【韩式裱花蛋糕培训】上海韩式裱花蛋糕培训多少钱 上海韩式裱花蛋糕培训班学费

【韩式裱花蛋糕培训】上海韩式裱花蛋糕培训多少钱 上海韩式裱花蛋糕培训班学费，韩式裱花蛋糕以其外观精美、口感独特、健康美味、创新独特以及装饰性强等特点，成为了甜品中的佼佼者。无论是生日庆祝、节日庆典还是朋友聚会，韩式裱花蛋糕都能成为一道亮丽的风景线。

培训时间：上海韩式裱花蛋糕培训班每天早上9点到下午18点，随到随学，不限制学时，一般3-7就能掌握核心技术；

培训方式：上海韩式裱花蛋糕培训专业餐饮师傅教学，学员自己实操练习；

培训费用：上海韩式裱花蛋糕培训费用一般在2980-6980元左右，中途无任何其他费用；

培训优势：上海韩式裱花蛋糕培训随到随学，韩式裱花蛋糕白天班，韩式裱花蛋糕周六日班节假日不休息，自由安排，实践操作练习；

开课类型：上海韩式裱花蛋糕培训滚动开班，韩式裱花蛋糕周末班，韩式裱花蛋糕速成班，韩式裱花蛋糕暑假班，随到随学班等；

招收学员：各界人士均可报名，自主创业，年龄不限，大XUE生，失业者，下岗职工，想做餐饮小吃的都可报名；

吃住问题：学校提供食宿就餐，宿舍均有，住宿平均一天30-40元左右；

售后服务：上海韩式裱花蛋糕培训提供后期全套技术支持以及服务，可后期复学，技术升级。

上海韩式裱花蛋糕培训简介：

精致细腻：韩式裱花蛋糕以其精致细腻的裱花技巧而著称，每一朵花型都经过精心制作，细节之处彰显品质。

色彩丰富：韩式裱花蛋糕的色彩搭配非常丰富，可以根据不同的口味和主题选择不同的颜色，使蛋糕更加多彩多姿。

立体感强：通过不同的挤花技巧和角度，韩式裱花蛋糕呈现出强烈的立体感，给人一种栩栩如生的感觉。

造型华丽：韩式裱花蛋糕花繁叶茂，整体感强，造型上追求华丽与精致，让人一眼就能感受到其独特的美感。

双重口感：韩式裱花蛋糕结合了淡奶油和冰淇淋一样的意式奶油霜，使蛋糕入口即化，口感非常特别。

丝滑细腻：韩式裱花蛋糕的奶油霜质地丝滑细腻，口感绵密，让人回味无穷。

无添加剂：韩式裱花蛋糕在制作过程中不添加任何添加剂，✲✲了蛋糕的✲✲和健康性。

天然原料：常用的原材料如淡奶油、调配奶油（以无盐黄油为基础）等，都是天然健康的食材，让人吃得放心。

花型创新：韩式裱花蛋糕不断尝试新的花型和色彩搭配，为蛋糕增添更多创意和个性。

表现手法多样：韩式裱花可以很好地表现甜品的主题和风格，通过不同的裱花手法和装饰技巧，让蛋糕更具艺术感和表现力。

巧妙搭配：韩式裱花蛋糕通过各种花嘴和手法，将奶油、水果、巧克力等材料巧妙地装饰在蛋糕上，让蛋糕更加美观。

层次分明：通过不同颜色和形状的花朵搭配，韩式裱花蛋糕呈现出多层次的效果，给人一种视觉上的享受。

上海韩式裱花蛋糕培训菜品种类：

烘焙培训课程：戚风蛋糕、海绵蛋糕、奶油餐包、芝麻餐包、泡芙、香酥提子、火腿辫子、芝士棒、毛毛虫、曲奇、奶酥包、墨西哥风情、黄桃天使、椰子蝴蝶面包、肉松卷、乳酪天使、黄金条、巧克力蛋糕卷、台北桃酥、竹笋玉米面包、芝士火腿、笋玉米面包、芝士火腿；

塔派甜点：巧克力挞、水果挞、葡式蛋挞(塔壳)；

布丁甜点：焦糖布丁、巧克力布丁、芒果酸奶布丁、意式奶冻；

蛋糕甜点：布朗尼、黑森林、歌剧蛋糕、奥地利沙哈蛋糕；

慕斯甜点：水果慕斯蛋糕、酸奶慕斯、卡布基诺慕斯杯；

翻糖培训课程：翻糖理论制作配方、了解蛋白膏特性、调色、杯子蛋糕、糖霜饼干、翻糖技术手法（翻糖彩绘、刷绣、刺绣、吊线）、翻糖花卉、人偶、单层婚礼蛋糕到多层婚礼蛋糕、儿童节主题蛋糕摆台、卡通主题婚礼蛋糕设计、浮雕蛋糕、花卉蛋糕整盒、根据节日主题创意蛋糕组合；

巧克力课程：巧克力糖的理论与鉴赏、储存及倒模的制作、糖花式倒模的制作、软质巧克力糖的制作、硬质巧克力糖的制作、酒心及坚果巧克力糖的制作、手工巧克力糖的认识及制作、手工巧克力糖的整体创意、技术手法：倒模、雕刻、喷绘、调温。

咖啡理论：咖啡起源与发展、滤纸咖啡、生豆与熟豆的选购；

咖啡萃取：认识生豆、认识烘豆机的结构、烘焙咖啡豆、认识瑕疵豆；

烘豆练习：多国咖啡豆品种、雕花、拉花咖啡图案制作；

冰咖啡：焦糖玛奇朵冰咖啡、魔力咖啡、绿茶冰咖啡；

热咖啡：美式咖啡、皇家咖啡、爱尔兰咖啡、康宝蓝咖啡；

冰饮：草莓豆花、芒果酸奶豆浆、草莓酸奶冰沙、红薯原子冰；

早点类：鲜肉包、牛肉包、上海生煎、特色锅贴、虾饺皇、爽口豆脑；

面饭类：热干面北京炸酱面、云吞面、陕西油泼面、重庆小面、扬州炒饭；

面点小吃类：开心麻球、蛋黄酥、雨花石汤圆、冰皮月饼；

韩式裱花课程：豆沙霜的配置、调色以及色彩搭配、奶油霜制作、玫瑰花、山茶花、、鸡冠花、五瓣花、小牡丹叶子、百合花、练习花卉非洲菊、菊花、仙人掌玉石花、花柱、旋转玫瑰苹果花、向日葵、小雏杯子蛋糕、蛋糕胚制作摸胚、整款蛋糕组合、杯子花组合所有学习作品、根据市场变化、原料的季节变化做出微调整。

上海韩式裱花蛋糕培训课程实操内容：

1、基础理论知识：学习蛋糕制作的基本原理和技巧。

2、花边系列：掌握制作各种精美花边的技巧和方法。

3、韩式裱花花卉系列：学习制作韩式裱花和花卉的技巧，包括豆沙霜的制作和不同花型的制作技巧。

4、裱花精修班：适合零基础学员，小班教学，由经验丰富的韩式裱花大师授课，结合其他技术不断创新。

5、立体浮雕蛋糕：学习3D立体浮雕蛋糕的制作，使甜品富有层次感和立体饱满的视觉效果。

6、3D立体卡通蛋糕：制作具有立体感和生动性的卡通蛋糕。

7、奶油裱花：学习不同胚形抹面技巧，奶油花边的各种花嘴转换延伸技巧，及蛋糕写字练习。

8、奶油调色：晕色、渐变色、水波纹等各种调色与搭配技巧及奶油霜的调制。

9、各种花型：教授芍药、马蹄莲、處美人、雪柳、毛茛、牡丹、郁金香、山茶花、麦穗、大丽花、银莲花、铁线莲、奥斯汀玫瑰花、玫瑰花、蓝饰带、轮峰菊、康乃馨、满天星、葡萄风信子、笑靥花、针垫风轮花、叶子、棉花、叶子条、蜡花、小雏菊、新娘花、浆果串等多种花型。

10、创业指导：为有意向开店的学员提供经营、选址、利润分析等知识。

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