蛋挞泡芙培训 蛋挞泡芙培训班 蛋挞泡芙培训学校

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学校校区：    龙华、宝安、深圳、福田、罗湖、南山、光明；

限时特惠：    深圳正宗蛋挞泡芙技术培训班学二送二多学多送，✲✲报销路费；

培训内容：    正宗蛋挞泡芙技术全套技术、开店方案；

培训时间：    深圳正宗蛋挞泡芙技术培训班节假日不休，每天9-17点实操实学；

技术实力：    深圳烹协会员✲✲、食品学会✲✲✲✲；

师资力量：    深圳烹饪名师✲✲实操教学；

培训周期：    深圳正宗蛋挞泡芙技术培训不限学习时间，✲✲，一般4-5天可掌握。

蛋挞（Egg Tart），台湾称为蛋塔，挞为英文“tart”之音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。

培训内容：

蛋挞类：酥皮蛋挞 ★葡式蛋挞 ★果味蛋挞 ★巧克力蛋挞 ★红豆蛋挞 ★奶香蛋挞 ★紫薯蛋挞等；

泡芙类：原味泡芙 ★奶油泡芙 ★脆皮泡芙 ★手指泡芙等。

培训课程：

• 主料、辅料的选择认识、初加工方法。

• 蛋挞水的制作调配。

• 泡芙酱料的制作过程。

• 半成品的烤制方法、温度控制方法。

• 烤箱操作工艺讲解 、注意事项。

培训✲✲：

✲✲，✲✲，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，✲✲。

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厨师套餐：

川菜培训、湘菜培训、粤菜培训、东北菜培训、西点培训、糕点培训、面点培训、西餐培训、咖啡、港式法式甜品、沙拉、意大利披萨、面包类、混酥类、蛋糕类、意大利美味拼盘、三文鱼太太、意式浓缩咖啡、卡布奇诺、拿铁咖啡、美式咖啡等。

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