武汉蛋糕培训 武汉蛋糕培训班 武汉蛋糕培训学校

武汉蛋糕培训 武汉蛋糕培训班 武汉蛋糕培训学校，蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉✲✲替)、起酥油一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁✲✲替，液体牛奶，水或果汁，香精和发酵剂例如酵母或者发酵粉。

武汉蛋糕培训班学费多少钱：

1、基础蛋糕西点课：学习费用3000-5000元左右；学习时间7-20天；适合零基础学员，把蛋糕西点当作爱好的小伙伴学习；

2、系统蛋糕西点课：学习费用6000-10000元左右；学习时间30-90天；适合想从事专业的蛋糕西点师、裱花师、西点师等；

3、蛋糕西点进修班：学习费用8000-15000元左右；学习时间30-90天；适合已有蛋糕西点基础的蛋糕西点师想技术提升和开店创业。

武汉蛋糕培训学费大概是多少?一般来说，蛋糕培训的学费在3000-3万元不等，不同的学校培训费用会有很大的区别。所以选择学校是关键，不过在这里需要提醒大家的是并不是学费越低的学校越好，毕竟一分钱一分货，有些学校虽然价格很低，但是学不到东西再低也是白搭。作为刚入门蛋糕行业的初学者来说找一个好点的学校是非常重要的。

武汉蛋糕培训班课程内容：

1、设备工具、原材料(设备工具安全知识、使用，各种原材料的认识与作用讲解)；

2、鲜奶油保存、鲜奶油打发以及较热与较冷温度奶油的使用；

3、面包、蛋糕、甜品、酥点制作工艺、产品保鲜知识；

4、开店指导：选址、装修的讲解。设备、原材料购买渠道;产品定位、产品成本核算；

5、主食面包：红豆早餐包、椰香早餐包、蜂蜜小面包、甜切片吐司、白土司、鸡蛋吐司；

6、花式面包：奶酥包、蓝莓乳酪面包、甜甜圈、菠萝包、全麦吐司、黄金吐司面包、鲜奶毛毛虫、奶酪面包、哈密克、黑钻吐司；

7、调理面包：热狗芝士棒、肉松面包、芝士火腿、丰收季节、香葱沙律、乳酪培根面包、玉米沙律、红豆丹麦；

8、蛋糕系列：海绵蛋糕、北海道戚风蛋糕、肉松蛋糕卷、黄金切片、蓝莓杏仁卷、条莓蛋糕、蜂蜜牛奶千层、烫面肉松卷、虎皮天使、哈雷蛋糕、红枣蛋糕、蛋糕坯底、彩虹蛋糕、相思抹茶蛋糕；

9、饼干：原味奶油曲奇、马赛克饼干、巧克力花环曲奇、香葱饼干、果酱曲奇、蔓越莓黄油饼干；

10、酥点：宫廷桃酥、台北桃酥、开口笑、杏仁巧克力酥球、肉松饼干、花生酥、伊拉克酥条、黄金球、泡芙、蛋挞、蝴蝶酥；

11、甜品系列：焦糖烤布雷、面包布丁、芒果布丁、柠檬塔、玉米培根乳酪派、酥皮泡芙、巧克力塔、芒果慕斯、巧克力慕斯、黑森林；

12、月饼系列：广式月饼、糖浆的熬制、黄金月饼、老婆饼、冰皮月饼、雪媚娘；

13、花边制作练习：贝壳花边、裙边、麦穗、羊毛卷、饶边；

14、花卉制作练习：玫瑰花、康乃馨、百合花、菊花、五瓣花、小野菊；

15、生肖制作练习：卡通十二生肖的分解与整合制作；

16、蛋糕抹面练习：常规圆形直胚抹制、弧胚抹制、心形胚抹制的方法与技巧；

17、欧式蛋糕练习：刮板叠压花纹、菠萝花纹、吻刀压制花纹、三角波浪花纹；

18、法式面包：法棒、奶香片、法国牛奶面包；

19、丹麦面包：丹麦吐司、手撕包、黄桃丹麦；

20、蛋糕系列：焦糖核桃蛋糕、蔓越莓奶酪蛋糕、蓝莓芝士蛋糕、乳酪蛋糕、杏仁酸奶马芬蛋糕；

21、甜品系列：纽约芝士派、美式布朗尼、胡萝卜裸蛋糕、卡布奇诺慕斯；

22、翻糖蛋糕系列：翻糖皮讲解与制作，保存条件知识；拉线、吊线的饼干制作；翻糖各种小卡通造型；翻糖胚的制作与技巧；

23、裱花系列：仿真十二生肖的讲解与制作；花卉类仿真玫瑰、对称玫瑰、旋转玫瑰的练习制作；

24、水果造型系列：各种水果的切制与造型摆放。

武汉蛋糕培训班课程优势：

1、专业的教学团队：武汉蛋糕培训班通常会拥有经验丰富的专业烘焙师傅作为教学团队，他们不仅具备深厚的烘焙理论基础，还拥有丰富的实践经验，能够确保教学质量和学员的学习效果。

2、系统的课程设置：武汉蛋糕培训班的课程设置往往比较系统全面，从蛋糕的基础知识、原料选择、烘焙技巧到装饰设计等各个环节都会有详细的讲解和实践操作。学员可以系统地学习蛋糕制作的整个过程，形成完整的知识体系。

3、注重实践操作：武汉蛋糕烘焙是一门注重实践的技艺，武汉蛋糕培训班通常会提供大量的实践机会，让学员✲✲动手制作各种蛋糕。通过不断的练习，学员可以更快地掌握烘焙技巧，提高自己的烘焙水平。

4、紧跟行业趋势：武汉蛋糕培训班会关注行业的发展动态和趋势，及时更新课程内容，教授ZUI新的烘焙技术和流行的蛋糕款式。学员可以学习到ZUI新的知识和技能，为将来的就业或创业打下坚实的基础。

5、良好的学习环境：武汉蛋糕培训班通常会提供良好的学习环境，包括宽敞明亮的教室、齐全的教学设备和专业的烘焙工具等。学员可以在一个舒适、专业的环境中学习，提高自己的学习效率。

6、就业推荐服务：一些武汉蛋糕培训班还会提供就业推荐服务，为学员提供就业指导和推荐工作。学员可以在学习结束后获得更好的就业机会，实现自己的职业梦想。

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