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课程介绍
粤菜三年专业技术培训 粤菜三年专业培训中心 粤菜三年专业技术培训机构 正宗粤菜三年✲✲技术培训介绍: 课程简介: 该课程学制三年,在校学习一年,✲✲实习二年,毕业后可获得家高级资格✲✲和✲✲✲✲证,更推荐就业,无忧山岗。学厨网特聘名师授课,✲✲教学,全程理论实践指导,帮助学员快速掌握粤菜的做法,成为一名优秀的粤菜大师! 教育优势: 1、荣获✲✲烹饪协会明星学校称号,指定餐饮培训基地,下岗职工再就业基地; 2、✲✲,✲✲,学厨网与1000多家宾馆、酒店建立了用人关系,并签订了长期的用人协议,学员毕业即就业; 3、大师荟萃,所有导师都具有丰富的教学辅导经验及从业经验; 4、随到随学,常年开设湘菜、湘菜、粤菜、中西式点心、特色小吃、创意甜品等各种烹饪课程; 5、✲✲教学,学员实操,导师全程指导,✲✲,只为你学到真正的本事; 6、✲✲进修,学成回家,所学科目内项目✲✲免费进修。 课程详情: 开学时间:随到随学,随时报名随时开课。 招生对象: 凡是年满16周岁具有一定文化程度,身体健康,热爱烹饪事业的国内.外人士,均可报名学习。 学期课程: 1、理论:烹饪的刀法和翻锅,烹饪基础和概念知识,营养卫生知识,原料及加工和工艺基础学; 2、实践:熟练烹饪刀功和刀法,翻锅,调味知识,火候,热冷菜的制作; 3、理论:厨房管理和宴席知识,精品粤菜,烹饪原料学,中西面点制作,餐饮服务和管理; 4、实践:讲授厨房的管理和精品粤菜的制作,中西面点的介绍。 第二学期课程: 1、理论:粤菜宴席,计算机应用基础,现✲✲调酒工艺,粤菜风味小吃; 2、实践:粤菜名师指导,大型宴席的制作与介绍,现✲✲名酒和粤菜风味小吃的介绍与制作; 3、理论:强化个人文化素质,个人行为,成功秘籍与就业宝典; 4、实践:模似训练,粤菜大师专家讲座,就业指导。 就业目标: 以培养精通粤菜大师,粤菜厨师为目标,培养能够熟练制作传统粤菜,擅长各种不同档次的宴席设计和制作方法的人才,培养能够胜任星级宾馆,酒店大型酒楼知名餐饮从事烹调和管理工作,具备独自开店的人才。合格生✲✲推荐到企业就业。 (注:在学校学习一年,✲✲实习二年) 备注:毕业后可取得✲✲高级资格✲✲和✲✲✲✲证。推荐于大陆,香港,新加坡,亚太线,欧美线各大酒店工作。 深圳粤菜三年✲✲培训热线:13128708754,QQ:1366911256,高老师。我们在✲✲、上海、江苏、徐州、南通、无锡、南京、苏州、浙江、台州、嘉兴、金华、义乌、宁波、温州、杭州、重庆、江西、南昌、赣州、福建、泉州、湖南、长沙、东莞、横沥、石龙、凤岗、虎门、万江、佛山、容桂、禅城、广州、市桥、番禺、新塘、花都、黄埔、嘉禾、滘口、珠海、江门、中山、惠州、惠阳,陈江、深圳、龙华、观澜、民治、大浪、福田、南园、园岭、沙头、香蜜湖、梅林、莲花、华富、罗湖、桂园、黄贝岭、东门、翠竹、南湖、笋岗、东湖、莲塘、清水河、南山、南头、沙河、蛇口、招商、桃源、西丽、宝安、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、龙岗、龙岗中心城、平湖、布吉、横岗、坪地、盐田、沙头角、光明、公明、坪山、大鹏、东莞、惠州、中山、佛山、珠海、江门、河源、肇庆、韶关、揭阳、汕头、汕尾、梅州等都开设有校区、欢迎大家报名咨询! |