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详细说明

深圳30天生日蛋糕培训学校

课程学制
大多数学员30天能完全掌握学会
学习对象
本项目适合打工一族、毕业学生,待业在家有创业意愿的人群。不论你有经验还是0基础,学厨网餐饮将✲✲教会你正宗的厨师技术,不管是学来创业还是给家人吃,都是不错的选择!
学习方式
按照生日蛋糕的比例配方,老师✲✲教学,学员✲✲动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
教学优势
1、该专业实行小班教学,重点培养学生的动手操作能力; 2、实训大师实行✲✲辅导,✲✲教学; 3、本专业定期举办各种类型的技能大赛; 4、学员实训采取定时、定量、定流程、定标准模式,全面提升学生的动手能力; 5、实践课程全部由各大菜系名厨、大师、酒店行政总厨、厨师长执教。
培训目标
以培养精通各种菜系制作、懂经营、擅管理、熟悉和了解餐饮酒店所有工种并具备创业能力的人才为目标,系统掌握餐饮管理及营养配餐知识,毕业后能从事星级酒店、大型餐饮企业总厨工作。
报名热线
131-2870-8754 130-7782-5643 Q Q: 1366911256 高老师
课程介绍

深圳30天生日蛋糕培训学校

培训对象: 针对想经营微店、工作室、小型西点房、技术进修从业者,针对没有基础的初学者, 对蛋糕裱花有浓厚兴趣, 适合学成后想从事生日蛋糕裱花师工作、想经营微店、工作室、小型西点房、技术进修从业者。

培训目标结合当前市场产品架构、扎实掌握烘焙的基本功、学会制作私房烘焙产品、具备创新、整体造型的能力,培养掌握微店营销知识、懂得线上线下结合的优秀创业者

培训时间:  学习时间30天左右,定期定人数开班,循环教学,来校签订学习✲✲,如果一期没学会,下期可免费继续学习。

培训内容: 私房蛋糕、私房烘焙、微商特色产品、线上线下结合创业运营知识。结合当前市场产品架构,结合传授精致时尚、热销的产品,理论结合实操,对开店管理的认识与了解,毕业后能独立操作/经营饼店。

上课时间:上午9:30-12:00 下午13:30-17:00

教学方式:随到随学,以上班制小班制教学,工作学习两不误。由主讲老师滚动式✲✲✲✲指导,全天授课,学员以实际操作为主;学习全程有专职老师辅导跟进。

✲✲阶段:蛋糕店实用蛋糕抹胚训练


店面必修生日蛋糕奶油打发技巧,生日蛋糕抹胚技巧训练,蛋糕店直胚技术全套、圆胚技术全套、方形胚技术全套、心形胚技术全套。

第二阶段:蛋糕店核心技术花边训练
曲奇.贝壳.吊边.喷丝.抖边 (蛋糕必要手法)

第三阶段:蛋糕店核心技术花卉训练

店面生日蛋糕实用玫瑰花,生日蛋糕旋转玫瑰系列手法;生日蛋糕实用太阳花;生日蛋糕实用五瓣花;生日蛋糕实用雏菊;开店蛋糕之百合花系列、生日蛋糕康乃馨系列;复习各种生日蛋糕花卉的造型制作手法和各种生日蛋糕花卉技术在蛋糕上的布局摆放;

第四阶段:字体学习
各种水果的切法和装饰,十二生肖制作中文.英文.生日快乐.圣诞快乐.

第五阶段:成型蛋糕课程

欧式水果蛋糕、立体蛋糕系列、卡通蛋糕系列(芭比娃娃系列、汽车蛋糕系列、哆啦A梦系列等)、花卉蛋糕、圆形蛋糕方形蛋糕鲜花恋曲心形蛋糕孤形蛋糕福袋蛋糕场景蛋糕数字蛋糕网红滴落蛋糕制作油画蛋糕多层婚礼蛋糕婚礼蛋糕整体设计色彩搭配,裱花手法、整体塑形、装饰、造型装饰及花纹手法

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厨师套餐:

川菜培训湘菜培训粤菜培训、东北菜培训、西点培训糕点培训面点培训西餐培训咖啡、港式法式甜品、沙拉、意大利披萨、面包类、混酥类、蛋糕类、意大利美味拼盘、三文鱼太太、意式浓缩咖啡、卡布奇诺、拿铁咖啡、美式咖啡等。

深圳厨师培训热线:13128708754(电话微信同号) 高老师 QQ群:325169307 QQ 1366911256

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