青岛小吃培训 青岛小吃培训班 青岛小吃培训学校

青岛小吃培训 青岛小吃培训班 青岛小吃培训学校，根据相关数据显示，未来五年，我国小吃行业将力争实现年均18%的增长速度，零售额达到3.3万亿元，吸纳就业人口超过2500万人，并初步形成以大众化餐饮为主体，各种餐饮业均衡发展，总体发展水平与居民餐饮消费需求相适应的餐饮业发展格局。青岛小吃培训班项目有早点系列、面食系列、烧烤系列、火锅系列、汤菜系列、卤煮系列、包子大饼系列、砂锅系列、油炸系列等技术。

青岛小吃培训种类有哪些：

1、特色面食（学费2000-3000元左右）：岐山臊子面、扯面、菠菜面、杨凌蘸水面、重庆小面、西红柿鸡蛋面、鸡汤刀削面、户县软面、炸酱面、削筯面、手擀面、炒麻食、肉丝面、肉末面、牛肉拉面、辣子鸡拌面、腊汁肉揪面片、浆水面、凉面、焖面、烩麻食、红烧肉干拌面、红烧排骨面、红烧牛肉面、剁椒面、饸饹面、罐罐面、盖浇面、大盘鸡拌面、炒细面等；

2、特色早点（学费2000-3000元左右）：小笼包、无矾油条、豆腐脑、五香水煎包、牛肉丁胡辣汤、杂粮煎饼、肉丸糊辣汤、生煎包、粉蒸肉夹馍、灌汤包、煎饼果子、鸡蛋灌饼、笼笼蒸饺、豆花泡馍、飘香馄饨、千层饼、菜盒子、八宝粥、南瓜粥、皮蛋瘦肉粥、绿豆粥、五谷豆浆、红枣粥、葱花饼、银锅煎饺、锅贴、烧麦、手撕饼、手抓饼、油糕、杏仁油茶、鸡蛋饼、酱香饼、煎饼卷菜、甑糕等；

3、特色烧烤（学费2000-4000元左右）：烤瘦肉、烤板筋、烤鸡翅、烤脆骨、烤茄子、烤鱼、烤韭菜、烤辣椒、烤香菇、烤饼、烤海鲜、烤豆角、烤面筋等；

4、川味小吃（学费2000-6000元左右）：砂锅米线、砂锅粉丝、酸辣粉、麻辣粉、钵钵鸡、串串香、麻辣烫、麻辣香锅、冒菜、砂锅烩菜、砂锅豆腐、自助小火锅、鸳鸯火锅、重庆火锅、滋补汤锅等；

5、特色小菜（学费2000-6000元左右）：红油猪头肉、凉拌冻肉、凉拌牛肉、大刀笋片、太婆三丝、桃仁木耳、泰椒小皮蛋、手撕面筋、凉拌金针菇、红萝卜丝、五香花生米等；

6、特色卤味（学费2000-6000元左右）：鸭脖、卤耳朵、卤心、卤肝、卤鸡腿、卤鸡爪、卤肉、卤鸭头、卤肘子、卤猪蹄等；

7、特色小吃（学费2000-4000元左右）：关东煮、铁板鱿鱼、油炸小吃、旋风土豆、扬州炒饭、无骨鸡柳、五香麻花、高山小土豆、狼牙土豆、鲜汁水饺、冰糖葫芦、盖浇饭等；

8、陕西小吃（学费2000-3000元左右）：擀面皮、陕西凉皮、秦镇米皮、汉中热米皮、腊汁肉夹馍、肉夹馍、牛羊肉泡馍、葫芦头泡馍、水盆羊肉、羊杂肝汤、羊血冒饸饹、八宝辣子、夹馍土豆片、夹馍香酥牛肉饼、老陕搅团、浆水鱼鱼、金线油塔、洋芋叉叉、岐山醋粉、伤心凉粉、陕西蒸碗、豆皮涮牛肚、汉中菜豆腐、锅巴米饭等；

9、砂锅小吃（学费2000-3000元左右）：凉皮、米皮、擀面皮、凉面、白吉馍、麻辣米线、炒米、麻辣烫、酸辣粉、热干面、砂锅米线、砂锅豆腐、砂锅、砂锅鸡块、砂锅排骨、砂锅素什锦、砂锅丸子、砂锅鱼块、砂锅酥肉等；

10、地方特色小吃（学费2000-3000元左右）：肉夹馍、腊汁肉夹馍、腊牛肉夹馍、红烧牛肉面、红烧排骨面、红烧肥肠面、红烧鸡块面、羊肉揪面片、笼笼蒸卤面、香辣猪蹄面、台湾牛肉面、驴肉火烧、热干面、炒凉粉、骨汤馄炖、无矾油条、油饼、✲✲胡辣汤、豆腐脑、羊杂肝汤、过桥米线、鸡丁米线、四川涮菜、四川麻辣烫、重庆酸辣粉、麻辣粉、重庆小面、南瓜饼、芝麻球、菜盒子（韭菜、酸菜）、面皮类：牛筋面、面皮、凉面、米皮、担担面等。

青岛小吃培训课程内容：

A、理论学习：

1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

B、示范讲解：

1、专业老师实战示范，讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

C、自我实践：

1、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

各位同学们想学习特色小吃技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网特色小吃技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。