深圳蛋糕裱花培训学校

深圳蛋糕裱花培训学校

培训内容：高级裱花课程

培训对象： 有经验者或零基础者都可学习，针对独立开个人工作室、创业及微店课程的学员，内容精简实用，实操教学为主，私家烘培教学特色。

培训目标： 系统掌握西点/烘焙基础知识与制作技术，并能在此基础上创新。可胜任西点师的工作和独立开店的能力。

技能培训：人性化教学，✲✲✲✲

小班教学：小班上课，✲✲辅导

零基础：全方位教学，零基础轻松学

营销策划：市场策划，千店选址

高级烘焙全能课程

鲜奶知识：奶油的分类及特性，奶油的起发原理及存放，各种奶油的打制及温度控制，各种奶油使用领域，起发程度的控制等；

蛋糕花边：婚礼花边、水滴花边、辫子边、饺子、裙边、花篮；

蛋糕花朵：玫瑰、旋转玫瑰、马蹄莲、菊花、寿星、向日葵、康乃馨、五瓣花、百合花等；

蛋糕抹胚：蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用等；

法式慕斯：芒果千层、海洋慕斯、樱花慕斯、抹茶慕斯等；

韩式裱花制作：韩式裱花花朵： 玫瑰花、重瓣玫瑰、奥斯汀玫瑰、薇薇安玫瑰等；

翻糖蛋糕：翻糖蛋糕糖皮的包覆等；

巧克力造型：创意塑形（叶子、椰子树）铲花塑形（皇冠、扇子、烟卷）等；

成品蛋糕：芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽车蛋糕、彩虹蛋糕、零食蛋糕、小高层蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鲜花蛋糕、裸蛋糕、转印蛋糕、祝寿蛋糕、皇冠蛋糕等。

厨师套餐：

川菜培训、湘菜培训、粤菜培训、东北菜培训、西点培训、糕点培训、面点培训、西餐培训、咖啡、港式法式甜品、沙拉、意大利披萨、面包类、混酥类、蛋糕类、意大利美味拼盘、三文鱼太太、意式浓缩咖啡、卡布奇诺、拿铁咖啡、美式咖啡等。

深圳厨师培训热线：13128708754（电话微信同号） 高老师 QQ群：325169307 QQ 1366911256