深圳广式烧腊培训中心 深圳广式烧腊培训哪里好

深圳广式烧腊培训中心 深圳广式烧腊培训哪里好

课程详情

广式烧腊培训

项目✲✲：学厨网小吃培训学校

加盟电话：13128708754

培训内容：广式烧腊培训全套技术

原料设备：不受任何限制

售后服务：✲✲售后服务

想学做广式烧腊吗?

广式烧腊，讲究木炭烘烤，色泽自然红润，成品表皮“焦脆香浓”，里面的肉质“细嫩鲜美”。主要以烧鹅、烧鸭、烧鸡、叉烧肉、烧排骨作为广式烧腊✲✲表。想学习广式烧腊技术，就到学厨网小吃培训学校，让你的学习和创业过程无后顾之忧。

广式烧腊怎么做?广式烧腊做法配方

学厨网培训的广式烧腊使用了传统的烤制方法，采用独特的腌制配料技术，成就了适合广大人群的独特风味，成品的鸭体光亮并且油润、枣红鲜艳、皮层酥脆、香而不腻，同时富含丰富的维生素、铁等营养素。我们将想从事烧腊档、快餐业、港式茶餐厅、市场烧腊摊位、爱好烧腊人士和创业者传授最规范、最专业的广式烧腊技术。

项目介绍：

本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师✲✲示范操作，学员领悟操作流程后再✲✲动手，老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

广式烧腊的培训种类：

广式烧鸭培训、广式烧鹅培训、广式叉烧培训、广式隆江猪脚培训、广式白切鸡培训等

广式烧腊的培训课程：

1：原料处理

✲✲步，主要系统学习鸭、鹅、鸡、五花肉、猪大肠、排骨等食材的处理。这里重点学习掌握每种原料的清洗、风干等知识。

2：原料腌制

第二步，主要系统学习鸭、鹅、鸡、五花肉、猪大肠、排骨等食材的腌制。这里重点学习掌握每种食材的腌制方法、存放等知识。

3：配料

第三步，主要系统学习烧腊酱、烧鸡酱、叉烧酱、脆皮水、糖浆汁等配料的制作。这里重点学习掌握每种配料的制作食材、方法等知识。

4：烘烤

第四步，主要系统学习如何烧炭烘烤鸭、鹅、鸡、五花肉、猪大肠、排骨。这里重点学习掌握烤制火候、时间、手法、技巧等知识。

5：切制

第五步，主要系统学习鸭、鹅、鸡、五花肉、猪大肠、排骨等食材切制。这里重点学习掌握每种食材的切法、摆放、装饰等知识。

6：蘸酱

第六步，主要系统学习如何使用葱姜蒜、白糖、白醋、胡椒粉、酱油、调和油等食材制作蘸酱。

广式烧腊利润分析

很多人不知道开一家广式烧腊店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来说,一家普通的广式烧腊店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有30000元左右,而一般,我们需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的12000元也就是广式烧腊店的正常利润了.当然如果广式烧腊店生意要好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的.

学厨网广式烧腊培训优势

1,广式烧腊培训服务好，费用不高，还不乱收费;

2,理论+实操,以实操为主,老师✲✲教,学员自己动手制作;

3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

4,广式烧腊培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

广式烧腊培训时间

广式烧腊培训时间一般根据广式烧腊培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么广式烧腊培训的时间也就越短。

广式烧腊培训价格

来学厨网学习正宗的广式烧腊技术,广式烧腊培训的价格都会提前告知学员.学厨网小吃培训学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的广式烧腊培训收费的朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!

广式烧腊开店资金

广式烧腊开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规模等因素都会影响广式烧腊开店的资金投入,要计算这个广式烧腊开店资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.

✲✲种是资金较小,则考虑做广式烧腊摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做广式烧腊摊这种形式的话,一半广式烧腊开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

第二种是资金比较大,考虑做广式烧腊店的.直接开广式烧腊店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响✲✲,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开广式烧腊店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金。

广式烧腊开店流程

✲✲,定位顾客,选择店址

第二,定位产品,产品价格制定

第三,广式烧腊店面布置,装修

第四,制作广式烧腊设备采购

第五,制作广式烧腊原料采购

第六,广式烧腊店审批手续,办理各项✲✲

广式烧腊店选址技巧

1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

2,实行店址调查

3,力保交通便利

4,广式烧腊店选择人口增加较快的地方

5,租金合理

学厨网郑重承诺：

1.老师✲✲教让学员✲✲动手做，时间不限。什么时候学好什么时候走，✲✲，吃住免费。

2.所有培训项目全部是真材实料，现场实地培训。

3.培训期间所有的材料由学校负责，不收取学员材料费。

4.学校一律一次性收费，中途不另收其他任何费用。

5.学员学回去到家忘了，再来学校学习免费培训，✲✲免费技术升级、技术服务，开业老师去指导。

6.学员来学习要勤动手做，手不能懒，回家才会干，是每个学员回来开店成功，确保学员开店成功。

7.凡来参加学习者，均可享受✲✲✲✲✲✲，收费优惠，莫失良机。

8.来学的时候需要带个人✲✲、日记本、笔和生活小用品，被子不用带，学校男女宿舍都有，吃住免费。

9.两个人来学习，只收一人费用，吃住免费。

每天培训时间早上9：00-12：00，下午14：00-18：00。

两个人来学习只收一个人的学费，来了让你先品尝，满意了再交费。

卤味凉菜套餐：

老妈兔头、棒棒鸡、常德鸭霸王、绝味鸭脖、精武鸭脖、周黑鸭、热卤、盐焗鸡、坛子鸡、夫妻肺片、秘制小甲鱼、凉菜、凉拌菜、川卤、徽卤、潮汕卤、卤鸭脖、卤鸭爪、卤鸭头、卤鸭架、卤鸭翅、卤鸭腿、卤鸭胗、卤鸭肠、卤鸡翅、卤鸡爪、卤鸡腿、卤牛肉、卤牛肚、卤兔头、卤猪蹄，卤猪头肉，卤猪耳，卤猪肚、卤猪舌、卤藕片、卤海带、卤腐竹、卤蒜苗、卤豆皮、卤豆干，卤捆鸡、卤鲍鱼、卤皮皮虾、卤蟹、卤花甲、卤海螺、卤圣子、卤扇贝、卤龙虾、卤鱿鱼等。

深圳小吃培训热线：13128708754（电话微信同号） 高老师 QQ群：325169307 QQ 1366911256。

招生范围：园岭、南园、华富、莲花、福田、沙头、香蜜湖、福保、华强北、梅林、黄贝、东门、南湖、桂园、笋岗、清水河、翠竹、东湖、东晓、莲塘、南头、南山、招商、蛇口、粤海、沙河、西丽、桃源、沙头角、梅沙、盐田、海山、布吉、坂田、南湾、平湖、横岗、龙岗、龙城、坪地、坑梓、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、光明、龙华、坪山、广州、珠海。