果木炭烤鸭培训 果木炭烤鸭培训班 果木炭烤鸭培训学校

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学校校区：    龙华、宝安、深圳、福田、罗湖、南山、光明；

限时特惠：    深圳正宗果木炭烤鸭技术培训班学二送二多学多送，✲✲报销路费；

培训内容：    正宗果木炭烤鸭技术全套技术、开店方案；

培训时间：    深圳正宗果木炭烤鸭技术培训班节假日不休，每天9-17点实操实学；

技术实力：    深圳烹协会员单位、食品学会理事单位；

师资力量：    深圳烹饪名师✲✲实操教学；

培训周期：    深圳正宗果木炭烤鸭技术培训不限学习时间，✲✲，一般4-5天可掌握。

“烤鸭”早在明✲✲时就已成为北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“烤鸭”。我公司经过近千次的试验，将传统的北京烤鸭，仅食鸭皮、浪费鸭肉的做法进行了改良加工，配合与鸭肉最为完美结合的果木木炭，与处理好的全鸭进行360度旋转烘烤，将果木的清香与鸭肉的美味进行完美组合，风味更加突出。此果木炭烤鸭经过消费者的历次检验后赞不绝口，经营者的生意也长期出现排队购买的火爆景象。

培训内容：

果炭烤鸭：香辣果炭烤鸭 ★麻辣果炭烤鸭 ★五香果炭烤鸭 ★孜然果炭烤鸭 ★脆皮果炭烤鸭等；

免费培训：真空包装技术 ★保存方法 ★二次销售方法等。

培训课程：

• 讲解鸭主料选料、香料的选择方法。

• 培训鸭子腌制汤料的配比制作。

• 培训重复使用腌制汤料的方法。

• 培训烤制鸭子风干、上色、火候技巧。

• 培训成品调味、售卖方法。

培训✲✲：

包教会，✲✲，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，✲✲。

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卤味凉菜套餐：

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