【马卡龙培训】上海马卡龙培训多少钱 上海马卡龙培训班学费

【马卡龙培训】上海马卡龙培训多少钱 上海马卡龙培训班学费，马卡龙以其小巧精致的外观、丰富多样的口感和独特的原料与制作工艺特点而备受喜爱。无论是作为甜品还是礼物，它都能带给人们愉悦的美食体验。

培训时间：上海马卡龙培训班每天早上9点到下午18点，随到随学，不限制学时，一般3-7就能掌握核心技术；

培训方式：上海马卡龙培训专业餐饮师傅教学，学员自己实操练习；

培训费用：上海马卡龙培训费用一般在2680-6980元左右，中途无任何其他费用；

培训优势：上海马卡龙培训随到随学，马卡龙白天班，马卡龙周六日班节假日不休息，自由安排，实践操作练习；

开课类型：上海马卡龙培训滚动开班，马卡龙周末班，马卡龙速成班，马卡龙暑假班，随到随学班等；

招收学员：各界人士均可报名，自主创业，年龄不限，大XUE生，失业者，下岗职工，想做餐饮小吃的都可报名；

吃住问题：学校提供食宿就餐，宿舍均有，住宿平均一天30-40元左右；

售后服务：上海马卡龙培训提供后期全套技术支持以及服务，可后期复学，技术升级。

上海马卡龙培训简介：

小巧精致：马卡龙通常呈小巧的圆形或半球形，直径一般在3~4厘米左右，精致可爱，便于一口一个。

色彩丰富：马卡龙的颜色非常多样化，可以使用各种颜色的食用色素或天然食材来制作，使得每个马卡龙都像是艺术品一样，色彩斑斓，令人赏心悦目。

表面光滑：马卡龙的表面通常非常光滑，没有坑坑洼洼，有的还会形成一圈独特的烘焙“蕾丝裙”，使得整个甜点更加美观。

酥脆可口：马卡龙的外层饼干非常酥脆，轻轻一咬就能感受到那种独特的口感，这是由于其制作过程中需要严格控制烤制时间和温度所得到的。

柔软绵密：与酥脆的外层不同，马卡龙的内层馅料则非常柔软绵密，有的还会带有一些嚼劲儿，使得整个甜点的口感更加丰富多样。

馅料多样：马卡龙的馅料也有多种选择，可以是甜的、咸的、酸的、辣的等口味，满足了不同消费者的需求。

原料精选：马卡龙的主要原料包括杏仁粉、糖粉、蛋白和砂糖等，这些原料的选择对成品的口感和风味有着至关重要的影响。特别是杏仁粉的使用，使得马卡龙带有独特的杏仁香味。

制作工艺复杂：马卡龙的制作过程相对复杂，需要精确控制原料的比例、打发蛋白的程度、烤制时间和温度等参数。稍有不慎，就可能导致成品失败。因此，制作马卡龙需要一定的技巧和耐心。

老化蛋白：有些制作方法会使用老化蛋白，即将蛋清放入碗中，覆盖保鲜膜并冷藏数天后使用。这可以节省晾皮时间，使裙边更漂亮。

上海马卡龙培训菜品种类：

经典系列：包括巧克力、香草、咖啡、焦糖太妃、榛子、薰衣草等口味。

红色果味系列：草莓、樱桃、黑莓、树莓、红醋栗、黑醋栗等口味。

异域系列：橙子、芒果、椰子、香蕉、杏子、柠檬等口味。

时尚系列：巧克力橘子、巧克力树莓、青柠檬柚子、白巧克力柠檬、甘草香草、奶油杏仁等口味。

特别口味：如焦糖海盐口味等。

上海马卡龙培训课程实操内容：

1、马卡龙技术培训全程实践操作，学习每一环节全程自已动手操作！

2、学会经典的马卡龙制作和各种配方比例。

3、学会配套马卡龙的全套加工制售方法。为你开店全面考虑。

5、为你提供长期的免费交流平台，促进您更好的进行市场定位、与各地不同地方的创业者一道交流企业文化和经营经验！

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