布朗尼、网红曲奇饼干、蔓越莓饼干、原味吐司、全麦吐司、主题风格蛋糕、ins风皇冠蛋糕、蛋白霜装饰蛋糕、韩式鲜花蛋糕、卡门贝尔、佛卡夏、蔓越莓乳酪包、草莓魔法棒、法师乳香片、霸气流连王、各类千层、便当盒子、手指泡芙、轻芝士、重乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、提拉米苏、红丝绒蛋糕、雪花酥、布朗尼、网红曲奇饼干、蔓越莓饼干、原味吐司、全麦吐司等。 5、特色小吃(学费2000-4000元左右):香辣小土豆、孜然小土豆、椒盐小土豆、麻辣小土豆、糖醋小土豆、黑椒小土豆、炸酱小土豆、香煎小土豆、黑椒培根小土豆、香辣土豆片、脆皮玉米、台湾饭团、臭豆腐、石锅饭、麻辣香锅、沙县小吃、蒸菜、黄焖鸡米饭、油焖大虾、盖浇饭、韩式小火锅、鱼糕鱼丸肉丸、炒饭、瓦罐煨汤、火锅、竹筒饭、黄金蛋包饭、羊蝎子火锅、重庆酸辣粉、广式烧腊、三汁焖锅、吊锅饭、鱿鱼鸡翅包饭、重庆鸡公煲、木桶饭、卤肉饭、开心花甲、招牌水煮鱼、煲仔饭、街头小吃等。 6、面食早点(学费2000-3000元左右):宫廷牛肉饼、仙桃锅盔、鸡蛋灌饼、三鲜豆皮、襄阳牛肉面、生烫系列、土家酱香饼、锅贴煎饺、油条面窝、鸡汤刀削面、公婆饼、肉卷烧饼、香酥饼、开心花甲粉、精选包子、山东杂粮饼、鸭血粉丝、养生粥、水晶虾饺、凉皮凉面、螺蛳粉、砂锅粉、刀削面、长沙糖油粑粑、遵义羊肉粉、桂林米粉、包子馒头花卷、炸酱面、广式肠粉、兰州拉面、台湾手抓饼、锡纸花甲、重庆小面、武汉热干面、天津小笼包、天然鲜鱼粉、特色牛肉面、荆州锅盔、腊汁肉夹馍、卤肉卷饼、发糕、印度飞饼、生煎包、云南过桥米线、饺子等。 7、卤菜烧烤(学费2000-6000元左右):口味虾蟹、锡纸烧烤、麻辣烫、疯狂烤翅、成都冒菜、纸上烤鱼、农夫烤鸡、绝味鸭脖、烤全羊、特色烧烤、黑鸭系列、北京烤鸭、风味鸡鸭、开心串串、土耳其烤肉、特色烤鱼、关东煮、烤鸭脖烤牛蛙、精品卤菜、小海鲜、冷锅串串、啤酒烤鸭、香辣炸炸、果木炭烤鸭、烤猪蹄、铁板料理等。 8、咖啡饮品(学费3000-8000元左右):果汁鲜果杯、果冰炫气泡水、奶茶、冰淇淋、豆花、咖啡、甜品、五谷杂粮、冰激凌、分子冰淇淋等。 南昌厨师培训班课程安排: 1、系统学习八大菜系及各种菜肴制作方法:熟练掌握本课程所属菜系的制作,学习八大菜系✲✲表菜、风味菜肴、市场流行菜、吊高汤、特色菜,融合菜、私房菜、官府菜、药膳、宫廷菜等菜品制作。熟悉原料的涨发及制作。 2、触类旁通,扎实掌握各项烹饪技能:熟悉中西式面点、西餐、雕刻、冷拼、面塑、火锅、卤水、糖艺、果酱画、烧烤、调酒、咖啡等技能操作。加强热菜实习课程的同时,增加私房菜和融合菜的学习。 3、业务技能综合学习:能设计菜单及各类不同档次宴席菜单与制作;掌握营养配餐知识及烹饪英语;擅长餐饮管理、厨房成本核算、酒店运营,市场营销等相关知识并具备独立创业、创新能力强的综合型人才。 各位同学们想学习厨师技术,欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网厨师技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。 |