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深圳正宗点心培训学校
课程介绍
深圳正宗点心培训学校 学厨网餐饮广式点心培训,传授正宗的广州点心做法,品种丰富,口味多样,具有独特的广州特色,受到广大学员的称赞。学员报名后,由专业师傅一对一教学,详细讲述材料选购;各式包点类、糕品类、油炸类、酥饼类等基本功操作及造型技巧;原料、炉具设备及工具的使用训练;面团基本功(和面、揉面、搓面、擀面、压面、出体、分馅)等技巧。随后学员进行实操,随到随学,学会为止,我们保证无保留传授技术。 课程内容 蒸包类:花卷、各式馒头、菜包、生肉包、奶黄包、豆沙包、麻蓉包、叉烧包…… 油炸类:笑口枣、煎堆、油条、咸煎饼、咸水角、炸汤圆、炸云吞 澄面类:水晶饼、金吒、各式粉果、白兔饺、大雁饺、金鱼饺、三星饺、虾饺…… 煎饼类:煎软脯、煎薄镗、煎玉米饼、锅贴饺、甜糯饼、寿司卷…… 其他类:干蒸烧卖、豉汁凤爪、豉汁排骨、马蹄糕、眉豆糕、马拉糕、核桃酥、叉烧餐包、蒸蛋糕、拉皮卷、水晶糕…… 点心培训火热进行中!点心培训,包教会!全过程学员跟老师一步步亲手操作完成,选料---泡制---调配比例---制作---食材啲储存。点心培训与保鲜等全过程教师手把手教学.操作过程中教师会对您制作过程中不正确啲地方进行纠正,终在您全部熟练了之后独立操作,从原材料开始一步步做出来.到终做出的口味和老师所制作的一样。 报名热线
厨师套餐: 川菜培训、湘菜培训、粤菜培训、东北菜培训、西点培训、糕点培训、面点培训、西餐培训、咖啡、港式法式甜品、沙拉、意大利披萨、面包类、混酥类、蛋糕类、意大利美味拼盘、三文鱼太太、意式浓缩咖啡、卡布奇诺、拿铁咖啡、美式咖啡等。 深圳厨师培训热线:13128708754(电话微信同号) 高老师 QQ群:325169307 QQ 1366911256 |