【烤鱼培训】上海烤鱼培训多少钱 上海烤鱼培训班学费

【烤鱼培训】上海烤鱼培训多少钱 上海烤鱼培训班学费，烤鱼是夜宵或休闲的较好选择，一般都是下午或者晚上生意较好。做烤鱼生意重要的还是味道，没有好味道是很难和同行竞争的，当然也很难留住回头客。

培训时间：上海烤鱼培训班每天早上9点到下午18点，随到随学，不限制学时，一般3-7就能掌握核心技术；

培训方式：上海烤鱼培训专业餐饮师傅教学，学员自己实操练习；

培训费用：上海烤鱼培训费用一般在1680-3980元左右，中途无任何其他费用；

培训优势：上海烤鱼培训随到随学，烤鱼白天班，烤鱼周六日班节假日不休息，自由安排，实践操作练习；

开课类型：上海烤鱼培训滚动开班，烤鱼周末班，烤鱼速成班，烤鱼暑假班，随到随学班等；

招收学员：各界人士均可报名，自主创业，年龄不限，大XUE生，失业者，下岗职工，想做餐饮小吃的都可报名；

吃住问题：学校提供食宿就餐，宿舍均有，住宿平均一天30-40元左右；

售后服务：上海烤鱼培训提供后期全套技术支持以及服务，可后期复学，技术升级。

上海烤鱼培训简介：

烤鱼在制作过程中融合了腌、烤、炖三种不同的烹饪工艺技术。这种独特的“一烤二炖”方式，使得烤鱼在口感上更加丰富多样。首先，将现杀的活鱼用✲✲的调料腌制，使其充分入味；然后，在炭火上烤至九成熟，让鱼肉表面形成一层金黄酥脆的外皮；ZUI后，将烤鱼放入盛有✲✲汤底的容器中，边吃边以小火炖煮，让汤中的香料和营养成分慢慢渗入鱼肉中，使得烤鱼口感醇厚，回味无穷。

烤鱼在口味上具有多样性，以满足不同消费者的需求。根据各地饮食习惯和口味偏好，烤鱼可以调制出多种口味，如香辣味、麻辣味、蒜香味、酱香味、酸菜味、泡椒味、藤椒味、番茄味、黑椒味和豉汁味等。这些口味各具特色，如香辣味以辣椒和各种香料为主要调味料，带来浓郁的香辣味道；麻辣味则以花椒和辣椒为主要调味料，带来麻辣的口感和独特的风味。

烤鱼在食材和调料的选择上也非常讲究。制作烤鱼时，通常选用新鲜的活鱼作为主要食材，以✲✲鱼肉的鲜美口感。同时，还会精选四十多种中草药及调料，结合现代营养学及烹饪学理论经科学方法调制而成。这些调料不仅提升了烤鱼的口感和风味，还使得烤鱼在营养上更加丰富均衡。

烤鱼在制作过程中还会搭配各种配菜，如土豆、豆腐、蘑菇、金针菇、葱头、芹菜等。这些配菜不仅丰富了烤鱼的口感和风味，还使得烤鱼在营养上更加全面均衡。消费者可以根据自己的喜好和口味选择搭配不同的配菜，以满足个人的营养需求。

烤鱼作为一种具有独特风味和制作工艺的美食，已经在各地范围内广泛流行。尤其在重庆、四川、湖南、江西、安徽等地，烤鱼更是成为了当地的特色菜品之一。其独特的口感和风味吸引了众多消费者的关注和喜爱，也使得烤鱼在市场上具有一定的地位和影响力。

上海烤鱼培训菜品种类：

麻辣味烤鱼、剁椒味烤鱼、双椒味烤鱼、豆豉味烤鱼、香辣味烤鱼、蒜香味烤鱼、黑椒味烤鱼、泡椒味烤鱼、葱香味烤鱼、番茄味烤鱼、青椒味烤鱼、荔枝味烤鱼、鱼香味烤鱼、孜然味烤鱼、酸菜味烤鱼、肥肠烤鱼、酱香烤鱼、豆花烤鱼、豉汁烤鱼、藿香烤鱼、豆腐烤鱼、香辣烤鱼、泡椒烤鱼、水果烤鱼、黄金烤鱼、黑胡椒烤鱼、香醋烤鱼、乳酪烤鱼、香草烤鱼、酸辣烤鱼、剁椒烤鱼、豉香麻辣烤鱼、川味烤鱼、纸包鱼、韩式烤鱼、火锅鱼、啵啵鱼、木桶鱼、鱼火锅、柠檬鱼、重庆酸菜鱼、水煮鱼、石锅鱼、来凤鱼等。

上海烤鱼培训课程实操内容：

1、烤鱼技术的系统讲解；

2、烤鱼设备的选择及购买；

3、鱼的加工处理和片鱼时的刀工技术；

4、安排配方对鱼进行腌制；

5、烤鱼调味料的准备和制作；

6、烤鱼汤料的准备和制作；

7、掌握烤鱼需用的调料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧；

8、烤鱼工具的使用和烤鱼时火候掌握；

9、掌握烤鱼装盘技巧，点缀拼盘技术；

10、汤料的保存技巧；

11、烤鱼的定价原则及经营技巧；

12、熟练掌握麻辣烤鱼、香辣烤鱼、豆豉烤鱼、剁椒烤鱼、泡椒烤鱼等口味的主料的调制配方和操作技术。

‌各位同学们想学习烤鱼技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网烤鱼技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、大理、贵阳、遵义、郑州、周口、商丘、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄、天津、太原、哈尔滨等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。