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煲仔饭用什么米好 做煲仔饭用什么米好吃煲仔饭用什么米好，做煲仔饭用什么米好吃，做煲仔饭，米✲✲好选用丝苗米、油粘米，既不沾底又焦。煲仔饭，一种经久不衰的美味，没有复杂的配料，却用✲✲质朴的食材创造出难以忘怀的口感，每一口煲仔饭里，都承载着家的味道，那是简单的力量，让人如此印象深刻甚至魂萦梦牵。好吃的煲仔饭有两个不容忽视的特征：1、调味汁，揭开盖子浇在饭上，有嗞嗞的响声，此为画龙点睛之笔，看上去黑又亮，全看调汁师傅的手艺了；2、晶莹剔透的丝苗米被光滑的煲底烧出的一层金黄的锅巴，

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