上海蛋糕培训 上海蛋糕培训班 上海蛋糕培训学校

上海蛋糕培训 上海蛋糕培训班 上海蛋糕培训学校，西点蛋糕烘焙市场巨大的市场红利，很多人心动不已，想要加入其中。如果你想成为专业的西点师，欢迎加入上海蛋糕培训班。我们开设西点烘焙专业课程，学习上百款烘焙西餐餐饮制品及技能练习，主要有常温蛋糕类，饼干类，面包类，塔、派、甜品、慕斯类，月饼类，裱花类，翻糖、姜饼、巧克力类，网红产品类及展台布置制作，西餐料理类等。

上海蛋糕培训班学费多少钱：

15天-1个月的课程收费在3000-5000块左右；1-2个月的课程收费在5000-10000块左右；3-6个月课程收费在10000-30000左右；西点周末班（2000-4000不等）、三个月短期班（6000-8000不等）、西点单品班（500-1500一种）、私人DING制（按照你选择的课程定价）、西点精英一年制（20000左右）、经典西点两年制（一年20000-25000不等）、西点大师2年制（23000-28000不等），每个地区因为师资，环境当地的消费不同，所以具体价格要和当地校区的老师确认，以机构报价为准哈。在这里，真心奉劝打算去学西点蛋糕烘焙的姐妹们，一定要找到正规专业的学校和负责的老师，避免竹篮打水一场空，适合自己才是重要的，以下城市都有教学✲✲、口碑好和就业推.荐的烘焙学校，大家可以参考看看。

上海蛋糕培训班课程内容：

1、生日蛋糕课程：基础知识:动物奶油及植物奶油的打发及性质分析讲解各式花嘴的使用；设备的使用及讲解原材料及设备的采购渠道及产品定位分析等；花边:大波浪边、贝壳、抖边、百褶花边、麻绳花结、简易、玫瑰、云朵、冰淇淋锥、串珠、曲面双层、花篮等； 戚风胚的制作、专业调色；巧克力插件的制作圆形、心形、叶子、巧克力淋面制作及颜色调配；圆形胚、半圆胚、弧形胚、异形胚等的抹面制作；水果的切配、单层及多层裸蛋糕的制作；双层情景蛋糕:托马斯小火车、KITI猫、小猪佩奇、花仙子、冰雪奇缘等；渐变色芭比、礼服芭比、美人鱼等、足球蛋糕、嘻哈、猴卡通熊、小黄人、多肉花盆、钱袋、奢华皇冠蛋糕、祝寿蛋糕、旋转木马、火烈鸟淋面、炫染淋面、玻尿酸鸭、立体水晶球淋面、魔鬼与天使淋面、水晶皇冠淋面等。

2、慕斯甜品课程：器皿、工具、材料、设备的介绍、原材料的选择与储存；慕斯类:巧克力慕斯、卡通慕斯系列(哈士奇慕斯、kiti猫慕斯、脚印慕斯等)蓝莓慕斯；芝士类:芒果冻芝士、提拉米苏、手指饼干、轻乳酪蛋糕、海绵蛋糕胚；可可海绵胚抹茶海绵胚；酥皮泡芙类:香草泡芙、冰淇淋泡芙、卡仕达泡芙、酸奶泡芙、天鹅泡芙、水果泡芙；千层蛋糕类:芒果千层、榴莲千层、焦糖摩卡千层、抹茶蜜豆千层、火龙果千层、毛巾卷、班戟、雪媚娘、大福；网络爆款类:红丝绒蛋糕、奶酪酱的制作、豆乳盒子、奥利奥鲜奶油盒子、云朵蛋糕、可可云朵、抹茶云朵；布丁类:意式奶油布丁、巧克力布丁、草莓布丁、法式焦糖布丁。

3、饼干课程：原味曲奇、葡萄奶酥饼、葱香曲奇、巧克力曲奇、蔓越莓饼干、马赛克饼干。

4、月饼蛋黄酥课程：豆沙、咸蛋黄、莲蓉、五仁、原味咸蛋黄、紫薯酥、红曲酥、抹茶酥。

5、蛋糕卷课程：巧克力浮云卷、浮云蛋糕卷、抹茶蛋糕卷、手绘蛋糕卷。

上海蛋糕培训班课程优势：

1、专业老师教学：学厨网教学团队因其先进的教学方法、高质量的教学标准以及创新的教学理念，受到学员及家长的广泛认可。大部分教师在行业内拥有逾多年的从业经验。

2、专业教学环境：学厨网配置了国际先进的教学设备，以工作环境为蓝本，让教学更具现✲✲化。采用精端进口设备、原材料，确保接轨星级酒店，并且设备学生教学，确保每一个学生都可以进行实际操作。

3、学习体验：学厨网为学生提供真实的职场模拟培训，采用情景式教学与互动式实训相结合的模式，帮助学员培养实用技能及✲✲手工作经验，以解决现实工作中所遇到的困难。采用小班制教学，每个班级的人数都有严格的控制。✲✲每个学生的每个问题都被老师照顾到。

4、就业与开店指导：学厨网提供创业模拟实践、资金规划、经营支持、资源支持、创业意识培训、技术支持、开业支持、人员支持八大创业帮扶支持，帮助学员解决创业难题，并制定毕业生跟踪扶持计划，让毕业生返校进修。

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