【万州烤鱼培训】无锡万州烤鱼技术培训班 无锡万州烤鱼技术培训学校费用多少钱

【万州烤鱼培训】无锡万州烤鱼技术培训班 无锡万州烤鱼技术培训学校费用多少钱，万州烤鱼，属传统特色名菜，历史悠久，韵味十足，文化丰厚，味道鲜美，其做法很讲究：先剖鱼洗净，短时间腌制一下后放于✲✲烤鱼夹中，然后在炉上用木炭烧烤，待鱼烤的外焦里嫩，香味溢出，肉质酥松，色泽焦黄后盛到专用烤鱼盘中，浇上秘制调味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜，置于烤鱼✲✲烤盆上边烤边吃。采独特的“先烤后炖”，将烤的焦香与炖的美味融为一体，口感醇厚，香味十足，肉质酥嫩，巴适得很。

无锡万州烤鱼技术培训班项目优势：

万州烤鱼是属于重庆汉族传统名菜，属于渝菜。万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中，放在炉上用木炭烧烤，盛到专用铁盘中，浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。万州烤鱼采用“先烤后浇”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。烤鱼相传已有千余年历史。烤鱼是当今烧烤市场的新宠。万州烤鱼将腌、烤、炖三种烹饪方法有机结合，采用独特秘方又结合了重庆火锅的用料精华，调制出麻辣、酱香、泡椒、椒香、葱香、尖椒味、蚝油味、香辣味、豉汁味、鲍汁味共十余种口味。

无锡万州烤鱼技术培训班利润分析：

一条鱼的成本12-18元之间，加上各种辅料、调料、炭火等一起不超过36元，市场售价一般都在68-128元之间(要看每个地方竞争程度)，每锅鱼纯利润大概在70元以上，在加上酒水，配菜等，每条鱼净利润大概可以做到54元，甚至更高。以每天消费客桌数量15张，每桌消费200-350元左右，一天的营业额大概就在4000元以上。（以上数据仅供参考）

无锡万州烤鱼技术培训班产品系列：

麻辣烤鱼、泡椒烤鱼、香辣烤鱼、蒜蓉烤鱼、豉香烤鱼、番茄烤鱼、重庆麻辣味烤鱼、成都香辣味烤鱼、三峡豆豉味烤鱼、万州泡椒味烤鱼、山城野菜味烤鱼、巫山鱼香味烤鱼、泡椒豆豉味烤鱼、咖喱豉汁味烤鱼、特色纸上烤鱼、蒜香烤鱼、五香烤鱼、酱香烤鱼、水豆豉味烤鱼、椒香味烤鱼、葱烧味烤鱼、尖椒味烤鱼、鲍汁味烤鱼、经典香辣（重辣）、川香麻辣（麻辣）、情纵酸辣（中辣）、农家乐（微辣）、酸辣果趣（微辣）、法兰西柔情（黑椒辣）、泰国咖喱（微辣）、豆鼓迷情（微辣）、茄汁味（不辣）、鸡汁杏鲍菇味（不辣）、养颜宁夏香（不辣）、泡红薯片、酱萝卜、口味凉皮、油汆花生米、刀拍黄瓜、凉拌毛豆、泡椒黑木耳、酸辣蕨根粉、手剥皮蛋、蜂窝豆干、巧拌莴笋、长寿菜、爽口海草、回味八宝菜、干炒牛河、海鲜咖喱炒饭、黑椒牛柳炒面、香菇鸡丁炒饭、外婆炒饭、农家烧鸽子、砂锅牛肉、茶香鸡、腊味吊锅、油焖大虾、卤虾等精品川菜、精品湘菜、私房菜等。

无锡万州烤鱼技术培训班课程实操内容：

1、红油：主要系统学习如何使用各类天然香料，按照精确比例熬制烤鱼专用红油。

2、鲜香膏：主要系统学习如何使用西红柿/香葱头/大蒜/泡椒/洋葱/调和油/花椒粉/番茄酱/排骨酱/海鲜酱/芝麻酱/花生酱/鸡精/盐等食材炒制鲜香膏。

3、杀鱼：主要系统学习如何杀鱼。这里重点学习掌握杀鱼方法、技巧等知识。

4、腌鱼：主要系统学习如何腌鱼。这里重点学习鱼肉的去腥等知识。

5、配料/配菜：主要系统学习每种烤鱼口味的配料、配菜等搭配知识。

6、烤鱼：主要系统学习如何使用炭火烤鱼。这里重点学习掌握烤鱼时间、技巧、手法等知识。

7、煮汤：主要系统学习如何烹煮烤鱼汤底料。这里重点学习掌握每种烤鱼的配料炒制方法、汤底调味、配菜搭配等知识。

无锡万州烤鱼技术培训学校费用多少钱：

无锡万州烤鱼技术培训学校费用多少钱，万州烤鱼技术培训费用可能在2000元至3260元之间，具体取决于课程的详细内容和优惠活动。学厨网强调实践性地学习烤鱼技术，提供✲✲售后服务，并传授开店经营的相关知识。学厨网万州烤鱼技术培训班理论结合实践（有理论教材）并以实际操作为主，让每位学员自己动手操作，老师教学，随到随学，学期不限，万州烤鱼培训时间一般3-7天左右，直到会为止。针对每位学员的个人接受能力量身定制教学计划，因人施教，所有的配料，配方的比例、原料采购点、制作方法都毫无保留的教给每一位学员，让学员不受供货以及技术的限制。

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