大葱蛋饼的做法食材葱1把，蛋2个，盐1小勺做法一、韭菜洗净切碎，鸡蛋加入少许盐，打散成蛋液。二、烧热后转小火，倒入少许油，转锅，让油薄地铺满锅底。第三，倒入蛋液，摊开成圆形，往蛋饼上撒韭菜，使蛋液尚未凝固。四、待蛋饼底部凝固，当整个蛋饼移入锅内时，将其翻面，煎约一分钟即可出锅。

清淡营养燕麦粥做法食材燕麦1小碗(约70克)、南瓜200克、绿豆1/2杯、豆浆1杯做法一、锅里倒适量的水，水开后，先放入绿豆。二、煮熟、开花后，将去皮、切碎的南瓜放入。三、南瓜煮软后，捞出南瓜和绿豆，倒入绿豆汤的一部分即可饮用，留少量绿豆汤用来煮燕麦。四、重煮绿豆子汤煮沸后，将燕麦片倒入锅内，煮半分钟后关火，盖盖焖3分钟。五、南瓜、绿豆、豆浆放入搅拌杯内，打成奶昔状。将南瓜、绿豆、豆浆汁倒入燕麦中，搅拌均匀。

叉烧肉+烤红薯片+虾皮炒扁豆+炝炒豆芽的做法叉烧肉是昨天就腌了的，我买的是里脊肉，拌上了李锦记的叉烧酱和花雕酒，今天直接放在烤箱里烤就行了。烤红薯片是为了不浪费资源，反正都开了烤箱，把红薯切了片一起放进去烤就行了。扁豆也是买了好几天的了，家里还有几个月前买的虾皮，为了消灭这些资源，一起和着炒了。炝炒豆芽，懒人菜，油烧热了，放些花椒和干辣椒，爆香，再放豆芽，翻炒一会就好了。今天的叉烧弄的不是很好吃，大概是因为第一次做，没什么经验，下次再试试好了。

笋干炒肉+洋葱炒蛋+糖醋虎皮青椒的做法昨天，他很严肃的对我说：“我之前跟你说过，我很想吃一样东西，你肯定忘了。”我一愣，什么?果真想不起来了，于是，对他百般哀求，让他告诉我，“笋子，我上次还跟你一起去菜场指给你看的”我才恍然大悟，不是我忘了啦，而是要做的菜好多哦，总是没把这个笋子排上号，既然他都对我提意见了，我哪能不照办呢。笋子炒肉：因为笋子都是水发的，没有新鲜的，所以炒之前，我用水煮了几分钟。肉切丝，用酱油、料酒、生粉腌几分钟，这样会嫩一点。炒的时候，加几颗干辣椒和着一起炒就行了。洋葱炒蛋：这紫色

番茄煮牛肉+素什锦+苦瓜炒蛋的做法又是一堆家常菜，不过我家GG总是吃的很开心，虽然他嘴上不说，但我心里还是明白的。我们两人都是背井离乡，所以常常会有种“相依为命”的感觉。扯远了。番茄煮牛肉：牛肉切片，加蛋清和少许生粉腌一会，番茄切成什么形状都无所谓，反正最后都会煮的没形状的，会煮成番茄酱一样的东西。所以现在盒饭里根本看不到番茄了。只能从颜色还能大概判断出里面有类似于番茄的物质存在。素什锦：这个就自由搭配了，把自己喜欢的素菜炒在一起就行了，我今天用的是西兰花、胡萝卜、玉米和马蹄。苦瓜炒蛋：今天一个朋友

酱油肉丝+咸菜炒苦瓜+炒大白菜梗的做法咱们现在还没达到富裕的水平，所以呢，头天买多了的菜，没吃完可不能随便扔了，今天相反设法都得解决掉。酱油肉丝里绿色的那个是西兰花的梗，昨天炒素什锦只用了上面的花，下面的梗今天就将就着炒了这个酱油肉丝。顾名思义，就是这道菜的调味料除了酱油就没别的了，想着这样做菜也是因为有一次我一朋友告诉我，如果想让肉嫩的话，就只放酱油就行了，于是我就试试吧。既然放了那么多酱油，也没必要放盐了，不然非得咸死。苦瓜也是昨天剩的，我买了些咸菜，有大头菜、萝卜干、还有辣黄豆，把苦瓜先用清

泡豇豆鱼丁+西芹炒腊肠+木耳甜椒腐竹的做法泡豇豆鱼丁：这道菜吃起来可得小心点，会有鱼刺的!买鱼的时候，我已经让老板给我切成片了，鱼骨头和鱼肉分开了，但鱼肉上面还是会有些小刺。回来之后就把鱼片切成鱼丁，泡豇豆、泡姜、还有泡辣椒切成小丁，先炒这些泡菜，然后再下鱼丁，翻炒一会，就好了，不用放盐了，这样吃起来，泡菜味很浓。我喜欢。西芹炒腊肠：上次在超市买了两种味道的腊肠，一种是广味的，就是甜的那种，另一种是川味的，又麻又辣的，今天吃了这种川味的，我发誓我再也不要买川味的了，一点都不好吃，咸死了，咸的喉咙都涩

荞麦米饭+煎蛋+蒸腊肠+素什锦的做法上个礼拜连上七天班，可真要把人给累坏了，好不容易盼到放假，可是呢，放假第一天，他加班，第二天，我加班。元旦那天，我做了两个批萨，真不知道真正的马苏里拉芝士到底是什么口感，反正我这个不好吃，还浪费了那么多的材料，剩了好多蔬菜，于是又有了今天的炒素什锦，里面有西兰花、西芹、红萝卜、玉米、豌豆、甜椒、青椒等等。荞麦米饭是因为今天在家里大扫除，清理了好多没用过的食材，也扔了不少，这荞麦还是能凑活着做饭，我真是败家，好多东西买来都是没动过，然后保质期一过，只得扔掉。腊肠也不

粉蒸牛肉+蒸南瓜+糖醋藕片的做法有点郁闷，为什么每次我炒出来的藕都不白呢，总是黑黑的。粉蒸牛肉超多的，因为上次做了粉蒸肉之后，他说好好吃，所以我这回买了半斤多的牛肉，南瓜是放在牛肉上蒸的。今天还收到了民生寄来的美的电饭煲，看上去质量挺好的。

蛋卷+炖萝卜+番茄炒儿菜的做法蛋卷是先煎了几块蛋饼，让后把搅肉铺上去，卷了之后再蒸的，蒸好之后，切片就行了。炖萝卜是中午做了酸菜鱼之后，剩了好多汤，晚上继续用那剩下的汤炖的，味道狂赞。儿菜我是第一次吃，名字我还不是很清楚，都是卖菜的人这么喊，我就听成儿菜了，南门外头很多，我和着点番茄炒的，味道还可以，大概因为是第一次，这菜的味道总不如像常吃的菜那样容易让人接受。