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潍坊西点培训 潍坊西点培训班 潍坊西点培训学校

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潍坊西点培训 潍坊西点培训班 潍坊西点培训学校,潍坊西点培训班系统掌握西点和烘焙基础知识与制作技术,并能在基础上创新。设备的操作和选购要点,原料的辨别和特性,店铺的管理与营销策划等。可胜任西点师的工作和独立开店的能力。不论烘焙小白还是有经验者均适合学习,特别是想学习一技之长和烘焙创业的人员,课程学习主要是培养学员的动手实操能力及产品创新延伸的能力。潍坊西点培训班提供烘焙技术支持,推荐学员就业、以及分享创业经验和开店选址、装修、开店营销、工/器具选择、原物料选择、供货链选择、产品摄影技巧等支持。

潍坊西点培训班学费多少钱:

潍坊西点培训班的学费因课程种类和培训机构的不同而有所差异。潍坊的西点烘焙培训机构提供了不同种类的课程,如入门班、普通班、进阶版、大班、精品班、小班和VIP班等,学费范围大致在3800元到19800元之间。以上学费信息仅供参考,具体学费可能因课程时长、地区、机构✲✲等因素而有所差异。在选择培训机构时,建议详细了解机构的师资力量、教学设施、课程设置和收费标准等方面,以便做出明智的决策。

潍坊西点培训班课程内容:

1、软面包系列:甜吐司、甜方包、杂粮方包、全麦方包、红豆吐司、豆沙吐司、肉松吐司、提子吐司、椰蓉吐司、白切片、香芋切片、绿茶切片、红豆切片、各种彩切、软面包、花式面包、菠萝包、椰丝葡萄包、蒙古包、豆沙包、肉松棒、梅花面包、果仁排包、椰丝餐包、芝士棒、培根芝士条、小牛角、海盗船、鸟巢、椰蓉花、葱油火腿包、小餐包、迷你披萨、墨西哥、蓝莓排包、咸排包、八字包、毛毛虫、红豆相思、辫子包、芝麻板栗饼、热狗兄弟、肉松包、肉松卷、玉米三明治、奶酥包、鲜奶包、豆沙包、全家福、肉松菠萝、椰丝连连、黄金玉米、甜甜圈等;

2、面包制作:花式甜面、奶酥面包、蓝莓红豆、肉松沙拉、丹麦牛角面包、红豆土司、毛毛虫面包、墨西哥面包、菠萝皮面包、披萨饼、黄金手撕面包、特色面包、ZUI火奶酪芝士面包、老面包、日本调理面包、丹麦手撕面包、脏脏包、法棍、拉丝吐司、特色沙拉酱、甜甜圈、芝士火腿面包、毛毛虫面包、特香小牛角等;

3、蛋糕制作:戚风蛋糕、红丝绒蛋糕、天使蛋糕、肉松小贝、抹茶蛋糕、提子蛋糕、黑森林蛋糕、肉松蛋糕、海绵蛋糕、旋风蛋糕、纸杯蛋糕、虎皮蛋糕、老蛋糕、黄金海绵蛋糕、无水脆皮蛋糕、重油蛋糕、哈雷杯蛋糕、金丝枣糕、布朗尼蛋糕、芒果班戟蛋糕、奶酪蛋糕、千层榴莲蛋糕等;

4、西点类:起酥、香港老婆饼、榴莲酥、葡式蛋挞、蛋黄酥、蝴蝶酥、椰香酥条、香芋酥、奶油点心、蔓越莓饼干、鲜奶泡芙、酥皮泡芙、曲奇、芝麻博饼、核桃酥、椰子球、葡萄酥、月饼、广式月饼、冰皮月饼、酥皮月饼、五仁月饼、蛋黄月饼、老式月饼等;

5、ZUI新潮流网红类:网红爆浆乳酪蛋糕、网红抹茶毛巾卷、网红脏脏包、网红沙皮狗慕斯、网红黑眼豆豆、网红雷神面包、网红冰乳酪面包、网红蛋白糖、网红掉渣曲奇、网红雪花酥、网红马卡龙、网红牛奶手撕面包,网红古早蛋糕、肉松小贝、梦龙卷、抱抱蛋糕等;

6、韩式裱花:韩式裱花+豆沙裱花+网红自然花卉+网红3D手绘转印蛋糕综合全学。各种韩式蛋糕花卉的制作、奥斯汀玫瑰、玫瑰花、毛茛、五掰花、双层五掰花、向日葵、大丽花、康乃馨、弯边玫瑰、车赤菊、小野菊、维多利亚玫瑰、旋转玫瑰、松果、仙人球、仙人棍、多肉植物等制作;

7、生日蛋糕:网红淋面蛋糕+网红加高蛋糕+网红插件蛋糕+网红巧克力流金蛋糕+欧式蛋糕+水果巧克力蛋糕。学习和掌握鲜奶的打发程度及注意事项、植物奶油和动物奶油的区别、使用和保存、裱花工具的认识和使用技巧、蛋糕专用色素和喷粉的认识及使用方法、喷枪的选择和使用方法、实战练习各种蛋糕花边及艺术花卉操作手法和技巧、花边制作有贝壳边、弧形边、波浪边、豆豆花边、花篮边、掉线等十几种常用蛋糕花边。花卉制作有玫瑰、泰式玫瑰、牡丹、康乃馨、长寿菊花、百合等十几种常用蛋糕艺术花卉。实战练习卡通、仿真十二生肖及人物制作、实战练习抹胚、花卉蛋糕、欧式水果蛋糕颜色搭配和装饰摆放技巧、实战练习各种巧克力蛋糕插件制作方法和技巧、实战制作超软戚风生日蛋糕胚和海绵蛋糕胚、实战制作各种ZUI流行的网红蛋糕款式、各种网红插件蛋糕制作、各种网红淋面蛋糕制作、各种网红加高加色抹面蛋糕制作、各种巧克力刷金、流金蛋糕制作;

8、法式西点:主要学习各种喷砂慕斯、淋面慕斯、流心慕斯、星空慕斯、豹纹慕斯镜面慕斯、各种口味慕斯切角、慕斯切块、提拉米酥、马卡龙、蛋白糖等制作。

潍坊西点烘焙培训实操内容:

1、常用三种蛋白霜的认识;马卡龙原材料的选择;意式马卡龙壳的制作、烘烤方法与注意事项;甘纳许夹馅与奶油霜夹馅的制作、调味方法;马卡龙花样装饰方法;

2、泡芙面糊、酥皮的制作与注意事项;泡芙花样成型方法;外交官奶馅、卡仕达酱等多种口味泡芙夹馅的变化、延伸;

3、沙布雷面团的制作与塔壳成型的手法、烤制;卡仕达酱、柠檬酱、巧克力馅的制作;各种塔类的装饰方法;

4、歌剧院杏仁海绵蛋糕胚的制作;咖啡奶油霜的制作;甘纳许的制作;歌剧院蛋糕的组装方法;提拉米苏手指饼干的制作;咖啡糖水的制作;马斯卡彭奶油的制作;提拉米苏蛋糕的组装;

5、吉利丁的使用方法;草莓慕斯的制作与注意事项;慕斯底胚的学习与制作;热情果夹心的制作,白巧慕斯的制作,多种慕斯口味的延伸;花样慕斯的制作的装饰方法;

6、柚子库利夹心的制作方法;茉莉牛巧慕斯的制作方法;费南雪底胚的制作方法;菠萝库利的制作方法;生姜慕斯的制作方法;达克瓦兹底胚的制作方法;慕斯的花样组装方法;

7、糖渍水果的制作;打发甘纳许的制作;英式蛋奶酱的制作;慕斯的组装方式;椰子奶冻的做法;椰子慕斯的做法;仿真水果慕斯的组装方法;

8、纯脂巧克力的调温方法;✲✲脂巧克力制作配件方法多种巧克力配件的器具选择、制作手法、使用与保存方法;

9、慕斯装饰的条件与注意事项;喷砂液、淋面酱的调制;慕斯喷砂手法注意;慕斯淋面手法注意;装饰后的慕斯食用与保存方法;

10、装饰后的慕斯食用与保存方法;各种花纹夹心巧克力、松露巧克力、生巧、巧克力砖、手工巧克力糖果、费列罗等;

11、巧克力模的选择;手工巧克力的花纹制作手法、星空晕染手法、巧克力灌模手法、巧克力夹心的制作的灌模手法、巧克力封边手法、松露巧克力制作手法、生巧的制作、巧克力砖的制作。

各位同学们想学习西点蛋糕技术,欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网西点蛋糕技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。

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