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全国各地的特色美食有哪些？全国各地的特色小吃：重庆小面、串串香、柳州螺蛳粉、成都冒菜、广州虾饺、云南鲜花饼、重庆火锅、河南烩面、天津包子、广东肠粉1、重庆小面：重庆小面，是重庆四大特色之一，归属于重庆面食的一类发源于重庆，是重庆的主食之一，尤其是早餐较常见。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。重庆小面是指麻辣素面，麻辣味型。重庆面食还包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。2、串串香：串串香，起源于四川成都，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，串