昆明西点培训 昆明西点培训班 昆明西点培训学校

昆明西点培训 昆明西点培训班 昆明西点培训学校，西点师指专业学习西餐烘焙技术，然后通过出卖技艺和产品得到薪酬的一群人。要从事相关的工作，需要接受大量的训练和培训。出色的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品，同时，还需懂得西点行业管理和经营。

昆明西点培训班学费多少钱：

昆明西点培训班的学费也会因多种因素而异，包括培训机构的规模、课程种类、培训课时等。昆明西点培训班的学费大致在1万元至3万元左右一年，速成班学费大概在4000-8000元左右，但具体价格还需要根据培训机构和课程来确定。学费的多少也取决于学员自身的学习时间、基础和学习目的等因素。如果学员有充足的时间和基础，可以选择长期专业学习，学费会相应高一些。如果没有充足的时间或基础，可以选择短期班或选修课，学费会相对较低。

昆明西点培训班课程内容：

1、面包基本功：面粉识别、和面、揉面、醒面、搓条、下剂、搓圆、橄榄形、一股辫子包、二股辫子包、三股辫子包、四股辫子包、菠萝面包、包面手法等；

2、裱花基本功：鲜奶油的识别、冷藏、打发，蛋糕字体书练习、边手法：挤、拉、吊，花边手法：绕、抖、拔、编等；

3、裱花花卉：玫瑰花、康乃馨、百合花、菊花、牡丹花、马蹄莲、蔷薇花、火鹤花、荷花、月季、水仙花、蝴蝶兰、郁金香、宿根福禄考、绣球花、非洲菊、不老菊、洛莲花、洋甘菊、马蹄莲、旋转玫瑰等；

4、蛋糕：海绵蛋糕、奶油海绵蛋糕、肉松戚风蛋、糕原味戚风蛋糕、巧克力瑞士卷、葡萄瑞士卷、花纹蛋糕、肉松蛋糕夹蔬菜蛋糕卷、斑马蛋糕、橄榄蛋糕、柠檬蛋糕、大理石蛋糕、红糖蛋糕、虎皮天使蛋糕卷等；

5、抹胚制作：直胚、圆胚、心型、方型、其他异形等；

6、油脂蛋糕：枣泥蛋糕、哈雷蛋糕、杏仁重油蛋糕、魔鬼蛋糕、巧克力哈雷杯、马芬蛋糕、巧克力核桃蛋糕、杏仁重油蛋糕、传统磅蛋糕、牛油戟、黄油磅蛋糕等；

7、十二生肖(卡通)：卡通鼠、卡通牛、卡通虎、卡通兔、卡通龙、卡通蛇、卡通马、卡通羊、卡通猴、卡通鸡、卡通狗、卡通猪、其他动物等；

8、清酥：老公饼、老婆饼、蛋黄酥、花生酥条、三角千层酥、风车酥、羊角酥、扭纹酥等；

9、甜面包：全麦餐包、奶油餐包、橄榄面包、豆沙面包、辫子面包、皇冠面包、椰蓉面包、果酱面包、雪山面包、蓝莓排包、牛奶排包、布丁面包、肉松甜甜圈、巧克力甜甜圈、脆皮面包、日式红豆面包、牛奶面包、巧克力海螺面包等；

10、法式面包：法式长棍面包、蒜香法式脆片、法式奶香面包、法式橄榄面包、法包、法式花辫面包、杂粮面包、荞麦面包、裸麦面包、法式乡村面包、麦麸面包、农夫面包、大麦面包等；

11、翻糖蛋糕：卡通蛋糕制作、布艺玫瑰蛋糕制作、粉色吊线蛋糕制作、包包制作、高跟鞋制作等；

12、乳酪蛋糕：轻乳酪蛋糕、重乳酪蛋糕、戚风芝士蛋糕、摩卡乳酪蛋糕、日式乳酪蛋糕、欧式乳酪蛋糕等。

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