蛋皮肉丝炒饭+玉米饼+拌黄瓜的做法昨天白天我还在考虑要不要做盒饭的问题，但一到下班时间，还是一个劲的往菜市场奔，唉，担心归担心，我又转念一想，反正天天早上都喝十谷米粥嘛，抗衰老又防癌，这样就正负相抵了。才做了两天的炒饭，他就以为我要开始做炒饭系列了，不过我真的觉得炒饭好好吃，这样，我也能多吃一点饭了。蛋皮肉丝炒饭：肉丝先用淀粉拌一下，然后煎蛋，煎好的蛋皮切成丝。然后下锅炒肉丝，肉丝快好时，放了点甜椒，接着是把饭倒进去炒。然后起锅。玉米饼：我买的是甜玉米粒，先加少量的水把玉米粒煮一煮，水开以后，就关

糟辣鱼+炒三丝+凉拌鱼腥草的做法一大清早就出门了，去了同学家，显摆了一下我的手艺，中午做了糟辣鱼、红萝卜炒蛋、酸豆角炒鸡胗，还有一个金针菇生菜番茄汤。可惜没带我的相机去，没排下来真可惜。糟辣鱼挺好吃的，于是，晚上又做了一次。1、糟辣鱼：糟辣椒其实就是剁辣椒，就是我上次做的那玩意。先下油锅炒香姜，再放剁椒，然后再放鱼骨头，炒一会，加清水，烧开，等汤变白了，就可以放鱼片了，等鱼片一变色，就可以起锅了，鱼肉那个嫩呀，不摆了。2、凉拌鱼腥草：太简单了，把买来的鱼腥草洗干净，拌上熟油辣椒就行了。3、炒三丝：就是

西芹牛肉沫炒饭+炒西兰花+拌木耳的做法上个星期四买的西芹，到现在都还没吃完，我都快疯了，估计明天还有一道菜里面会放西芹。西芹牛肉沫炒饭：西芹和牛肉分别用切碎机切碎，然后油烧热，放豆瓣炒香，接着下牛肉沫，翻炒，等牛肉沫炒熟时，再下芹菜，翻炒一会，再把饭倒进去，就ok了。炒西兰花：这种小菜简直太没写头了，油烧热了，就下西兰花和甜椒，等炒熟了就起锅了。拌木耳：将泡发的木耳先在开水中煮几分钟，然后捞起来，加酱油、熟辣椒油、拌一拌就好了。

鸡米芽菜炒饭+炒儿菜+鸡肉炒红萝卜的做法昨晚加了班，今天中午他就没盒饭吃了，看来我还是不能太忙了。鸡米芽菜炒饭：鸡米芽菜是以前做过的，就不重复了。炒好之后，把饭倒进去拌匀就行。炒儿菜：是个随手小炒，儿菜切片，加了点木耳，我还加了最后一点点西芹进去，我发誓，这是这个月最后一次吃西芹。油烧热了，放郫县豆瓣，再放这些菜，不停的翻炒，炒熟就行。鸡肉炒红萝卜：鸡肉是鸡米芽菜里多出来的，于是就和切碎了的红萝卜一起炒了。看上去有点像鸡蛋。

五香煎鱼+炒包菜+炖红萝卜的做法五香煎鱼其实是我昨天打算做五香熏鱼的失败品。往事不堪回首，唉，鱼切块先用盐腌一会(从这一步开始我就错了，我盐放的太多了)。然后放入烧的很热的油里炸，炸成金黄色，捞起来，放了一晚上，今天就拿来做盒饭了。我今天加了很多番茄在里面煮，希望能中和一下咸味，事实证明，这是成功的，而且还很好吃。炒包菜：这个季节真是吃包菜的时候，太便宜了，二毛五一斤，昨天买了一个快两斤重的，才四毛钱，看来以后要省钱就专门买这种菜来吃，很划算。我就放了油和干辣椒一起炒的，超简单的家常小菜。炖红萝卜：

秀逗家的鸡肉饭的做法今天在网上看到一篇吉野家的鸡肉饭大揭密，看上去挺美味的，我也想做来尝尝了。成都没有吉野家，所以我也没机会尝尝正宗的了，于是今天做的就是秀逗家的鸡肉饭。看到上面的饭盒里面好像鸡肉没有很多，实际上那可是两个大鸡腿呀，可想而知，我这个饭盒有多大了吧。而且，西兰花、花菜、胡萝卜每种都有半斤呢，下面还有二两饭，估计他明天中午吃了这盒饭，晚上都不会想吃东西了。材料：鸡腿两个，西兰花、花菜、红萝卜各半斤，酱油，料酒，糖，蚝油。做法：1、先把鸡腿中的骨头剔出来，我真是太能干了，没用刀，基本上是

蒸腊鱼+番茄牛肉沫烧豆腐+凉拌贡菜的做法休息了十多天，一回来，又要给他做盒饭了，不过还是蛮心甘情愿的。回家一趟，带回许多腊肠，腊肉之类的东东，所以这段时间都不用买荤菜了，每天都蒸一道腊制品就好了。也许是刚过完年，他还没那么忙，所以都回来吃晚饭了，这样，我就可以天天煮青菜汤给他喝了，今天是豌豆尖、番茄、腊肉煮的汤，超赞的。1、蒸腊肠：这个我煮饭的时候直接就放到电饭锅上面蒸热就行。2、凉拌贡菜：干贡菜也是从家里带来的，早上出门的时候就用水泡发，晚上回来切成小段，开水里烫熟，拌上熟油辣椒就行。这回的熟油辣

蒸腊鸡+五丝春卷+腊肉炖萝卜的做法1、腊鸡听起来好奇怪，但我也不知道该怎么叫这玩意了，同样是放在电饭锅里蒸热了就吃的。2、四丝春卷：有红萝卜丝、海带丝、青笋丝、粉丝、海蜇丝，皮和菜是买的，然后自己拿回来加佐料拌上，裹着就可以吃了。3、其实是腊肉里的肥肉，用来煮汤还挺好的，所以罗，今天还是用的素菜煮腊肉，就买的白萝卜。

香肠豌豆土豆泥+芹菜炒牛肉丝+蚝油蘑菇的做法今日无事可写直接上菜：芹菜炒牛肉丝：以前好像写过的，就是把牛肉和芹菜切成丝下油锅加豆瓣放盐放酱油一起炒炒就好了。香肠豌豆土豆泥：豌豆和切了小块的土豆一起加水放在锅里煮，香肠切成块放在饭上蒸熟备用，等土豆和豌豆煮软以后，炒锅里放油(我放的是芝麻油)和盐，把土豆、豌豆还有香肠一起翻炒，就可以了。蚝油蘑菇：蘑菇洗干净之后下锅，一会就会出很多水，等水快烧干时，加点蚝油就行了，简单吧

豆芽炒肉丝+水煮南瓜+芹菜炒豆干的做法今天又拍了这种四格的图，其实还是挺好的，pp虽然不大好看，但是很明了。1、水煮南瓜：我这个水就是清水而已，我觉得煮南瓜是最简单的一道菜，不用任何调料，只要清水，南瓜切片，放进锅里，加水，然后放到炉子上开着小火，慢慢煮，煮软了就行了。2、芹菜炒豆干：豆干这回买的是卤豆干，往常买的是烟熏的，我发现卤豆干也挺好吃的，炒的时候再加点郫县豆瓣，最后加芹菜和蒜苗。3、豆芽炒肉丝：现在只要买肉，一般都买人家切好的肉丝，贵是贵点，但省时间啊，我可没多少时间慢慢切肉丝，先把肉丝炒熟，