学做冷面到哪里去学 学做冷面技术哪里好 学做冷面要多少钱学做冷面到哪里去学,延吉冷面,是中国十大面条,作为我国的地方特色美食,是比较具备朝鲜族特色的面条。它的原料主要有玉米面、高粱米面、和土豆淀粉,比较出名的是荞麦面,主要的做法是用牛肉汤煮好,然后放到冷水中浸泡,✲✲后放入凉汤,加入辣白菜、鸡蛋、牛肉等。学做冷面技术哪里好,冷面属于机压面条,是把荞麦面条放入萝卜或白菜泡菜里,再放上猪肉片的面条。冷面入口后,柔韧耐嚼,凉爽清淡,汤汤水水,滑顺润喉,而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水,再