深圳西餐创业培训学校

深圳西餐创业培训学校

项目介绍：

西餐，顾名思义是西方✲✲的餐食。西方✲✲，是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈，西餐的准确称呼应为欧洲美食，或欧式餐饮。其菜式料理与✲✲菜不同，一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西兰花等。西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指欧洲各✲✲。“餐”就是饮食菜肴。东方人通常所说的西餐主要包括西欧✲✲的饮食菜肴，当然同时还包括东欧各✲✲，地中海沿岸等✲✲和一些拉丁美洲如墨西哥等✲✲的菜肴。而东南亚各✲✲的菜肴一般统称为东南亚菜，但也有独为一种菜系的，如印度菜。西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食，多以长形桌台为台形。西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴。

培训详情：

以培养西餐制作创业专业技术人员为目标，系统传授市场流行西餐菜品制作、开店、市场营销等知识，小班✲✲现场示范、辅导教学。学习时间：６个月。

课程内容：

１．法✲✲菜肴

掌握酥皮海鲜汤、红酒炖牛肉配南瓜泥等菜肴的基础制作工艺，法式调味技术的训练，法式食材烹饪和选配。

２．德✲✲菜肴

掌握德✲✲猪肘、土豆泥、德✲✲四喜牛肉汤等基础制作工艺，德式调味技术训练，德式食材烹饪和选配。

３．英✲✲菜肴

英式炸鱼柳、酥皮威灵顿牛排等基础制作工艺，英式调味技术训，英式食材烹饪和选配。

４．日本料理

日式炸鸡块、炸天妇罗、味增汤、寿司等基础制作工艺，日式调味技术训练，日式食材烹饪和选配。

５．✲✲菜肴

牛肉汉堡、总汇三明治等基础制作工艺，美式调味技术训练，美式食材烹饪和选配。

东南亚菜肴：东南亚风味酱汁、极具东南亚风情的菜式到✲✲教你酱汁与主食的精细搭配。

实操教学：

老师✲✲教你，自己动手操作，不用担心学不会。

常见问题：

１、学习期间的原材料怎么算？

答：每一位学员在学习期间的所有原材料均由我们负责，您只需交学费即可，除了学费您无需再交任何其他费用。

２、你们的培训模式是怎样的？

答：实操与理论相结合，我们的每个课程在报名之后都会立即安排专业的及教学老师✲✲✲✲示范，虽会让学员亲手实际操作，反复实践，直到学员做出和老师差不多的口味即可。

３、报名之前能不能先品尝味道再学？

答：可以先品尝，满意后再学习。部分品种准备时间比较长，需提前预约。

４、请问你们学校都开设什么学习项目？

答：学校开设有早餐培训班、小吃培训班、油炸培训班、烧烤培训班、面食培训班、凉菜炒菜培训班、火锅炭锅培训班、西点烘焙班、卤鸡卤肉熟食班、砂锅干锅培训班、西点西餐、蛋糕烘焙、休闲快餐、咖啡饮品、奶茶网红饮品等各类培训班。

厨师套餐：

川菜培训、湘菜培训、粤菜培训、东北菜培训、西点培训、糕点培训、面点培训、西餐培训、咖啡、港式法式甜品、沙拉、意大利披萨、面包类、混酥类、蛋糕类、意大利美味拼盘、三文鱼太太、意式浓缩咖啡、卡布奇诺、拿铁咖啡、美式咖啡等。

深圳厨师培训热线：13128708754（电话微信同号） 高老师 QQ群：325169307 QQ 1366911256