衡阳粤菜培训 衡阳粤菜培训班 衡阳粤菜培训学校,粤菜即广东菜,是✲✲传统四大菜系、八大菜系之一,发源于岭南。粤菜由广州菜(也称广府菜)、潮州菜(也称潮汕菜)、东江菜(也称客家菜)三种地方风味组成,三种风味各具特色。粤菜取百家之长,用料广博,选料珍奇,配料精巧,善于在模仿中创新,依食客喜好而烹制。在各地粤菜与法国大餐齐名,由于广东海外华侨数量占✲✲六成,因此各国的中菜馆多数是以粤菜为主。衡阳粤菜培训班课程内容:西芹炒鱿鱼、青椒炒田鸡、酸甜咕噜肉、手撕包菜、蒜蓉炒青菜、酸菜炒猪大肠、