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详细说明

特色夜市炒菜技术培训 特色夜市炒菜培训中心 特色夜市炒菜技术培训机构

上课地点
全国
课程学制
3-7天能完全学会
学习对象
本项目适合打工一族、毕业学生,待业在家有创业意愿的人群。
学习方式
随到随学/常年招生
教学优势
✲✲全程实操课程、✲✲名师团队指导、✲✲辅、导✲✲、学员遍布✲✲、100+城市✲✲技术指导与升级、不控制任何原料及设备、随到随学、✲✲售后服务保障。
课程简介
夜市炒菜任选30道仅收学费2980元,包含产品学费、食材费、实习费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费,包食宿等,一次性收费,学习期间✲✲不再另收任何费用(允许2个人参加培训只收1个人的学费)
报名热线
131-2870-8754 130-7782-5643 Q Q: 1366911256 高老师
课程介绍

特色夜市炒菜技术培训 特色夜市炒菜培训中心 特色夜市炒菜技术培训机构

正宗特色夜市炒菜技术培训介绍:

1.特色夜市炒菜, 菜式新颖,品种繁多,紧跟时✲✲夜宵的✲✲节奏。
2.特色夜市炒菜,普通食材做出宫廷美味,凸显过人技艺!

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项目学费

夜市炒菜任选30道仅收学费2980元,包含产品学费、食材费、实习费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费,包食宿等,一次性收费,学习期间✲✲不再另收任何费用(允许2个人参加培训只收1个人的学费)

课程目录

凉菜类:凉拌毛豆★凉拌海带丝★凉拌黑木耳★凉拌腐竹★凉拌皮蛋★湘妹擂辣椒★烧椒皮蛋★糖醋萝卜皮★剁椒过桥豆腐★香辣土豆丝水煮花生★红油肚丝★麻辣鸡丝★椒麻鸡(任选4道)

炒菜类:麻辣虾球★蒜蓉炒花甲★蒜蓉炒蛏子★香辣蟹钳★口味嗦螺★香辣跳跳蛙★紫苏煮活鱼★香辣片片鱼★重庆酸菜鱼★农家小炒肉★鱼香肉丝★宫保鸡丁★鱼香茄子煲★酸辣鸡杂★火爆猪肝★铁板牛肉★水煮肉片★川味回锅肉★萝卜干腊肉★土豆烧鸡★红烧鱼块★蚂蚁上树★干煸刁子鱼★千张肉丝★麻婆豆腐★上汤娃娃菜★铁板日本豆腐★干煸四季豆★干煸土豆丝★干煸藕夹★小炒风吹肉★铁板杏鲍菇★铁板鱿鱼须★拆骨肉焖荷包蛋★铁板韭菜★臭千张烧猪蹄★萝卜干腊肉★干煸藕夹★糖醋带鱼★铁板酸包菜苕粉丝★标榜肥肠鱼★雪菜小黄鱼★剁椒鱼头★新派毛血旺★毛家将军鸭★猪尾烧花菇(任选11道)

干锅类:干锅肥肠★干锅有机花菜★干锅千叶豆腐★干锅土豆片★干锅茶树菇★干锅辣子鸡干锅脱骨鸭掌★腊味莴笋干锅★干锅脆皮豆腐★干锅泥鳅炖莴苣(任选4道)

火锅类:羊肉火锅★重庆骚鸡公火锅★排骨莲藕火锅★黄骨鱼火锅★腊鸭火锅★水煮鱼火锅★鱼头火锅(任选4道)

靓汤类:紫菜蛋汤★美妙三鲜汤★野菌汤★龙骨海带汤★玉米排骨汤★黄瓜皮蛋汤老姜肉片汤★鱼头豆腐汤★番茄鸡蛋汤★猪肝汤★丝瓜肉丝汤★冬瓜虾米汤(任选4道)

素菜类:手撕包菜★紫苏煎黄瓜★虎皮青椒★红烧冬瓜★耗油生菜★酸辣土豆丝(任选3道)

培训流程

A.传授菜品食材的选择(可随基地采购部工作人员去菜市场现场调研、考察)。

B.传授菜品粗加工、半成品加工、成品的制作、产品的储藏以及保管方式。

C.学员在基地或者实体店动手实操所学课程,老师在旁督导纠正,直到✲✲。

课时安排

一般5-7天左右,视个人接受能力、动手能力而定,以实操为主,理论为辅,不限制学习时间,✲✲,✲✲;随到随学,当天安排课程,老师全程贴身指导,✲✲传授,✲✲培训;节假日照常授课。

培训✲✲

学员报名前,学校与学员签定“技术转让”✲✲、“✲✲”✲✲、“配方全部传授”✲✲、“学习期间和学员开店后不捆绑学员再次消费”✲✲。

免费服务

1. 提供N家学员成功店铺供您参考

2. 提供海量样板店效果图和产品精美照片,免费店面设计、装修风格设计、厨房设备摆放设计、开业菜谱、菜单设计。

3. 免费预算学员开店费用以及开店所用工具、设备清单和材料、食材采购清单。

4. 学员可自由、免费选择使用学校旗下强势注册✲✲。

5. 免费讲解店面筹建技巧、选址技巧、开店前筹备技巧、开张筹备技巧、开业后运营技巧、✲✲打造技巧。

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利润分析

1.理论课:传授选址的方法以及注意事项、传授房屋✲✲的签订以及注意事项
2.理论课:传授店铺装修布局以及厨房设计、传授人员安排技巧
3.理论课:传授食材的保管方法以及应急措施、传授菜单的设计方法
4.理论课:开业营销策略以及风险规避方法。
5.理论课:成本核算

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快餐套餐:

1、酸豆角肉末;2、芹菜香干;3、红烧茄子;4、农家小炒肉;5、香干回锅肉;6、尖椒猪肝;7、莴笋炒肉;8、小炒黄牛肉;9、红烧鱼块;10、辣子鸡丁;11、韭菜炒河虾;12、香辣小鱼干;13、麻婆豆腐;14、红烧排骨;15、干锅田鸡;16、铁板黄鳝;17、青椒榨菜肉丝;18、酸辣肥肠;19、酸辣土豆丝;20、黑木耳肉丝;21、大碗豆角;22、酸辣鸡杂;23、剁椒鱼头;24、梅菜扣肉。

招生范围:园岭、南园、华富、莲花、福田、沙头、香蜜湖、福保、华强北、梅林、黄贝、东门、南湖、桂园、笋岗、清水河、翠竹、东湖、东晓、莲塘、南头、南山、招商、蛇口、粤海、沙河、西丽、桃源、沙头角、梅沙、盐田、海山、布吉、坂田、南湾、平湖、横岗、龙岗、龙城、坪地、坑梓、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、光明、龙华、坪山、广州、珠海。

深圳快餐小炒培训热线:13128708754(电话微信同号) 高老师 QQ群:325169307 QQ 1366911256。

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