【东坡肘子培训】无锡东坡肘子技术培训班 无锡东坡肘子技术培训学校费用多少钱，东坡肘子是川菜中的一道名菜，很多朋友来四川或眉山可能都会品尝。东坡肘子也因其肥而不腻，入口化渣，滋味丰满而备受众多食客的推崇。东坡肘子以眉山的东坡肘子ZUI为常见。眉山东坡肘子制作，比苏东坡的作法有较大的改进；首先在选料上，只选猪蹄膀，洗净后放入清水中炖，炖至八分火色，将肘子捞起来，再上蒸笼蒸。经两次脱脂后，肘子已达肥而不腻、粑而不烂的境地。食用时有 两种形式：一是清汤式。即将蒸熟的肘子取出，放碗内，灌以炖鸡的汤，若无鸡汤，白

【香辣肘子培训】无锡香辣肘子技术培训班 无锡香辣肘子技术培训学校费用多少钱，香辣肘子是一道美食，主要原料有猪肘棒、红枣、菜油、盐、生抽、生姜、葱、蒜、八角、草果、冰糖、芝麻、干辣椒。无锡香辣肘子技术培训班项目优势：猪蹄中富含胶原蛋白质和弹性蛋白，具有改善人的皮肤组织细胞的贮水功能，使皮肤不易皱缩。弹性蛋白可使皮肤保持弹性。使皮肤光泽、柔润、细腻。还有就是猪蹄的脂肪含量也比肥肉低，所以呢经常吃猪蹄是有很大好处的，特别是女性朋友们。猪肘子营养很丰富，含较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，和肉皮一

【麻婆豆腐培训】无锡麻婆豆腐技术培训班 无锡麻婆豆腐技术培训学校费用多少钱，麻婆豆腐又名陈麻婆豆腐，是四川省当地的传统菜肴之一。主要原料是豆腐、肉末、辣椒和辣椒。麻婆豆腐外观深红亮堂，红白绿比照，豆腐形状还不错，突出了川菜的麻辣特征。无锡麻婆豆腐技术培训班项目优势：麻婆豆腐已经成为四川具有✲✲性的名菜，也是四川省汉族传统名菜之一，足迹现已辐射到各地，各大餐馆都可以看到麻婆豆腐这道名菜，成为广大消费者比较钟爱的一种特色菜品，获得有颇高的市场名誉。麻婆豆腐是选用手工古法制作的豆腐为主要原料

【把子肉培训】无锡把子肉技术培训班 无锡把子肉技术培训学校费用多少钱，把子肉是中华名小吃之一，是华东地区极具特色的小吃。鲁地即流传有用草绳捆扎五花肉，加以酱油炖煮而成的把子肉，其味入口即化，香而不腻。流传于鲁西、鲁南，即济南、济宁、菏泽、枣庄、临沂一带，相近菜品有济宁的甏肉干饭等鲁菜菜式。把子肉一般还配以其他配菜一同炖煮，如鲅鱼、四喜肉丸、油炸豆腐片、兰花干、青椒、海带结，面筋、豆筋、豆皮、腐竹、腐衣、素鸡片、虎皮鸡蛋、黄花菜、小青菜、豆角、香肠、排骨、肘子、鸡腿等。再配上一碗浇上肉汤的白米干饭，

【回锅肉培训】无锡回锅肉技术培训班 无锡回锅肉技术培训学校费用多少钱，回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。回锅肉色香味俱全，颜色养眼，是下饭菜之✲✲。回锅肉制作原料主要有猪肉、青椒、蒜苗等，口味特殊，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉配料各有不同，除了蒜苗（青蒜）还可以用彩椒，洋葱，韭菜，锅盔等来制作回锅肉，每家都有自己的MI方。无锡回锅肉技术培训班项目优势：回锅肉，是一种四川传统菜式中家常(味型)菜肴的✲✲菜肴之一，

【特色面条培训】无锡特色面条技术培训班 无锡特色面条技术培训学校费用多少钱，川味面是融合了川味的精髓，而川菜又是属于✲✲四大菜系之一，深受各地消费者的喜爱，因此四川的面条当然也是不例外的，成都面食培训的种类丰富多样，面条的做法不计其数，不管是红汤的，还是干拌的，清汤的，花样繁多并且风味各异。无锡特色面条技术培训班项目优势：川味面小吃可以说是一个历史悠久的行业，时至今日，面馆在大街小巷，在城市乡村都可以见得到，面食已经成为ZUI普遍的一种小吃项目。许多老板就是靠开小吃店起步发家致富的，市面

【鱼香肉丝培训】无锡鱼香肉丝技术培训班 无锡鱼香肉丝技术培训学校费用多少钱，鱼香肉丝以鱼香味调味而得名，在四川地区尤为出名，是一道非常受欢迎的特色传统川菜，是上班和流动人群所点的热门菜品，有着持续不断的消费需求。喜欢吃热菜，所以，✲✲人还是吃自己的快餐炒菜，吃得放心，舒心。鱼香肉丝主材主要有猪肉、黑木耳、玉兰片、葱、蒜、姜、泡辣椒、肉汤等材料制作而成，且鱼香肉丝没有季节性，不会存在淡季，稳定，需求持续。无锡鱼香肉丝技术培训班项目优势：鱼香肉丝，热菜，鱼香味型。鱼香肉丝色红而艳，香气浓郁

【大盘鸡培训】无锡大盘鸡技术培训班 无锡大盘鸡技术培训学校费用多少钱，新疆大盘鸡又名为沙湾大盘鸡，是新疆名菜，起源于20世纪80年代，主要用料为鸡块和土豆块、四川粉皮，配皮带面烹饪而成。色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香、粗中带细，是餐桌上的佳品。无锡大盘鸡技术培训班项目优势：卖大盘鸡是一个非常有潜力的创业项目。首先，它是一种受欢迎的美食，具有广泛的消费群体。其次，它的制作简单，容易掌握，不需要太多的烹饪技巧。ZUI后，它的利润空间非常大，只要有一定的销售量，就能轻松赚钱。大盘鸡是一道非

【蒜苔炒肉丝培训】无锡蒜苔炒肉丝技术培训班 无锡蒜苔炒肉丝技术培训学校费用多少钱，蒜苔炒肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜。蒜薹去掉头和尾，切成拇指般长的段，姜切丝备用，肉切成丝，放入碗里，倒入一勺淀粉拌匀备用，锅内倒入适量油，加热后放入姜丝炒香，倒入肉丝翻炒至脱生，倒入生抽和糖继续翻炒上色，倒入蒜苔与肉丝一起大火翻炒一分钟，调入味精即可。无锡蒜苔炒肉丝技术培训班项目优势：粉面和炒菜作为中餐的两大基础品类，都有着庞大的消费群体。粉面以其独特的口感和快捷的出餐速度，深受年轻人和快节奏生活人群的喜爱；而炒

【炸串培训】无锡炸串技术培训班 无锡炸串技术培训学校费用多少钱，香辣炸串一般采用植物油脂作为传热物质，食品选材品类众多，畜类禽类肉品及水产海鲜类原料、豆制品、瓜果类、蔬菜类等原料均可经过ZUI初处理，进而实行炸制及调味，即可食用。无锡炸串技术培训班项目优势：油炸串串香小吃培训是近几年冒出来的一系列休闲小吃，一般聚集在大小城镇、街头巷尾、十字街头、闹市场所、学校周边、夜市摊点、车站码头、商业区域等地。炸串、鲜香麻辣、多味兼具、口感丰富、极具回味，加工场所，香醇四溢，路过见过必能勾起人们强烈的食欲，尤其