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早餐店师傅告诉您小笼包面怎么和才松软?小笼包的口感一般和发面的好坏相关,要想做出好吃松软的小笼包,一定的发面技巧少不了。小笼包好吃是有技巧的,掌握了技巧,做好的小笼包外皮松软,馅料鲜香,非常的好吃。今天就分享大家一个小笼包的做法,还有好吃的技巧,都分享给大家,掌握了这些,保证做出来的小笼包又香又软,五个不够吃,一起来看一下吧。做小笼包,掌握一个技巧,做出来又香又软,一顿五个不够吃。一、小笼包面怎么和才松软:1、碱要放的适量,多了的话就会变黄变硬。加一点点啤酒可以使面更蓬松,加一点点糖水可以使面白,面粘手的话估计是水的

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