【玛芬蛋糕培训】上海玛芬蛋糕培训多少钱 上海玛芬蛋糕培训班学费

【玛芬蛋糕培训】上海玛芬蛋糕培训多少钱 上海玛芬蛋糕培训班学费，‌玛芬蛋糕是一种简单易学的烘焙食品，适合作为创业或家庭烘焙项目。‌玛芬蛋糕也被称为西式松饼，主要有美式玛芬和英式玛芬两种。美式玛芬通常使用小麦粉、色拉油或黄油、牛奶和泡打粉等材料，装在纸杯内烘烤，口感扎实且有不规则的孔洞，伴有浓郁的红糖香味和微酸的蔓越莓味道‌。

培训时间：上海玛芬蛋糕培训班每天早上9点到下午18点，随到随学，不限制学时，一般3-7就能掌握核心技术；

培训方式：上海玛芬蛋糕培训专业餐饮师傅教学，学员自己实操练习；

培训费用：上海玛芬蛋糕培训费用一般在2380-5980元左右，中途无任何其他费用；

培训优势：上海玛芬蛋糕培训随到随学，玛芬蛋糕白天班，玛芬蛋糕周六日班节假日不休息，自由安排，实践操作练习；

开课类型：上海玛芬蛋糕培训滚动开班，玛芬蛋糕周末班，玛芬蛋糕速成班，玛芬蛋糕暑假班，随到随学班等；

招收学员：各界人士均可报名，自主创业，年龄不限，大XUE生，失业者，下岗职工，想做餐饮小吃的都可报名；

吃住问题：学校提供食宿就餐，宿舍均有，住宿平均一天30-40元左右；

售后服务：上海玛芬蛋糕培训提供后期全套技术支持以及服务，可后期复学，技术升级。

上海玛芬蛋糕培训简介：

玛芬蛋糕的口感略带湿润，质地厚实，与轻柔细腻的戚风蛋糕截然不同。正宗的玛芬蛋糕通常拥有一个大爆头，竖切面像蘑菇一样，外皮酥脆，内里嫩滑。玛芬蛋糕是一款特别适合新手制作的蛋糕，操作简单，成功率高。它无需打发鸡蛋，而是使用泡打粉作为膨胀剂，使得制作过程更加快手。玛芬蛋糕的配料相对简单，但可以根据个人喜好进行调配。常见的配料包括巧克力碎、蓝莓、坚果等，这些配料不仅丰富了蛋糕的口味，还增加了其营养价值。

玛芬蛋糕的外形小巧玲珑，像是森林中的小蘑菇一般，非常可爱。玛芬蛋糕的表面常常撒上坚果、干果等丰富多彩的食材，使其看起来更加诱人。同时，也可以根据个人喜好进行装饰，如加入奶油花、果酱等。玛芬蛋糕的风味多样，可以根据个人喜好选择巧克力、蓝莓、柠檬等多种口味。玛芬蛋糕通常口感香甜可口，非常适合作为早餐或下午茶的甜点。

‌学厨网玛芬蛋糕培训内容通常包括玛芬蛋糕的制作原理、材料选择、工具使用以及具体的制作步骤。‌‌学厨网玛芬蛋糕培训课程会教授如何使用化学膨胀剂如小苏打和泡打粉来使蛋糕膨胀，同时讲解材料的特性和用途。学员需要掌握制作玛芬蛋糕的工具使用方法，并熟练掌握工艺流程和制作技巧。‌学厨网玛芬蛋糕培训还可能包括如何在家中使用小烤箱DU立制作，以及多种品类的西点烘焙糕点‌。

上海玛芬蛋糕培训菜品种类：

1、戚风蛋糕类：红丝绒蛋糕、天使蛋糕、鲜奶球、彩虹蛋糕、奶包蛋糕、抹茶蛋糕、金三角蛋糕、提子蛋糕、黑森林蛋糕、肉松蛋糕等；

2、海绵蛋糕类：大理石蛋糕、斑纹蛋糕、纸杯蛋糕、虎皮蛋糕、大众蛋糕、黄金方蛋糕、无水脆皮蛋糕等；

3、重油蛋糕类：哈雷杯蛋糕、金丝枣糕、香蕉奶露蛋糕、布朗尼蛋糕、芒果班戟蛋糕、奶酪芝士起司蛋糕、千层榴莲蛋糕等；

4、慕斯蛋糕类：提拉米苏、奶香慕斯、香橙慕斯、草莓慕斯、巧克力慕斯、蓝莓慕斯，冰激凌蛋糕、慕斯切块等；

5、起酥类：香港老婆饼、榴莲酥、葡式蛋挞、蛋黄酥、蝴蝶酥、椰蓉条、椰香酥条、香芋酥、开心果等；

6、奶油点心类：蔓越莓饼干、鲜奶泡芙、巧克力曲奇、抹茶饼干、黑美人、枣泥条、曲奇，奶圈饼干，梅花酥、芝麻博饼、手指饼干、奶油大麻花、核桃酥、椰子球、燕麦酥、花生饼干、葡萄酥、咸味酥等；

7、月饼类：广式月饼、黄金月饼、冰皮月饼、无糖月饼、酥皮月饼、五仁月饼、蛋黄月饼等；

8、油炸点心类：蜜三刀、开口笑、猫耳朵酥、奶油麻花等；

9、特色西点类：红丝绒蛋糕、闪电泡芙、港式老婆饼、葡式蛋挞、榴莲酥、鲜奶泡芙、鲜奶球、蔓越莓饼干、蝴蝶酥、椰香酥条等；

10、花式甜面包类：奶酥面包、吐司面包、奶排肉松、芝士火腿、蓝莓红豆、肉松沙拉、小披萨、泡芙面包、蔬菜面包、辣肉松包、日式调理面包、丹麦面包、丹麦香肠包、丹麦黄桃包、牛角面包、红豆土司、椰香土司、奶香金三角、单辫子、毛毛虫面包、杂粮面包、法棒、墨西哥面包、菠萝皮面包、白面包、布丁面包、披萨饼、营养汉堡、黄金手撕面包、金砖面包、魔方面包、提子卷面包等；

11、油炸面包类：油炸热狗包、油炸豆沙包、油炸面包圈、油炸香椰肉松包等；

12、特色面包：较火爆的奶酪芝士面包、日本调理面包、丹麦面包，金砖面包，特香小牛角、黄金手撕面包、魔方面包、杂粮面包、法棍、切片吐司、披萨饼、营养汉堡包、特色沙拉酱、甜甜圈、白面包、芝士火腿面包、毛毛虫面包等。

上海玛芬蛋糕培训课程实操内容：

原料认识与选择：详细介绍玛芬蛋糕所需的主要原料，如鸡蛋、面粉、糖、黄油、牛奶等，以及这些原料在蛋糕制作中的作用。教授如何挑选✲✲的原料，以确保蛋糕的口感和品质。

工具与设备使用：介绍制作玛芬蛋糕所需的工具和设备，如烤箱、搅拌器、量杯、模具等。教授如何正确使用这些工具和设备，以确保制作过程的顺利进行。

配方与比例：提供多种玛芬蛋糕的配方，包括经典口味和创意口味。讲解各种原料之间的比例关系，以及如何通过调整配方来适应不同的口味需求。

制作步骤与技巧：详细介绍玛芬蛋糕的制作步骤，从原料准备到烘烤出炉的整个过程。教授制作过程中的关键技巧，如如何搅拌面糊、如何装模、如何控制烘烤温度和时间等。

装饰与包装：教授如何对玛芬蛋糕进行装饰，如添加果酱、坚果、水果等。介绍玛芬蛋糕的包装方法和技巧，以确保其保存和运输过程中的品质。

‌各位同学们想学习玛芬蛋糕技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网玛芬蛋糕技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、大理、贵阳、遵义、郑州、周口、商丘、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄、天津、太原、哈尔滨等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。