【小蛋糕培训】上海小蛋糕培训多少钱 上海小蛋糕培训班学费

【小蛋糕培训】上海小蛋糕培训多少钱 上海小蛋糕培训班学费，小蛋糕以其小巧精致、口感丰富、风味多样、便于携带、营养丰富、适合多种场合以及易于制作和定制等特点，成为了广大消费者喜爱的甜点之一。

培训时间：上海小蛋糕培训班每天早上9点到下午18点，随到随学，不限制学时，一般3-7就能掌握核心技术；

培训方式：上海小蛋糕培训专业餐饮师傅教学，学员自己实操练习；

培训费用：上海小蛋糕培训费用一般在2380-6980元左右，中途无任何其他费用；

培训优势：上海小蛋糕培训随到随学，小蛋糕白天班，小蛋糕周六日班节假日不休息，自由安排，实践操作练习；

开课类型：上海小蛋糕培训滚动开班，小蛋糕周末班，小蛋糕速成班，小蛋糕暑假班，随到随学班等；

招收学员：各界人士均可报名，自主创业，年龄不限，大XUE生，失业者，下岗职工，想做餐饮小吃的都可报名；

吃住问题：学校提供食宿就餐，宿舍均有，住宿平均一天30-40元左右；

售后服务：上海小蛋糕培训提供后期全套技术支持以及服务，可后期复学，技术升级。

上海小蛋糕培训简介：

小巧精致：小蛋糕的体型通常较小，便于单手抓握和一口食用。精致的外形设计，如心形、圆形、方形等，以及装饰用的糖霜、果酱或巧克力等，使其更具吸引力。

口感丰富：小蛋糕的质地多样，可以是松软的、绵密的、酥脆的或湿润的，满足不同口感需求。馅料和装饰物的添加，如水果、奶油、巧克力等，进一步丰富了口感层次。

风味多样：小蛋糕的风味各异，可以是甜的、咸的、酸的或混合口味的。常见的口味包括巧克力味、香草味、草莓味、柠檬味等，还有更多创新的口味可供选择。

便于携带：小蛋糕的体积小巧，便于放入手提包或口袋中携带。它们是理想的下午茶点心或旅行小食，随时随地都能享用。

营养丰富：小蛋糕通常含有鸡蛋、面粉、糖、油等营养成分，提供了一定的能量和营养。添加的水果、坚果等配料也增加了其营养价值。

适合多种场合：小蛋糕适合各种场合，如生日派对、家庭聚会、下午茶时光等。它们可以作为甜点、零食或礼物赠送给亲朋好友。

易于制作和定制：小蛋糕的制作相对简单，适合家庭自制或商业生产。可以根据个人喜好进行定制，如改变口味、形状、装饰等。

价格适中：相较于大型蛋糕，小蛋糕的价格通常更加亲民。它们也更适合单次食用，避免了浪费和不必要的开销。

上海小蛋糕培训菜品种类：

面包烘焙类：菠萝包、甜甜圈、乳酪包、肉松包、芝士球、杂粮培根、蔓越莓餐包、披萨、芝士软棒、帕尼尼、汉堡、台式菠萝包、黑糖摩卡、北海道吐司、芝士三明治、冰面包、手撕包、千层雪✲✲、海苔卷、黑糖吐司、丹麦牛角、丹麦披萨、泡芙、流心芝士塔、海绵蛋糕、肉松小贝、蛋黄莲蓉、豆沙、牛油曲奇、葡式蛋挞、寿司卷、黑旋风、蔓越莓曲奇、老婆饼、月饼、蛋黄酥、酒酿桂圆、南瓜乳酪、巧克力黑旋风、芒果芝心、海盐起司面包等；

裱花蛋糕：抹胚（直胚）、花边（贝壳、曲奇、弧型边）、花边（字体练习、花瓣边）、手绘、叮当猫、心胚、少女心鲜花蛋糕、方型胚、方形水果蛋糕、圆胚、雪人、情景蛋糕、芭比、小汽车、小黄人、巧克力配件、韩式裱花、韩式成品、考核、奶油裱花、纯水果蛋糕、卡通巧克力装裱、卡通巧克力装裱、淋面水果成品、✲✲风蛋糕、异形胚等；

慕斯芝士：海绵蛋糕、海洋之心、火锅慕斯、戚风巧克力蛋糕、樱桃黑森林、柳橙芝士、抹茶蛋糕、抹茶欧培拉、提拉米苏、手指饼、芒果千层、冻布丁、草莓圣代、经典双拼芝士、焦糖烤布丁、木糠盒子、樱花乳酪慕斯、美式重芝士、日式轻芝士等；

翻糖蛋糕：玫瑰花、奥斯丁玫瑰、毛莨、牡丹花、马蹄莲、百合花、、多肉、人偶脸、人偶身体、成品人偶、翻糖包包、配件、糖霜饼干、卡通熊蛋糕、卡通成品、高跟鞋、高跟鞋蛋糕、立体卡通、糖霜成品蛋糕、马卡龙、杯子蛋糕等；

韩式裱花：奶油霜制作、抹胚、玫瑰花、五瓣花、毛莨、奥斯丁玫瑰、洋玫瑰、牡丹花、康乃馨、小雏菊、山茶花、向日葵、大丽花、叶子、成品、花边的渐变、渐变成品、多肉仙人球、豆沙制作、豆沙芍药、杯子成品、刺绣、立体卡通等；

咖啡饮品：咖啡拉花手法学习、咖啡拉花手法学习、咖啡拉花手法学习、掌握奶泡打发、爱心拉花、树叶拉花手法、树叶拉花、郁金香拉花手法、郁金香拉花、天鹅拉花手法、天鹅拉花、巩固拉花、冰滴壶、摩卡壶、比利时壶、虹吸壶、手冲壶、意式浓缩、康宝蓝、玛奇朵、美式咖啡卡布奇诺、拿铁咖啡、焦糖玛奇朵、摩卡、红丝绒拿铁、酒精咖啡特调、复习拉花、雕花等；

甜点茶饮饮品：芒椰奶西、粒粒芒椰芒果爽、奇异果西米露、芒果捞嘢、糯米卷、杨枝甘露、杨枝金捞、白雪红豆、榴莲忘返、芒果肠粉、多芒椰汁黑糯米、草莓西米捞、多芒亮晶晶、芒果班戟、椰汁红豆糕、南瓜西米露、复习前面课程、椰汁红豆小丸子、榴莲飘香小丸子、蜂蜜柚子绿茶、糖不甩、木糠蛋糕、甘露豆腐花、杏汁炖蛋白、仙草大满贯、雪梅娘、港式原味冰镇奶茶、木瓜牛奶、芒果布丁、水磨芝麻核桃露、芒椰龟苓爽、木瓜牛奶雪蛤、复习前面课程、多芒小丸子、紫薯西米露、芒果糯米糍、双皮奶、整颗爆拧绿、新鲜柠檬益力多、荔茸焗西米布甸、马蹄糕、芝士红玉茗茶、芝士桂花乌龙、奥利奥芝士奶茶、芝士抹茶、芝士可可、水果茶、芝士芒芒、芒冰椰奶泡泡、复习前面课程、自定产品等；

上海小蛋糕培训课程实操内容：

1、蛋糕基础知识：包括蛋糕的分类、口味、原料、制作方法等。

2、蛋糕制作技巧：包括蛋糕的配方、制作过程中的注意事项、问题及解决方法等。

3、蛋糕装饰技巧：包括奶油的打发、抹面技巧、水果的切法和搭配、生日蛋糕的造型等。

4、裱花技巧：包括鲜花的选择和佩戴、花边的制作、巧克力线条的制作等。

5、创意蛋糕设计：包括生日蛋糕的设计思路、装饰方法及创新等。

6、客户服务及销售技巧：包括如何提高顾客满意度、如何进行有效的销售等。

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