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美食菜谱
  • 虾米蒸豆腐的做法大全

    虾米蒸豆腐的做法大全豆腐切块,上面撒上虾米,煮饭时一起放电饭煲,饭好虾米香也飘出来了,放点酱油,好吃。哪怕是一块豆腐,也有百般滋味~虾米和蟹肉棒有鲜味,辣椒圈带辣,经过蒸制渗透到豆腐中去,被豆腐吸收~~清爽,鲜辣,烫口,好下饭!虾米蒸豆腐的做法一用料南豆腐 (嫩豆腐) 一块 虾米 一小碟 蟹肉棒 5根 生抽1.5大勺 盐 1/3小勺 鸡精 1小勺 糖 1/2 小勺 香油 1.5小勺 干辣椒 两根 虾米辣椒蒸豆腐的做法1、豆腐切成1.5厘米的小块。2、冲洗掉浆水,放入筛子里,斜靠在一个碗里,静置30分钟。之后倒掉碗里豆腐渗出来的水分。豆腐含

    2021-01-09 0 0 0 0
  • 雪里红肉末的做法大全

    雪里红肉末的做法大全家常菜。雪里红洗净,锅里烧开水,将雪里红焯水,焯好的雪里红捞出,放在一个有盖子的盆里,趁还在冒热气的时候盖上盖子(2个小时内不要揭开盖子),将雪里红切末,瘦肉切末,加入适量盐、生粉、蛋清、香油、辣椒粉、生抽拌匀腌制20分钟,加入适量盐、生粉、蛋清、香油、辣椒粉、生抽拌匀腌制20分钟,锅里放油,将肉末爆香,倒入雪里红,翻炒开后,加入指天椒,翻炒2分钟后加入适量盐调味出锅。雪里红肉末的做法一原材料新鲜雪里红150克、肉100克。调味料蒜10克、干辣椒5克、盐5克、味精3克、白糖2克。做法1、猪肉剁成

    2021-01-09 0 0 0 0
  • 排骨蒸蛋的做法大全

    排骨蒸蛋的做法大全用酱油、盐、五香粉、料酒和糖把小肋排拌匀,放入盘中,打一个鸡蛋在上面。然后放入锅中蒸8分钟左右。排骨和蛋吃起来都很香嫩。排骨蒸蛋的做法一排骨蒸蛋做法步骤1、准备食材:鸡蛋2个、排骨适量、胡萝卜15克、虾皮香菇粉适量、秋葵2根。步骤2、排骨冷水入锅焯一下。步骤3、一会儿就能看出水面上浮起很多血沫来了~步骤4、将焯好的排骨放入高压锅,加入清水,盖上锅盖,限压阀转到肉类档位,大火烧开上汽后转小火炖30分钟。步骤5、将炖好的排骨捞出,把肉撕碎。步骤6、瞧!准备好排骨肉,骨汤非常鲜美也别浪费,取85克排

    2021-01-08 0 0 0 0
  • 洋葱炒牛肉丝的做法大全

    洋葱炒牛肉丝的做法大全买牛肉时请肉铺师傅加工成牛肉丝(本人没什么刀工,切不细又费时间)350g左右。一个洋葱剥皮后切成洋葱丝。油锅热后加姜丝,牛肉丝炒到半熟(1分钟左右),加入洋葱丝,再翻炒个1分钟,加入少量的糖和生抽 (口味重的朋友可以加五香粉或干辣椒),再翻炒个一分钟就可装盘。真的是又美味又营养。洋葱炒得生生的,吃上去又甜又脆,牛肉嫩嫩的。盛一碗白饭,倒扣在盘子里,淋上汤汁和牛肉洋葱丝,就是一份好看又好吃的盖浇饭。洋葱炒牛肉丝的做法一牛肉250克,洋葱200克辅料:盐4克,料酒15克,淀粉10克,鸡蛋清1个,酱

    2021-01-08 0 0 0 0
  • 盐水鸡胗的做法大全

    盐水鸡胗的做法大全半斤左右的鸡胗,加盐料酒和姜片入冷水锅,煮开7到8分钟。这期间切很多的葱丝和几个青辣椒。爱省事也可以用元葱代替呀,少许蒜末和香菜。捞出来洗掉浮沫切厚片,基本上一个鸡胗大的切三四刀,小的一两刀,半斤没几个的。烧油,放干辣椒段炸香脆,趁热把所有的鸡胗片,葱丝和辣椒丝,蒜末香菜神马的都扔里爆一下味道。加点少许调味的酱油醋白糖就可以吃了!盐水鸡胗的做法一盐水鸡胗是以鸡胗、食盐为主要食材做成的一道美食,做法比较简单。食材:鸡胗 300克、粗盐 20克、香叶 1片、小茴香 1克、丁香 1个、八角 1个。做法

    2021-01-08 0 0 0 0
  • 西兰花蘑菇炒虾仁的做法大全

    西兰花蘑菇炒虾仁的做法大全减脂餐这样搭配简直太给力了!西兰花,菌菇,虾仁,一起炒,鲜美无比!低卡低脂,多吃不胖,做法简单!好吃到爆!话不多说,看看我是怎么做的吧!西兰花蘑菇炒虾仁的做法一步骤1、西兰花拌掰小朵,蟹味菇和白玉菇洗净,虾仁是手剥的,大蒜辣椒,准备好;步骤2、虾仁加入料酒,食盐,胡椒粉,淀粉,抓匀腌制一会儿;步骤3、锅中加食用油,放入虾仁炒熟,先盛出备用;步骤4、另加油,放入美人椒和菌菇一起翻炒出香味!再加入一勺热水,煮熟菌菇,并且煮出香味;步骤5、煮的时候顺便加一勺生抽,提味增鲜;步骤6、

    2021-01-08 0 0 0 0
  • 糖醋土豆片的做法大全

    糖醋土豆片的做法大全味道酸甜可口,口感细腻,脆香,是居家厨房不可缺少的美食。大家赶紧按照下面的步骤来做吧。一定不会让你失望的。糖醋土豆片的做法一话说这糖醋土豆片好几年没做过了~以前真是超喜欢吃~隔三差五就要做上一回~当什么什么专家提出土豆炸着吃大大滴有害时~这道菜就被妈妈枪毙了~杯具呀~这些天看着参加活动滴各式零食菜肴~咱就想起这道甜菜啦~真是越想越馋~不吃晚上就睡不着觉了~糖醋土豆片的做法步骤酸甜酥脆——糖醋土豆片的做法步骤:1 土豆两个。酸甜酥脆——糖醋土豆片的做法步骤:2 土豆削皮,切成薄片。酸甜酥脆—

    2021-01-08 0 0 0 0
  • 蘑菇炒鸡丁的做法大全

    蘑菇炒鸡丁的做法大全蘑菇炒鸡丁是一道美食,主料为蘑菇 ,300公克,小黄瓜10公克 ,鸡丁 300公克。蘑菇炒鸡丁的做法一材料蘑菇 30公克 丁 300公克 小黄瓜 10公克 太白粉 1小匙 高汤 200㏄ 热炒腌酱:蒜末 1/4小匙 盐 1/4小匙 白酒 1大匙 橄榄油 1小匙 蕃茄酱 1小匙 胡椒粉 1/4小匙 迷迭香 1/4小匙。制作方法1.蘑菇切小块;将所有洋风热炒腌酱混合均匀;小黄瓜切丁,备用。2.鸡丁洗净加入作法1的洋风热炒腌酱腌约10分钟备用。3.於作法2中加入太白粉拌匀备用。4.热锅,倒入少许的油,放入作法1的蘑菇块、小黄瓜丁炒香。5.再加入高汤及作法2

    2021-01-08 0 0 0 0
  • 爆炒香菇的做法大全

    爆炒香菇的做法大全平菇是我们经常吃的一种食用菌菌种,平菇关键分成新鲜的平菇和干香菇,用干香菇的情况下,最先要提早泡开一下,新鲜的平菇要是清理干净就可以了,炒的时间不适合太长,一般来说只需要10分钟上下就可以炒过,炒的时间太长会影响平菇的营养成分,平常常常吃平菇对人体是很有益处的,我们看来一下这些方面的内容。香菇炒多久新鲜香菇5-10分钟就可以熟透,下边是具体方法:提前准备原材料:西兰花300g,瘦猪肉200g,平菇3朵,朝天椒丝适当,盐适量,味精适当,芡粉少量,油适当。1、准备好全部原材料,将新鲜香菇切小块预留

    2021-01-08 0 0 0 0
  • 香菇焖鸡的做法大全

    香菇焖鸡的做法大全香菇焖鸡是一道色香味俱全的菜品,属于淮扬菜系。制作原料主要有鸡腿和鲜香菇等,香菇与鸡肉的组合,无论焖也好,清蒸也好,或是炖汤,两种食物互相渗入,会使菜的香味发挥到极致。菜品特色如果从鸡肉来说,香菇与鸡肉的组合,无论焖也好,清蒸也好,或是炖汤,两种食物互相渗入,会使菜的香味发挥到极致,鸡肉里有香菇的特殊香味,香菇里又渗透着鸡肉的鲜味,真是味觉的一大享受。虽然是春天了,可初春咋暖还寒。寒冷会刺激甲状腺,引起功能亢进,消耗热量使人体耐力和抵抗力减弱。所以饮食构成应以高热量为主,还需补

    2021-01-08 0 0 0 0

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