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西餐主厨技术培训班 西餐主厨培训点 西餐主厨技术培训学校
课程介绍
西餐主厨技术培训班 西餐主厨培训点 西餐主厨技术培训学校 正宗西餐主厨技术培训介绍: 培养目标 培养副主厨、主厨、技术研发、西餐厅运营等人才为目标。 就业指导 毕业后推荐到海内外各西餐企业✲✲、大型连锁西餐企业✲✲(如王品集团西餐厅、长隆酒店等酒店及大型✲✲连锁企业)工作,岗位薪资好,能享受岗位✲✲,有产品研发高额奖励,试用期3个月,✲✲,月休4-8天,五险一金,带薪年假,旅游,培训,根据个人能力与岗位,不定期调整薪资待遇等。 专业课程 阶段学习 1、基本功学习:学习2个月左右基本功,确保掌握各种刀法、原料切配技巧、原料挑选等。 2、技能强化:酱料调制(黑胡椒酱、香草酱、番茄酱等),国内外各种扒类、意粉意面、营养汤品等制作。 3、日韩料理:系统学习日本料理及韩国料理(刺身拼盘、花式寿司卷、韩式泡菜、大酱汤、石锅拌饭、参鸡汤、韩国烤牛肉等)。 4、东南亚菜:(印尼炒饭、冬阴公汤、美味蛋包饭、咖喱红薯小鸡块、辣味金枪鱼、泰式菠萝饭、印度咖喱海鲜焗饭等);汁酱(凯撒汁、黑椒汁、蜂蜜芥末汁等)。 5、时尚西点:(海绵蛋糕、黑森林蛋糕、牛奶布丁、脏脏包、棒棒糖蛋糕等)。 6、调酒饮品:(鸡尾酒、拿铁咖啡、摩卡咖啡、鲜榨果汁、水果茶、奶茶等)。 7、专业巩固:西餐工艺学、西餐营养搭配、西餐礼仪、西餐厨房英语等。 深圳西餐主厨培训热线:13128708754,QQ:1366911256,高老师。我们在✲✲、上海、江苏、徐州、南通、无锡、南京、苏州、浙江、台州、嘉兴、金华、义乌、宁波、温州、杭州、重庆、江西、南昌、赣州、福建、泉州、湖南、长沙、东莞、横沥、石龙、凤岗、虎门、万江、佛山、容桂、禅城、广州、市桥、番禺、新塘、花都、黄埔、嘉禾、滘口、珠海、江门、中山、惠州、惠阳,陈江、深圳、龙华、观澜、民治、大浪、福田、南园、园岭、沙头、香蜜湖、梅林、莲花、华富、罗湖、桂园、黄贝岭、东门、翠竹、南湖、笋岗、东湖、莲塘、清水河、南山、南头、沙河、蛇口、招商、桃源、西丽、宝安、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、龙岗、龙岗中心城、平湖、布吉、横岗、坪地、盐田、沙头角、光明、公明、坪山、大鹏、东莞、惠州、中山、佛山、珠海、江门、河源、肇庆、韶关、揭阳、汕头、汕尾、梅州等都开设有校区、欢迎大家报名咨询! |